营养餐食谱大全的营养根据_儿童营养餐食谱大全

由网友(东风寄千愁)分享简介:营养是指维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,认为营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖儿童的营养问题一直是靓爸靓妈们关心的重点,每个家庭从孕育一个生命开始,就无时无刻不再为宝宝的成长担心,作为一个单身母亲,我以过来人的经历分享一些经验给大家,希望对各位靓爸靓妈们关注儿童营养餐食谱大全方...



营养餐食谱大全的营养根据

营养是指维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,认为营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物(糖类)、维生素和矿物质(无机盐)、水、纤维素7大类。例如每天吃的胡萝卜,地瓜,大豆里面都含有丰富的维生素C。营养食谱的制定需要根据膳食指南考虑食物种类、数量的合理搭配。

营养食谱,顾名思义,即可以补充营养的食物谱,不同年龄不同体质对食物的要求不同,相应的食谱只有合适的才是最营养的。生物从低级到高级,从单细胞生物到高等动植物,从水中生活到陆地生活,所处的环境不同,生态各异,其所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料,其元素组成,大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外,还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素,有些微量元素在生物体内仅有痕量。

这里小编给大家推荐一份由常见食物组成的营养食谱:

早餐:炸酱面、蒸红薯

早点:皇冠梨、猕猴桃

午餐:大米饭、樱桃肉、肉炒蒜薹胡萝卜木耳、木瓜山药汤

午点:苹果、香蕉

晚餐:发面馅饼、玉米面粥

出于居安思危的考虑,很多人开始关注补充营养,但是补充营养不可过于盲目,需要根据自身需求,适量补充。比如处于生长发育期的儿童及青少年、孕产妇、中老年人群等,对营养需求的量都是不同的。不同人群最好咨询营养师之后,制定属于自己的日常膳食搭配,总之要均衡吸收各种营养。



产后营养餐的搭配

产后营养餐是非常重要的,因为产妇在这个期间比较要加强对营养的摄入,但是适当的营养就可以,所以不能吃太补的东西,有可能会导致营养过剩的问题,这样是不利于产妇的身体健康的,而且对婴儿也造成一定的影响,所以应当适量摄入营养素,让营养餐能够调解肠胃快速蠕动,提高产妇的营养健康。

鱼皮水芹卷  材料黑鱼250 克,胡萝卜50克,白萝卜50 克,水芹菜50 克,盐1 克,白砂糖5 克,香油2 滴,酱油、醋各适量。

做法:

1黑鱼皮洗净,放在滚水中烫一下,再用冷水冲洗。

2水芹去叶,撕去老茎,切成4 厘米长的段。

3胡萝卜和白萝卜洗净,切丝。

4萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻。

5.摊开一张鱼皮,整齐地摆上馅料,然后紧紧地卷起来,装盘即可。

营养小提示:黑鱼是产后增强体力很好的补品,水芹是富含维生素和纤维素的健康蔬菜,并含有丰富的钙、铁、钾,有利于预防产后贫血。

蟹肉粥  材料:螃蟹150 克,粳米50 克,姜3 克,醋克,酱油克。

做法:

1. 取出蟹肉和蟹黄。

2. 将淘洗干净的粳米入锅,加水500 毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮。

3. 加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,煮熟即可。

营养小提示:螃蟹含有丰富的蛋白质和微量营养素,对身体有很好的滋补作用。

西红柿酿肉  材料:西红柿3 个,青菜200 克,葱、姜、淀粉各适量。

做法:

1 将西红柿洗净,去蒂,挖出西红柿汁和瓤(留在一边备用)。

2 将猪肉剁成肉末,再把肉末和适量姜汁、葱花和少量的水搅* 匀,装入西红柿中,放在锅中蒸约10 分钟拿出。

3 将青菜洗净,切成小段,锅内放油烧热后,将青菜段放入,加入挖出的西红柿汁和瓤,炒熟后,倒入盘底铺平,再将蒸好的西红柿放在青菜上即可。

营养小提示:西红柿具有滋阴养血,健脾益气,强心安神,温中润便等功效。

三黑鱼汤  材料黑豆50 克,黑芝麻15 克,黑枣5 个,陈皮1 片,鲶鱼500 克。

做法:

