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辣白菜土豆片的做法有哪些?
辣白菜和土豆是很常见的两种食材,这两种食材的做法也有很多,很多的女性在家里都想要学习一些开胃菜,特别是夏天的时候温度太高了,人们常常会没有胃口,学会几道开胃菜是可以很好的促进食欲的,那么辣白菜和土豆片的做法到底是什么呢?下面就来具体的介绍一下这些菜的做法。
辣白菜炖牛腩
食材:牛腩500g、辣白菜100g、油适量、盐适量、香料适量、料酒适量、干辣椒适量
做法:
1)牛腩洗净,用开水煮沸,倒掉血水后备用。
2)另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽;
3)小火继续煮2个小时后将牛腩捞出,用刀切成2厘米宽左右小块。
4)将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时,将辣白菜倒入,烧十分钟后就可以了。
5)可适当加入青椒和香菜,葱等。
五花肉炖土豆
食材:五花肉200g、土豆300g、油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量
做法:
1)土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净。
2)五花肉切成麻将大小的块。
3)土豆切适量大小块。
4)葱切段,姜切条,准备八角和桂皮。
5)锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分。
6)锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡。
7)将肉倒入,继续小火煸炒至出油。
8)放八角和桂皮,翻炒几下倒土豆,倒入适量老抽。
9)倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐。砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可。
文章中介绍了辣白菜和土豆片的做法,如果想要学习这些菜式的朋友,可以按照文章中介绍的材料的准备和做菜的步骤,一步一步的按照文章中的详细介绍来进行。当然也可以根据自己的口味来调整作料的多少以及食材的多少。这些都是可以自由调整的。
辣白菜土豆汤的做法有哪些
减肥成了很多爱美人的人生大事,每时每刻都想自己可以瞬间瘦个十几今斤,但是现实中是管不住自己的嘴尤其是看到那些鸡鸭鱼呀再做的好吃点自己可真是沦陷了!想减肥而看到那什么白菜呀!青菜呀!因此今天我们就来介绍一种美味的素食辣白菜土豆汤健康又美味,那么辣白菜土豆汤的做法有哪些呢?
主料 100g辣白菜 1个土豆 1个鸡蛋
配料 适量葱 适量盐 适量木耳 适量小鱼干 少许五花肉
制作步骤编辑
1 辣白菜切小块
2 土豆去皮洗净切片
3 锅中坐水,放入五花肉片煮开
4 锅开后放入土豆片
5 再放入辣白菜
6 盖盖烧开将土豆片煮熟
7 再磕入一个鸡蛋煮熟
8 放入适量的小鱼干
9 放入木耳
10 最后撒上葱花即可
主料 土豆2个辣白菜100克
辅料 猪肉50克
调料 食盐少许葱适量韩式辣酱1汤匙植物油适量
做法
1.锅内倒入少许油放入肉片炒至微焦,放入葱末炒出香味
2.辣白菜切成2厘米宽的长条放入锅内炒出香味
3.放入土豆片翻炒均匀,倒入一小碗开水,大火煮开后转中火,盖锅盖焖煮
4.待锅内汤汁基本收干时用1汤匙水调匀韩式辣酱后倒入锅内,加盐翻炒均匀即可
肉食主义者看到这么美味的素菜是不是也心动了!想减肥的你而摆脱不掉肉类食物的你是不是也有决心减肥了,辣白菜土豆汤的做法有哪些是多种多样的,只要你想学这么美味而又营养的佳肴就会出现在你的餐桌上。如果有个吃货在身边我想这道菜也是可是五分钟消灭的,所以为了爱自己的人好好学习吧!
