由网友(饮酎)分享简介：凉拌蚬肉做法是比较方便简单的，而且这种使用方法在生活当中每个人都比较喜欢吃，但是对它的技巧掌握也要了解，下面就详细来为大蚬肉炒韭菜其实是比较常见的一道食物了，可是我们都知道虽然是常见的，想要享受它的美味口感，如果不会做也是比较麻烦的，所以为大家来介绍一下这道美食的做法步骤。一、韭菜炒蚬肉材料：蚬肉250克，韭菜150克...

凉拌蚬肉怎么做？

凉拌蚬肉做法是比较方便简单的，而且这种使用方法在生活当中每个人都比较喜欢吃，但是对它的技巧掌握也要了解，下面就详细来为大家推荐美味的凉拌蚬肉做法以及步骤介绍。

一、食材/凉拌蚬肉

原料：黄蚬子。

佐料：青红椒圈、盐、大蒜末、辣椒油、花椒油。

1、黄蚬子清洗干净；

2、水烧开倒入一小勺盐；

3、将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老；

4、煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中；

5、煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙；

6、清洗干净后盛入容器中控干水分；

7、最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了。

三、凉拌蚬肉的做法

1. 1.把姜切丝，葱去头切丁

2.蚬肉洗净，放进热水灼熟

3.把灼熟的蚬肉放进预先准备好的冰水或冷水过水

4.把各种辅料放进大碗搅拌均匀

5.把过了冷水的蚬肉捞起去水倒进装有辅料的大碗搅拌均匀

蚬肉茵陈汤怎么做好吃？

 

夏秋季容易上火，吃药的话是很不理想，还是来电食补的吧！

 

蚬肉茵陈汤原料：大蚬肉(广东叫：沙白)6-10只，茵陈篙20克，红枣8个

 

方法：

河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤

 

蚬肉茵陈汤功效：

蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒。

这个在广东很著名的汤品，你要不要尝试下啊！

果蔬凉拌熏鸭肉的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款果蔬凉拌熏鸭肉，以后可以自己在家做一下哦。

果蔬凉拌熏鸭肉已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。

蚬肉茵陈汤

 

夏秋季容易上火，吃药的话是很不理想，还是来电食补的吧！

 

蚬肉茵陈汤原料：大蚬肉(广东叫：沙白)6-10只，茵陈篙20克，红枣8个

 

方法：

河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤

 

蚬肉茵陈汤功效：

蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒。

这个在广东很著名的汤品，你要不要尝试下啊！

凉拌蚬子肉的做法

一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作凉拌蚬子肉，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！

小编今天介绍的这道美味凉拌蚬子肉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！

凉拌人造肉的做法

很多人第一次听到“人造肉”以为是跟人造蛋是一个性质的东西，其实不然，人造肉是一种豆制品。人造肉又叫作大豆蛋白肉，是人工仿制出与肉类的形状和味道相似的食物。其实人造肉也可以做成很多菜式，比如说凉拌人造肉就是一个不错的食谱，下面就一起来看看凉拌人造肉的做法：

做法一

主料

菠菜100g

葱50g调料醋适量鸡精适量生抽适量芝麻油适量凉拌人造肉的做法1.用开水把人造肉烫一下

2.捞出过冷水，切好

3.菠菜焯水备用

4.大葱切丝备用

5.调好佐料；盐、鸡精、醋、香油

6.切好的人造肉，菠菜，大葱全部放一起，加入调好的佐料一起拌均匀即可.

做法二

人造肉拌苦菊

食材主料

人造肉

200g苦菊

200g大蒜

1头

辅料

盐

适量凉拌醋

适量味极鲜

适量生抽

适量十三香

步骤

1.苦菊和人造肉

2.苦菊摘净放盐水里泡一下

3.打算用刀拍扁，摘掉外皮

4.用蒜钵捣成蒜泥

5.调料合影，忘记拍盐

6.将所有的辅料取适量与蒜泥一起调匀成料汁

7.人造肉放开水里烫软

8.苦菊切段控干水

9.苦菊和人造肉放入盆中

10.倒入步骤6的料汁

11.调匀即可食用

以上就是有关凉拌人造肉的两种做法，夏季吃多油腻的食物，可以尝一下凉拌人造肉。苦菊与人造肉一起凉拌，口感更加润滑，在做凉拌苦菊人造肉时，记得把人造肉和苦菊都烫得久一些，这样的话人造肉的口感就会变得更加软滑，苦菊也会更加入味。

