哪些蔬菜是抗击骨质疏松的高手_蔬菜界抗骨松的法宝

由网友(百事可爱)分享简介:很多朋友到了一定年纪就流失钙十分严重,需要及时地进行补钙,否则有可能会患上骨质疏松,特别是到了年纪大的时候,各种各样的毛年龄大了,骨质疏松的症状就会慢慢出现,即使是在其他年龄阶段,遇见这样的症状也是有可能的。或许你会选择补充钙片、喝牛奶,那你知道蔬菜也有抗骨松的好本事吗?抗骨松高手一:洋葱过去我们只知道洋葱具有杀菌以及...



哪些蔬菜是抗击骨质疏松的高手

很多朋友到了一定年纪就流失钙十分严重,需要及时地进行补钙,否则有可能会患上骨质疏松,特别是到了年纪大的时候,各种各样的毛病都会找上门来。那么,补钙的方法除了喝牛奶、吃钙片外,还有什么好的方法呢?

 

其实,人们可以通过食用蔬菜来进行补钙。那么,哪些蔬菜具有这样的功效呢?接下来,我们一起来看看哪些蔬菜是抗击骨质疏松高手。

 

  抗骨松高手一:洋葱

 

  过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

 

  ★保骨力

 

  阻止钙质流失。

 

  ★食用注意事项

 

  洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况。

 

  ★选购与保存

 

  选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。

 

  保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。

 

  抗骨松高手二:茭白笋

 

  许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为‘菰黑穗菌’的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。

 

  ★保骨力

 

  延缓骨质老化。

 

  ★注意事项

 

  筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

 

  ★选购与保存

 

  饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳。

 

  保存方面,如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存四天。

 

  抗骨松高手三:高丽菜

 

  高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

 

  ★保骨力

 

  帮助钙质、维生素D吸收。

 

  ★注意事项

 

  高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶。

 

  ★选购与保存

 

  选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。

 

保存方面,建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除,再用来包住没有使用完的高丽菜,或是用白报纸包裹后,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

 

温馨提示:从上文我们知道,洋葱、茭白笋、高丽菜等蔬菜是抗击骨质疏松的高手。人们在平时的生活可以多吃点这些蔬菜,这样有助于身体健康。



蔬菜界抗骨松的法宝

年龄大了,骨质疏松的症状就会慢慢出现,即使是在其他年龄阶段,遇见这样的症状也是有可能的。或许你会选择补充钙片、喝牛奶,那你知道蔬菜也有抗骨松的好本事吗?

抗骨松高手一:洋葱

过去我们只知道洋葱具有杀菌以及增加免疫力的效果,现在瑞士的研究发现,停经后的妇女经常食用洋葱可以有效阻止骨骼中的钙质流失,预防骨质疏松;国际知名的权威期刊更提出最新研究报告,指出洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。

★保骨力: 阻止钙质流失。

★食用注意事项:洋葱内有挥发性硫化物,食用过量可能会有胀气的情况。

★选购与保存:选购时应该选择球体完整、外观没有腐烂、伤痕、龟裂者为佳。保存方面,没去皮的洋葱不耐寒,摆在阴凉的通风处保存即可,如果是切开过的洋葱,则宜放在冰箱冷藏,并且尽速食用。

抗骨松高手二:茭白笋

许多人看到筊白笋上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白笋可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为‘菰黑穗菌’的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。

★保骨力:延缓骨质老化。

★注意事项:筊白笋为凉性蔬菜,女性经期前后与体虚患者不宜食用;此外,筊白笋也有丰富草酸盐,肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

★选购与保存:饱满的筊白笋代表水分充足,笋身直、笋皮光滑的的筊白笋笋肉较嫩,如果是笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差;另外,顶端笋壳过绿或是笋白部分为青绿色的,代表筊白笋已经老化,口感不佳。保存方面,如果不是马上烹调,建议买回来时不要剥掉外壳,先用报纸包住再套入塑胶袋后放入冰箱,约可保存四天。

抗骨松高手三:高丽菜

高丽菜因为营养价值有如菜中的高丽参而得名。高丽菜之所以有抗骨松的效果来自当中的维生素K,骨骼的保健除了需要钙质之外,还需要多种营养素来帮助骨骼的新陈代谢,维生素K就是其中一种,维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收,是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

★保骨力:帮助钙质、维生素D吸收。

★注意事项:高丽菜清洗时要一叶一叶摘下来用水清洗,以免虫卵隐藏在内叶。

★选购与保存:选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的为佳。保存方面,建议买回来后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除,再用来包住没有使用完的高丽菜,或是用白报纸包裹后,放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。

这三种蔬菜是抗击骨质疏松的高手,若是觉得有用不妨试试,或许你会有不晓得收获。 



香蕉草莓和啤酒竟是养发高手你想不到吧?