1.将鲶鱼去除内脏、鱼鳃等,洗净后放入砂锅内。

2.加入黑豆、黑芝麻、黑枣、陈皮,用大火烧开,再用文火熬2小时即可。

营养小提示:黑豆具有养血补虚的功效,鲶鱼能够补血、滋肾、调中、兴阳。

以上是我们对于产后营养餐的做法的介绍,产后的食谱是非常重要的,因为如果咋这段时间营养不良的话,那么将会影响到以后产妇的身体状况,所以这就需要家人更加细细呵护与照顾了。我们推荐的营养餐对于产妇营养所需是很满足的。



营养餐的好处有哪些

 到了二十一世纪,似乎大家最关心的问题之一就是身体的健康状况。为了能够拥有一个健康的身体,我们总是锻炼,并且在生活上给自己的身体补充能量。所以市场根据我们的需求,就创造出了营养餐这一类的东西。那么营养餐就真的营养吗?营养餐的好处有哪些?让我们大家一起来看看下面是怎么说的吧!

 1.学生养成了正确的嘴要习惯和适应了平衡科要,能促进家庭里早晚餐的合合化。

 2.学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,口个学生带动口对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。

 3.营养午餐的要物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏要和挑要的行为和习惯。

 4.通过学校和全社会对营养午餐的宣传,能促进公众营养意识的增强,有利于提高全民族的要要水平。

 5.增强了学生在课堂上的注意力,有助于提高学生的学习成绩。

 营养餐的好处有哪些?相信大家都有所了解了吧?其实在日常的生活中,我们按照食物金字塔的分配来进食的话。也是营养餐呢!除了营养餐之外,我们也要加强锻炼。在平常的时候,坚持早睡早起。然后多去公园那些地方陶冶一下情操。也是对身体健康的一种保证方式。



幼儿春季腹泻怎么办

春季由于天气逐渐的转暖,往往也是细菌特别容易滋生的季节,在这个期间很多宝宝特别容易出现腹泻的症状,一旦宝宝出现腹泻会对宝宝的正常的成长发育有着一定的影响,同时也不能更好的对食物中的营养进行吸收,所以出现腹泻一定要及时的进行治疗,否则也会对宝宝的肠胃造成一定的伤害,那么幼儿春季腹泻怎么办呢,下面一起了解一下。

幼儿春季腹泻怎么办

避免长期滥用抗生素。

合理喂养,添加辅食应逐步进行。 3、提倡母乳喂养,避免夏季断奶。

养成良好的卫生习惯,食前便后洗手,做好食品、食具消毒。

宝宝春季拉肚子后如何补充营养

营养餐一:山楂麦芽饮

材料:山楂30克,炒麦芽30克,红糖15克。 做法:

1、先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火。 2、加几滴酒搅拌,再置火炉上炒至干。

3、加200毫升水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸,冷却到温热状态即可饮用。

营养餐二:菠菜蜜梨粥

材料:泡好的大米、菠菜、梨各10克,水70毫升。 做法:

1、泡好的大米里加水煮成粥。

2、把菠菜汆烫一下,磨碎;梨子去皮、去籽,磨成泥。 3、粥里放入菠菜、梨,煮好后即可食用。

营养餐三:营养糯米饭

材料:泡好的大米15克,泡好的糯米10克,豌豆15克,栗子20克,香菇、胡萝卜各10克,食用油1/2小匙,水40毫升,高汤1/4杯。 做法:

1、豌豆煮好后去皮,磨成粉;栗子去皮,切成1厘米小丁。 2、香菇取用伞部,剁碎;胡萝卜去皮,汆烫一下切成丝。

3、在大米和糯米里加水,放进豌豆和栗子煮成饭。

4、香菇、胡萝卜煸炒后,再将做好的饭一起倒入高汤中,煮软即可食用。

营养餐四:脱脂奶果羹

材料:牛奶、果汁(新鲜果汁最佳)、藕粉各适量。 做法:

1、将牛奶煮开后、晾凉,放在冰箱内8-12小时。

2、从冰箱取出后,去掉上边的一层脂肪,这样可减少牛奶中80%的脂肪。

3、在每100毫升脱脂奶中加入5毫升果汁,与冲开的藕粉相混,即成美味的脱脂奶果羹(注意一定要等奶果羹恢复到室温后再给宝宝食用)。

上面就是对幼儿春季腹泻怎么办的介绍,通过了解之后我们知道引起幼儿腹泻的原因有很多种,我们在平时生活中一定要多注意孩子的饮食情况,另外我们也要多注意孩子的手部卫生,往往有的时候孩子吃手或者通过手来拿一些食物,也特别容易导致细菌吃进肚子里面容易出现腹泻的症状,在出现腹泻的时候一定要及时的咨询医生。



营养餐搭配的方法

我们都知道早上一般是要吃好,而中餐是要吃饱,而晚餐是要吃少,但是我们应该要知道如何去搭配才能够让我们吃出健康,保持自己完美的身材,这就需要我们知道营养餐的搭配方法了。对于营养餐的搭配方法我们应该要根据下面介绍的内容去制作它,这样就可以补充我们身体所需的营养物质。

营养早餐:早餐食谱中可选择的食品有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁,保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐:午餐要求食物品种齐全,能够提供各种营养素,缓解工作压力,调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食:中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉,外加一份高汤。

清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。

营养餐搭配就是要让我们既能吃饱,也能够补充的吸收食物的营养物质,而不会造成肥胖的发生。对于营养餐搭配的方法我们在生活中要进行好好的搭配,这样我们才能够保证好自己的身体,并且能够达到你们想要的要求。



刨腹产后如何减肥,产后减肥要点

不少女性在产后发现自己的身材大变样,真是因为在怀孕的时候,为了胎儿的营养摄取和发育,许多孕妇都会大量进补,另外产后长时间卧床休息,较少运动,导致女性产后出现身体肥胖的问题。那么剖腹产后可以怎么减肥呢?

一: 合理调整饮食

1:产后的饮食搭配对于瘦腰的顺利进行,有着至关重要的作用。要保证小宝宝和新妈妈营养摄入充分,饮食中必须含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,如鱼、瘦肉、蛋、奶、水果和蔬菜。

二: 树立正确观念

1:产后六个月是新妈妈瘦腰的黄金期。但刚刚分娩不久的新妈妈不能盲目节食瘦身。因为刚生产完,身体还未完全恢复到孕前的程度,加之有些新妈妈还担负着繁重的哺育任务,此时正是需要补充营养的时候。

三: 减肥要点

减肥需多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。不吃含高糖、高盐或高脂的垃圾食品。如:蜜饯(这是水果舍去维生素与水分后,留下的糖与渣)蔬菜最好是凉拌或生吃,凉拌用油少,营养又好。

汤其实没什么营养,而盐和油又很多,千万别吃。延长进食时间可降低食欲,(胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟)

用餐顺序应该先蔬菜,再粮食加蔬菜,最后肉类,这种顺序能使您多吃蔬菜,少吃粮食与肉类。多动脑、多运动也非常重要,多动脑可使您不四肢发达也消耗热量。

四: 适当有氧运动

1:产后的第二天,新妈妈就可以先下床走路,而失血较多、血压低以及剖腹产的新妈妈,第三天下床走动较佳。

五: 产后身体比较虚弱,千

万不能采用太急进的减肥方法。由于还要带小孩,还要保证奶水,不建议采用过度节食的方式减肥。



宝宝营养餐

宝宝在成长的时候,在饮食上都是不能随意的选择,否则对宝宝身体也是没有任何好处的,在对这点上家长们也是需要进行注意,很多家长对这点都不是很了解,所以在对宝宝食物选择上,也不知道如何进行,那想要宝宝身体可以快速在,对宝宝营养餐也是需要合理安排。

在对宝宝营养餐制作的时候,都是要合理安排食材,这样吃的时候,对宝宝身体才不会有任何的损害,而且这样的做法,对宝宝身体各方面,也是有着很好的帮助。

宝宝营养餐:

一、蛋花藕粉

1、 材料:

鸡蛋、水、藕粉、糖

2、 做法:

将藕粉加半勺水搅成水淀粉,加水、牛奶搅拌。

边煮边搅,煮沸后淋上打散了的鸡蛋,边煮边搅。最后放糖。

3、 小贴士:还可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。

二、 水果蛋羹

1、 材料:鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果,不推荐用苹果太容易氧化。

2、 做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

三、 其他蛋羹

准备好不同的材料,放入鸡蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。

1、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。

2、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。

3、 肉泥蛋羹:把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。

4、 三鲜蛋羹:把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。

以上就是对宝宝营养餐介绍,在对这些食物选择的时候,可以放心进行,它对宝宝身体有着很大帮助,而且长期选择这些食物,在对宝宝身心上,也是没有任何的影响的,这点家长们也是需要进行注意的。



炼瑜珈的好处是什么?

很多的女性朋友在平时都喜欢选择瑜伽来进行健身,他对于女性的身体是非常有好处的,尤其是产后的女性适度的练瑜伽对于身体的快速恢复是非常有帮助的,女性在产后大多数都会出现产道松弛的情况,这时候适度的练瑜伽能够有效的改善,下面我们一起来了解瑜伽对于人体的一些益处。

预防乳房下垂

产后瑜伽锻炼,还能使新妈妈的乳汁充足,给予宝宝良性、喜悦、健康的乳汁。同时,让新妈妈们的胸部变得紧实富有弹性,并能防止哺乳后乳房下垂。

重建盆骨肌肉张力

生产后,盆骨肌肉组织松弛且张力变弱,适度的瑜伽训练不但可增强会阴肌肉的弹性,促进子宫收缩,预防子宫、膀胱、阴道下坠,并使子宫恢复正常位置,还可以强健骨盆肌肉,以增加骨盆内器官支撑力量,预防压迫性尿失禁的产生。

改善腿部水肿现象

怀孕时,因胎儿压迫下肢静脉而导致腿部水肿发生,甚至造成下肢静脉曲张。产后练习瑜伽,可以加强肢体力量,改善下肢水肿和静脉曲张的问题。

恢复窈窕好身材

适当的产后瑜伽运动能改善血液循环、恢复皮肤张力以及减少脂肪堆积,更能消除腹部、臀部、大腿等处多余的脂肪,恢复怀孕前的窈窕身姿。产后6个月是身体恢复的黄金时机,新妈妈可要把握好时间,配合瑜伽动作和瑜伽素食营养餐,会让你有意想不到的惊喜。但因产后体内各关节组织较松弛,所以运动量需要缓慢增加,且遵照导师的指导,以避免运动伤害的发生。

恢复身体能量

因怀孕期间孕妇体能衰退,产后往往会身体衰弱、精神不振。瑜伽运动对身体能量的恢复有莫大的帮助。产后恢复,不仅仅指的是身材的恢复,还有对身体各个脏器的恢复。毕竟,10月怀胎对于孕妇来说,身体的各个脏器都有不同程度的变化。

调整产后心态

瑜伽训练可以帮助新妈妈消除当母亲后所产生的生理、心理问题,比如形体恢复、失眠、荷尔蒙失衡引起的情绪变化和照顾新生儿所面临的挑战等。产后瑜伽各种特定的体式、有效的呼吸、平静的冥想,让新妈妈能调整好心态,有足够的勇气来面对新的生命和自己新的角色,预防产后抑郁症。

在练习瑜伽的时候,最好是能够有专业人士的指导,这样才能使得动作更加标准,锻炼的效果也会更加明显,在练习瑜伽之前也可以进行一些适度的热身运动,尽量减少由于动作的不准确或者是肌肉的耐受力比较差,而对身体造成哪些伤害。



营养餐减肥的方法

可能我们都知道想要减肥就需要对于自己的饮食问题进行控制,因为我们食用的能量太多就会转化成脂肪储存起来,所以我们减肥的关键就是控制饮食。但是我们在生活中想要减肥并不能完全不吃食物,只是应该要食用少一点,并且适当的搭配一些运动去调理它,这样就可以让身上的脂肪迅速的减少。