土豆水饺的做法介绍
我们很多人喜欢吃土豆,因为土豆里面含有非常丰富的营养价值,再者现在土豆已经作为一种国家储备的战略食量,大家知道么?土豆可以做水饺,这个大家知道么?这个才是我们今天介绍的关键,下面我们就主要来为大家介绍介绍关于土豆水饺的做法吧,下面我们就一起来看看吧。
土豆饺子的制作材料:
主料:调料: 葱 教您土豆饺子怎么做,如何做土豆饺子才好吃:
【原料】
土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、猪肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、酱油(5克)、盐(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克)
【制作过程】
1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸,蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝
2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁成肉末,放入葱末、蒜末、酱油、精盐、味精、胡椒面腌,最后放入锅中炒。将黄豆芽收拾干净后,用水烫一下,挤干水切成细丝。辣白菜用凉水泡出咸味后,切成丝。豆腐挤干水后弄碎。
3、将炒出的牛肉和猪肉、黄豆芽丝和辣白菜、弄碎的豆腐放在一起做成饺子馅
4、在土豆年糕中放入40克的面粉和,然后做成厚0.3厘米、直径5—6厘米、重15克的片。放入饺子馅后做成半月模样,将饺子放入热水中煮熟后盛到盘中。
好了,上面就是我们关于土豆水饺的做法了,大家看完之后是不是感觉自己要流口水了呢?是不是我们自己也在流口水了呢?没错,我们要的就是这种效果,为什么这么说,因为对于土豆水饺的做法很多人或许显得并不陌生,特别是北方人。
辣白菜土豆汤的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于辣白菜土豆汤这道菜的做法。
1.1土豆去皮洗净切片
2.2这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块
3.12锅中坐水,放入五花肉片煮开
4.21锅开后放入土豆片
5.再放入辣白菜
6.盖盖烧开将土豆片煮熟
7.再磕入一个鸡蛋煮熟
8.放入适量的小鱼干
9.放入木耳
10.再放入大喜大牛肉粉调味
11.最后撒上葱花即可
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道辣白菜土豆汤,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
麻辣土豆汤的做法有哪些
麻麻辣辣的味道,不知道会让多少人惦记呢?特别是四川,湖南人,特别的喜欢吃辣,而且几乎是无辣不欢,而麻辣土豆汤就可以满足大家都食欲,满足你饥肠辘辘的胃,想要知道麻辣土豆汤的做法有哪些吗?想要知道怎么做才能够更好吃吗?下文会为大家详细的介绍的。
材料:土豆2个,牛肉100克,大葱1/2根,香油2小匙,蒜泥1大匙,水6杯,酱油1小匙,辣椒酱1大匙,精盐、胡椒面少许。
操作方法
1、将牛肉切成片。
2、土豆切块,葱斜切成片。
3、放香油滑锅,先炒牛肉,再加入土豆和蒜泥煸炒。
4、再加入水、酱油、辣椒酱煮,直至熬出汤汁。
5、放入葱片,加胡椒面和精盐调好口味即成。
主料 辣白菜100g土豆1个鸡蛋1个 辅料葱适量盐适量木耳适量小鱼干适量五花肉少许
步骤
1.这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块
2.土豆去皮洗净切片
3.锅中坐水,放入五花肉片煮开
4.锅开后放入土豆片
5.再放入辣白菜
6.盖盖烧开将土豆片煮熟
7.再磕入一个鸡蛋煮熟
8.放入适量的小鱼干
9.放入木耳
10.再放入大喜大牛肉粉调味
11.最后撒上葱花即可
麻辣土豆汤,是我们日常比较常见的一道汤,而麻辣土豆汤的做法有哪些呢?方法自然是有很多了,其实,做菜不一定要遵守特定的步骤,只要自己和家人们喜欢就可以了,而我为大家介绍的方法,也只为你们做一些参考哦!
妈妈土豆汤的做法
现在很多的年轻人在外工作,长期背井离乡的,在这样的情况下都想吃一口妈妈亲手做的美食,特别是小时候妈妈们经常会将马铃薯用来烧汤吃,也就是我们说的土豆,那个时候食物没有多少,但是土豆是很多的,很多人家都是自己种植土豆来吃,现在很多人都怀恋妈妈土豆汤,那么妈妈土豆汤的做法有哪些?
做法一
材料
土豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)
做法
1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。
做法二
材料
土豆 1个,洋葱 0.5只,豌豆 少许,韩式辣白菜 1.5大匙,葱末 少许,盐适量,食用油适量,鸡汤500毫升
做法
1.土豆去皮切宽条,洋葱切丝,辣白菜切丝备用。
2.锅内烧热油,下土豆和洋葱炒软,加入辣白菜、豌豆、高汤、盐煮开后改小火炖10分钟。
3.洒入葱末出锅。
做法三
材料
鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g
做法
1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净。
2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫。
3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时。
4.放盐调味即可。
上面我们介绍了关于土豆汤的做法,大家都可以试试,做看哪种跟妈妈土豆汤的味道最接近,如果做出来的味道跟妈妈土豆汤味道相似的话,那么日后每次做的时候就可以按照这样的方式来做,让自己享受更好吃的土豆汤,土豆汤在制作的时候里面还可以加点肉片类的食物。
土豆烧茄子的做法介绍
说到了土豆大家相信都不陌生,在日常的生活当中大家都很喜欢吃土豆,土豆还可以进行美容瘦身的作用,其实土豆还可以进行烧茄子,土豆烧茄子的味道那是非常的好,如何进行制作的呢?接下来为大家来介绍一下。
做法
做法一 制作食材
主料:土豆(黄皮)150克,茄子,100克
辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克
土豆烧茄子
土豆烧茄子
调料:料酒10克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)15克,大葱10克,胡麻油10克,淀粉(豌豆)25克,花生油70克
土豆烧茄子的特色:
色黄油亮,质地软嫩,清鲜醇香。
制作流程
1.将土豆,茄子分别去皮、洗净,切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,用湿淀粉10克抓匀上浆。
2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透,至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3.锅内留底油50克烧热,放入肉片炒散至熟时,加葱蒜末,烹入料酒、酱油,加白糖,放入土豆块、茄子块,加精盐、鲜汤烧开,再放入青椒、味精略烧入味,用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡,淋花椒油,出锅装盘即成。
以上介绍的是土豆烧茄子的做法方法非常简单,适合生活当中喜欢吃土豆的朋友们可以来使用,土豆中含有大量的营养搭配上茄子,真的是一道非常不错美味的食材。
土豆炒鸡肉做法介绍
在各种肉类当中,我们常吃的有猪肉,鸡肉,羊肉,牛肉等,数猪肉最为常见,鸡肉是非常鲜嫩的,可以用鸡肉做很多种不同的菜,土豆炒鸡肉也是其中的一种普通菜,所以说这是一道普通的菜,但是很多人都爱吃土豆炒鸡肉,那么这道菜怎么做呢?想你就来,看土豆炒鸡肉的做法介绍。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
材料:
鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒
、做法
1.鸡大腿洗净,砍成块,土豆去皮洗净,切滚刀块; 2.油锅8成热,下鸡腿块炒一下,然后添清水,水开后下土豆块,再加一点酱油、花椒面,还有鲜姜片,大火炖开,转小火; 3.炖至土豆烂熟,用铲子将一些小一点的土豆块碾碎,加盐、葱花收汤; 4.至汤稍干后,加味精香菜即可出锅! 注意,东北炖菜要慢炖,汤要收干,不要乱加别的东西,就盐、花椒面、味精,葱姜香菜!吃的就是这个最简单的调味品,最清香的味道!