拥有一头顺滑而弹性十足的秀发,是女性梦寐以求的愿望,尽管我们可以通过各种外在的养护达到目的,但内在的补充,更能给秀发以本质的滋养。专家建议,走进厨房,去发现养发的好食材。

贝类红肉预防脱发。

贝类不仅营养美味,且富含人体所必需的矿物质——锌,而它是预防脱发的重要物质,有研究发现,锌还能促进细胞再生,其他富含锌的食材有红肉和全麦谷物。

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啤酒香蕉修复枯发。

啤酒丰富的泡沫里蕴含着一种健康物质——硅,它能够让头发更浓密且具有弹性,一些研究发现硅能修复干枯脆弱的头发。建议女士每天饮酒量不超过300毫升,男士不超过500毫升。硅的其他来源有香蕉和根茎类蔬菜。

草莓番茄滋养头皮。

维生素C对人体血液循环非常重要,可以让血液更好地滋养皮肤和头皮,进而帮助保持头发和头皮上的油质,让头发看起来光亮健康。维C的良好来源有草莓、番茄等。

蘑菇鸡蛋改善发质。

蘑菇不仅含有丰富的抗氧化剂,还富含泛酸,它是洗发水中常用的营养成分,有利于头皮和毛囊的血液循环和新陈代谢。泛酸还有助于改善头发灰暗,防止掉发等。鸡蛋和玉米也是泛酸的良好来源。



香蕉草莓和啤酒竟是养发高手

拥有一头顺滑而弹性十足的秀发,是女性梦寐以求的愿望,尽管我们可以通过各种外在的养护达到目的,但内在的补充,更能给秀发以本质的滋养。本期,让我们遵循英国《妇女村》杂志的建议,走进厨房,去发现养发的好食材。

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贝类红肉预防脱发。贝类不仅营养美味,且富含人体所必需的矿物质——锌,而它是预防脱发的重要物质,有研究发现,锌还能促进细胞再生,其他富含锌的食材有红肉和全麦谷物。

啤酒香蕉修复枯发。啤酒丰富的泡沫里蕴含着一种健康物质——硅,它能够让头发更浓密且具有弹性,一些研究发现硅能修复干枯脆弱的头发。英国饮酒网建议女士每天饮酒量不超过300毫升,男士不超过

500毫升。硅的其他来源有香蕉和根茎类蔬菜。

草莓番茄滋养头皮。维生素C对人体血液循环非常重要,可以让血液更好地滋养皮肤和头皮,进而帮助保持头发和头皮上的油质,让头发看起来光亮健康。维C的良好来源有草莓、番茄等。
  蘑菇鸡蛋改善发质。蘑菇不仅含有丰富的抗氧化剂,还富含泛酸,它是洗发水中常用的营养成分,有利于头皮和毛囊的血液循环和新陈代谢。泛酸还有助于改善头发灰暗,防止掉发等。鸡蛋和玉米也是泛酸的良好来源。



蔬菜界的“双胞胎”你不一定认识

蔬菜是我们生活中必不可少的一份子,它给我们提供人体所必须的营养物质,而这些营养物质便能够帮助我们增强体质,抵抗外界各种疾病的困扰。蔬菜的种类很多,但它们之中却有着长相几近相似的“双胞胎”。

第一对:西兰花和花椰菜

虽然同属于十字花科甘蓝类蔬菜,除了颜色上西兰花为绿色,而花椰菜普遍为偏黄的白色,这两种蔬菜外形几乎相同。

在营养上两种蔬菜的都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等,但西兰花要更胜一筹于花椰菜,每100克的西兰花中所含的胡萝卜素以及维生素A比花椰菜高出200多倍。此外两种蔬菜都是防癌抗癌的推荐食物,对人体健康都非常有益。

第二对:大白菜和娃娃菜

娃娃菜和大白菜同属于十字花科类蔬菜,实际上娃娃菜是从日韩引进的大白菜收割后掩埋根部发芽长成的袖珍型小株白菜。价格上娃娃菜要比大白菜略贵一点,所以会让人认为娃娃菜比大白菜营养价值高,但从成分上讲,大白菜营养并不比娃娃菜逊色。

大白菜中富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素,其中锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋类也比不过。其实本是同根生的大白菜与娃娃菜营养价值相差无几,值得一提的是娃娃菜中的胡萝卜素要远高于大白菜,但从性价比来说,大白菜略胜一筹。

第三对:小番茄和大番茄

小番茄又称圣女果,很多人都误以为圣女果是转基因食品,但其实这种小番茄是番茄最原始的品种,大番茄才是人们为了果实的个头杂交培育出来的。

中国有句话叫做“浓缩才是精华”,小番茄也是如此,营养含量要比大番茄高。因为小番茄和大番茄相比,中心部分的比例较低,这样接触阳光就会更充足,而且小西红柿的皮与果肉连接比大西红柿紧密,这样可提供更多的膳食纤维。