最有效的减肥餐

早餐:牛奶(或豆浆、豆腐脑、酸奶)250毫升,鸡蛋1只(或酱肉、酱肝等50克)。

午餐:酱牛肉(或兔肉、驴肉、鸡肉、肚丝)75克,素炒菜(或凉拌菜)1盘,虾皮、紫菜、青菜汤500毫升。

晚餐:虾仁炖豆腐(豆腐200克、干虾仁10克、香菇2~4只、小白菜100克,精盐5克、味精、鲜姜、香菜适量,麻油3克)或白煮鱼1条(鲫鱼250克、香菇3~4只、料酒9克、葱、姜、味精、香菜适量,精盐6克、麻油3克)。

1、适量蛋白质:在采取低能量饮食的同时,蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%。如果一味过多的摄入蛋白质,会造成肝肾功能的损害。

2、限制脂肪:过多摄入脂肪可导致酮症,在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给,尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围,从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%~30%

3、限制糖类:糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%~55%,避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制,所以应适当多食用高纤维食物。

上面介绍的营养餐减肥的方法,希望想要减肥的朋友可以好好的采纳一下,因为你们在生活中想要减肥而且不伤害到身体就需要制作营养餐减肥食谱,这样你们既可以补充到营养。又可以达到减肥的效果,希望你们可以好好的理解一下。



4岁儿童营养餐,四种做法营养又美味

现在的生活越来越好了,所以在孩子的饮食方面也是非常注重的。因为孩子在这个阶段,对营养的需求量也会逐渐增大的,所以相信父母们会特别注重饮食的全面性。

一、4岁宝宝营养餐之莲子土豆排骨汤

材料:新鲜莲子150克、土豆200克、肋排骨500克;盐、清水

制作方法:

1)肋排骨切成2寸长;新鲜莲子去皮、去莲衣和莲芯,过沸水焯一分钟左右;

2)土豆切滚刀块,和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿;肋排骨放沸水中焯3分钟,去掉血水,捞出,过冷水沥干,放入汤锅,倒进适量清水,大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖;

3)待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块闭盖先煮;有土豆香时,下沥干水的莲子;直至莲子熟、汤汁香浓,放盐关火闭盖空焖至入味即可。

二、4岁宝宝营养餐之焦溜丸子

材料:肉末40克、淀粉少许;葱花,姜末适量;油菜心两根、胡萝卜半根切成形片;盐、味精酱油少许

制作方法:

1)肉末加水打成泥状,再加葱姜盐淀粉;煎锅温火,下丸子炸熟呈金黄色;胡罗卜油菜炸熟;

2)淀粉加葱姜末、酱油、盐,放入热油锅中勾汁,汁透明后加入丸子、胡萝卜、油菜、香油使汁发亮,加味精出锅即可。

三、4岁宝宝营养餐之板栗烧鸡

材料:带骨鸡肉750克、板栗肉150克、绍酒约1汤匙、酱油l汤匙、上汤6杯;生粉、胡椒粉、香油各适量

制作方法:

1)净鸡剔除粗骨,剁成长、宽约3厘米的方块;板栗肉洗净滤干;葱切成3厘米段;姜切成长、宽l厘米的薄片;

2)烧热油锅,烧至六成熟,下板栗肉炸成金黄色,倒入漏勺滤油;再烧热油锅,至八成熟,下鸡块煸炒,至水干;下绍酒,放姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右;

3)取瓦钵1只,用竹箅子垫底,将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入;放小火上煨至八成烂,加炸过的板栗肉;继续煨至软烂,再倒入炒锅,放味精、葱段,洒上胡椒粉,煮滚,用生粉水勾芡,淋入香油即可。

四、4岁宝宝营养餐之松子鱼

材料:松子仁、黑鱼、鸡蛋清;淀粉、料酒、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、香油、大葱、姜各少许

制作方法:

1)鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;

2)勺内加油烧上成热,下鱼丁滑透;再放松仁炸酥,倒入漏勺;勺内留油15克,放料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开;

3)用湿淀粉10克勾芡,放入鱼丁、松仁翻匀,淋入麻油出勺即可食用。

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