凉拌鸡腿肉的做法

当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好凉拌鸡腿肉。

现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下凉拌鸡腿肉

凉拌蚬子肉的做法有哪些？

蚬子味香肉美，所以可以用来制作出各种美食，而凉拌蚬子是很多人喜欢吃的，对于具体的制作方法大家也要讲究，如果对凉拌蛏子的做法和技巧感兴趣的话，可以看看下面的方法。

做法一、

原料：

蚬子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。

制作步骤：

1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。

2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。

3、加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀。

4、最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。

做法二、

材料 青红椒圈，盐，大蒜末，辣椒油，花椒油  做法

1黄蚬子清洗干净

2水烧开倒入一小勺盐

3将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老

4煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中 5煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙

6清洗干净后盛入容器中控干水分

7最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了

8、注意在煮蚬子的时候不要煮太久，不然肉老了会咬不动。

海螺肉煲汤是什么

很多海鲜盛产的地方，大家餐桌上少不了的就是海鲜了，那么许多的年轻朋友们，却只会吃不会做对于海鲜的做法真的是一窍不通那么接下来的这篇文章当中，我们要了解的是海螺肉包汤的制作方法不仅仅味道鲜美清淡，而且好吃。

党参北芪海螺瘦肉汤

在市场发现很多人都在买这种海螺，问他们用来怎吃？他们都说用来煲汤很甜，喜欢新尝试的

我立刻买了一些回家来煲这个汤，这个汤很清甜有补气活血作用。

材料：党参、北芪、海螺、瘦肉、红枣、姜片

做法：

1。海螺先用水洗干净，再用开水烫过，去掉那些潺，切成块备用。

2。党参、北芪、红枣洗干净，飞水瘦肉备用。

3。放适量的水煮开，再把所有的材料放下去煲2小时左右，再放适量的盐。

【蜜瓜海螺老鸡汤】(原料:鲜海螺肉,蜜瓜,光老母鸡)

原料：鲜海螺肉250克(干品则100克)、蜜瓜250克(选白皮绿肉，较生的)、光老母鸡1只、生姜3片

调料：食盐

蜜瓜海螺煲老鸡在香港又被称为爵士汤，据说是邵逸夫爵士的心水养生汤。煲出来的汤是奶白色的，又浓又白，是秋冬滋补营养的靓汤，女士喝最好，具有美容、滋润的效果。

海螺肉质鲜嫩、可鲜食，亦可熟食或制为干品，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质。中医认为它性寒味甘、咸，能滋补肝肾。蜜瓜含丰富的维生素A，老母鸡则能补髓滋阴。合而为汤则能润五脏、养容颜。

烹饪方法：海螺洗净，或用生粉洗净；干品用温水浸泡洗净；光老母鸡洗净去内脏、尾部，若嫌肥腻可去鸡皮，不去则汤更香。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可

【海螺猪骨汤】

工艺：煮    口味：咸鲜味

主料：海螺(1000克)

辅料：山药(30克) 枸杞子(20克) 猪排骨(大排)(250克)

调料：料酒(10克) 姜(10克) 盐(3克)

制作工艺

1. 海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块；

2. 枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软；

3. 猪排骨洗净，锤破；

4. 山药洗净去皮，切成小丁；

5. 生姜去皮切成片；

6. 猪骨置炖锅内，加入适量清水烧开，下螺肉、山药、枸杞煮2小时，下姜片、料酒、精盐即可。

在上面的文章当中，我们了解了海螺肉煲汤的做法，其实味道也是非常的清淡好吃，大家不仅仅是可以来一起学习制作还可以做出好吃美味，拥有着海鲜香气的海螺肉煲汤。

海带黑豆肉丁汤的做法

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于海带黑豆肉丁汤的步骤做起来，相信你一定可以的。

看完上文关于海带黑豆肉丁汤做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。