此外,未成熟的青番茄中含有“龙葵碱”,人食用少量便会引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状,所以不可食用未成熟的番茄。



老太太最喜欢干的竟是这事儿

老人摔倒在路上,你扶不扶?近年来,随着不少相关新闻的曝光,“扶不扶”已经成为社会热点,今年这个热点问题被搬上了春晚,上演了一出扶老太太的故事,引发大众共鸣。可就在春晚结束后不久,各地又陆续上演了多个《扶不扶》的真实版,继续引发关于道德伦理的热议。

那么为什么路上的老太太容易摔倒?省人民医院骨质疏松诊疗中心主任应奇峰教授对这出小品颇有感触,他说:我们必须重视导致“扶不扶“尴尬屡现的一个女性健康”隐形杀手“——骨质疏松症。

绝经后女性为严重骨质疏松症高发人群。因为女性更年期时,随着卵巢功能减退导致雌激素水平下降,使骨的吸收和重建失去平衡,骨质逐渐变脆。女性绝经后,骨量大量流失,使骨质密度下降加快,很容易发生骨质疏松症,这也是为什么摔倒的大多是老太太而不是老大爷。在我国,60~70岁的女性骨质疏松发病率为1/3,80岁或80岁以上的女性骨质疏松发病率为2/3。男性骨质疏松发病率相比女性要低得多。来自上海市的相关调查,60岁以上男性骨松发病率为14.6%,其中大多是在80岁以后发病的。

遗憾的是,大部分人对于这个“隐形杀手”存在不少认识误区。比如:常见的弯腰驼背,被大部分人视为伴随年老的自然现象。其实,驼背恰是椎体压缩性骨折的典型症状。

应奇峰教授表示:患者任由骨量流失,无法承受身体自身重量,最后容易演变成连咳嗽喷嚏、提拎重物、睡觉翻身等都会突发骨折的“骨脆脆”状态。

应奇峰教授指出:骨松就诊宜早不宜迟,万一骨折应与骨科医生配合,手术是骨松治疗的一个重要方法,同时应积极地进行抗骨松药物治疗。因为手术只解决了骨折的问题没有解决骨质疏松的问题,多数患者一旦发生骨折后,再发骨折的风险非常高。如果发生过1次椎体骨折,相比正常人群再发骨折的风险将高出6~12倍。

如何防摔倒后引发严重的骨折?应奇峰认为:骨折前或是一次骨折后,光补充钙和维生素D不够,还要进行抗骨吸收治疗和促骨形成的双向治疗。这好比是除了抗骨吸收会“省钱”,还要能促骨形成能“挣钱”,这样骨髂才有强度与韧性的“积余”。

应教授提醒,骨折逐渐愈合后,不能因为害怕再骨折而逃避锻炼。因为骨骼康复需要运动刺激,可以适当进行一些慢跑、打太极拳、快走等运动,这些运动对骨骼产生压力,可增强骨密度。患者可根据自身情况确定运动频率和强度。



厨房里的四大养发高手胜过任何护发品!

拥有一头顺滑而弹性十足的秀发,是女性梦寐以求的愿望,尽管我们可以通过各种外在的养护达到目的,但内在的补充,更能给秀发以本质的滋养。本期,让我们遵循英国《妇女村》杂志的建议,走进厨房,去发现养发的好食材。

4大养发高手

贝类红肉预防脱发

贝类不仅营养美味,且富含人体所必需的矿物质——锌,而它是预防脱发的重要物质,有研究发现,锌还能促进细胞再生,其他富含锌的食材有红肉和全麦谷物。

啤酒香蕉修复枯发

啤酒丰富的泡沫里蕴含着一种健康物质——硅,它能够让头发更浓密且具有弹性,一些研究发现硅能修复干枯脆弱的头发。英国饮酒网建议女士每天饮酒量不超过300毫升,男士不超过500毫升。硅的其他来源有香蕉和根茎类蔬菜。

草莓番茄滋养头皮

维生素C对人体血液循环非常重要,可以让血液更好地滋养皮肤和头皮,进而帮助保持头发和头皮上的油质,让头发看起来光亮健康。维C的良好来源有草莓、番茄等。

蘑菇鸡蛋改善发质

蘑菇不仅含有丰富的抗氧化剂,还富含泛酸,它是洗发水中常用的营养成分,有利于头皮和毛囊的血液循环和新陈代谢。泛酸还有助于改善头发灰暗,防止掉发等。鸡蛋和玉米也是泛酸的良好来源。



含维生素C的蔬菜都有哪些

我们大家都知道维生素c是我们人体所必需的,它具有“增强抵抗力,预防感冒”的功效。维生素C也是特别有效的抗氧化剂的一种,对于皮肤防日晒有很强大的作用,平常我们摄入维生素c就是通过蔬菜,那么蔬菜中都有哪些是含有维生素c的呢?