平时大多数人吃土豆炒猪肉的比较多,和鸡肉搭配,比较少见,但是没有尝过土豆炒鸡肉的朋友,可以尝尝,具体的土豆炒鸡肉的做法,上面已经给出了介绍,想要尝尝,别有风味儿的土豆炒鸡肉,就来跟着一起学习做吧。可能让你们吃一次就忘不掉的。
辣排骨土豆汤的做法有哪些
提起最难忘的美食我相信身在外的游子一定会说是妈妈做的家常便饭尤其是妈妈的拿手菜更是让身在外的儿女更加怀念,总是在孤独的时候想在吃一次妈妈做的饭菜!在家庭的饭桌上妈妈们总会为孩子熬一道排骨汤为孩子补身体,所以今天我们就来讲一道爱的辣排骨土豆汤。那么辣排骨土豆汤的做法有哪些呢?
主料排骨200g土豆200g辅料油适量盐适量海鲜酱3勺糖2勺蒜蓉辣椒酱2勺水适量香葱5根
1.将土豆切成大小相同的块状。
2.将排骨切成大小相同的块状。
3.在碗里加入3勺海鲜酱,两勺辣椒酱,两勺糖,一勺盐,三勺水,调成鲜辣酱。
4.将香葱洗净,打个结。
5.锅内放入油,烧热。
6.下入葱爆香。
7.将排骨倒入锅中翻炒
8.将排骨表面炒成白色。
9.将香葱取出,并加入碗里的鲜辣酱翻炒均匀
10.在锅里加入土豆,并加入适量的酱油和水,加热至沸腾。
11.将土豆和排骨连同汤汁一起倒入一个较小的锅内,盖上锅盖,炖煮20分钟左右。鲜辣排骨炖土豆的做法步骤1212.二十分钟后,打开锅盖,大火收汁。
主料:排骨,土豆
配料:红干辣椒若干颗,蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量
做法
1、土豆切小块过水,洗去淀粉质。
2、烧一锅开水,把排骨焯烫一分钟,捞出沥水备用。
3、锅中放入两勺食用油,油热后放入土豆,小火煎至金黄,捞出备用。
4、再加油煎排骨,小火慢煎到两面金黄,捞出备用。
5、锅中留少许油,入姜末、红辣椒、蒜瓣炒出香味。爱吃辣的多放些红辣椒。
6、放入两大勺郫县豆瓣酱,炒匀。
7、倒入煎好的排骨翻炒均匀。
8、倒入开水没过排骨,水开后放入几颗花椒和八角,盖上盖子中火炖煮。
9、待汤汁浓稠时,放入煎好的土豆,大火收汁即可。豆瓣酱已经很咸了,无需再放盐。
也许身在外的游子也不必在只会单单的去思念妈妈的饭菜我们也可以学习妈妈常常给自己做的美味。在孤独时不要总学会流泪思念重要的是我们要学会给自己一个拥抱自己对自己好一点。辣排骨土豆汤的做法有哪些我想总有一种是来自妈妈的方法,赶快学做吧!给自己一个微笑。
土豆烧茄子的做法是怎样的?
大家都知道茄子煸炒起来的话,味道是非常香的,如果使用土豆和茄子搭配进行烹煮的话,味道也是相当的好。少量的调料的香味融入茄子里面,土豆炖煮一些时间也会变得松软,两者搭配也是很不错的。
土豆烧茄子的做法:
主料:土豆100g 茄子300g 脆皮肠 辅料:油适量 盐适量 蒜适量 生抽适量 五香粉适量
1.蒜切片,所有原料切滚刀块,土豆泡水里,茄子用盐略腌。
2.锅里下稍多点油,放沥干水分的土豆块,炸至边缘微黄时捞出。
3.盛出多余的油,放入挤掉水分的茄子,炒软。
4.将茄子铲至一边,下蒜片炒香。
5.下脆皮肠和土豆块炒匀。
6.放生抽和五香粉炒匀,加水淹入食材,小火烧至土豆熟透。
7.放盐,大火收汁即可出锅。
小贴士1:
茄子也可以油炸,更入味一些。
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