长期缺乏维生素C,将导致性格孤僻、情感抑郁、反应迟钝,皮肤干枯。蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多,每500g中含量为900~925mg,其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多;但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶,使蔬菜中的维C在久储后易被破坏;另外,加热、酸碱都可使维C破坏,所以以生吃或凉拌菜为佳。水果中的含量当以酸枣为首,每500g中含量为4150~5850mg,其次是橘子、甜橙、红枣、山楂和苹果。值得一提的是,维C并无太酸的味道,富含维C的蔬菜并一定都酸,如渍酸菜其富含致癌的亚硝酸而并无维C。

富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。  芒果是含胡萝卜素最多的水果。

第一层:

鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子

每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层:

青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花

每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层:

白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

每100克中维生素C含量超过30——50毫克。

富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。蔬菜能生吃则生吃,再加工过程中损失的维生素C很高,还要多加注意营养搭配哦!

因为维生素C不仅对增强人体免疫力有很大功效,而且能够促进胶原蛋白的形成,使皮肤更加光滑富有弹性。人体不能制造维生素C所以每天摄入就极为重要了,看了上面的蔬菜中维生素c含量,我们就知道哪些蔬菜可以多吃啦。补充维C,补充健康哦。



油麦菜和莴笋的区别

现代社会的进步,也催生了一批头脑相对比较懒惰的人,这就是现代化的力量。在蔬菜界中,有很多蔬菜长得都很像,一些人,尤其是现在的一些年轻的人,由于在城里生活了很久,再也不会下地做农活了,因此,很都蔬菜,他们都会分不清楚。

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油麦菜和莴苣,这两种菜,单看叶子的话,就有很多人分辨不出来。其实,这两种菜,除了外观之外,还是有很大的区别的。今天,我们就来着重了解一下这两种菜的区别。

油麦菜:长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜。

油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣。与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍。
油麦菜少虫害,田间生产时无需打杀虫剂,无农药污染之虑,属于洁净蔬菜。于是,油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜。

油麦菜性凉爽气候,但通过冬季保温、夏季遮阳措施,一年四季均可生产。
油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少。吃法同生菜,宾馆、饭店多为清炒,如蚝油油麦菜,也可做汤。烹调时间宜短,这样口感更脆嫩、更爽口。

莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。选购时以肉质呈青色为佳。

主要功效:1、改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲。改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
2、有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。3、具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

通过以上,我们对油麦菜和莴苣这两种菜,都有了大致上的一种了解。现在对于油麦菜和莴苣的外观长相也不陌生了,而且,对于它们不同的功效和作用也有了详尽的了解。所以,在购买菜的时候,你就会知道应该买什么菜了!



好色的男人最喜欢干这种事儿

“男人好色好色好色!!!”说到男人,有的女人会这样叫嚣道。男人好色,这点似乎很多人都是认可了,当然也包括很多的男人,下面小编就给大家介绍一些好色男人爱做的事,以及好色的男人什么样?男人天性就好色吗?

1.红衣女郎

据《印度时报》报道,美国罗彻斯特大学一项新研究发现,红衣女郎对男人极具吸引力。这表明颜色不仅具有审美价值,也会以细微重要和刺激的方式对心理功能产生重要影响。

2.拥抱

美国《时代》杂志刊登印第安纳大学金赛情爱研究所一项涉及1009名异性恋中年夫妇的新研究发现,拥抱最多的男性在婚姻中感到最幸福。

3.胸部

新西兰惠灵顿大学研究发现,男人的确爱看胸部。不仅如此,研究发现,近一半参试男性先看女性胸部,再看脸蛋。男人的眼光停留在女人胸部上的时间超过所有其他身体部位,但男性并不在乎女性胸部大小。

4.性感女主播

印第安纳大学的两项研究发现,当男性看到性感女新闻主播时,他们记住新闻内容的可能性更小。这是因为男人的认知机制更偏爱视觉而非语言。

5.结婚

据美杂志报道,在5200名21—65岁单身男女中,男性对婚姻的渴望程度丝毫不亚于女性。

6.炫耀

美国研究发现,男人爱向女友炫耀其名车等物品,其原理与孔雀开屏吸引异性别无二致。

7.贞操

深受美国大学女生喜欢的在线杂志《她校园》完成的一项调查发现,4/5的男生认为女人贞操很重要。

8.南瓜饼

芝加哥嗅觉与味觉治疗研究中心主任艾伦·赫希博士表示,研究发现,南瓜饼特有的香味可以帮助男性提高丁丁血流量。

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