辣椒的功效与作用
辣椒是中药的一种，在我国古代的医书就有着对于辣椒的记载，辣椒能治疗很多的病症，而且功效也非常全面，我们要善用它。
【别名】
辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
【来源】
茄科辣椒属植物
辣椒
Capsicum frutescens L.[C. annuum L.]，以
果实、根
和
茎枝
入药。6～7月果红时采收，晒干。
【性味】
果：辛、热。
【功能主治】
果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
【用法用量】
果1～3钱；根外用适量，煎水洗患处。
【注意】
对胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用。
【备注】
（1）
辣椒
变种很多，同供药用者尚有：
指天椒
（长柄椒）Capsicum frutescens L. var. conoides （Mill.）Bailey；
簇生椒
（朝天椒）Capsicum frutescens L. var. fasciculatum （Sturt.）Bailey；
小指椒
（象牙辣椒、细长辣椒）Capsicum frutescens L. var. acuminatum Fingh.；
长辣椒
Capsicum frutescens L. var. longum Bailey。总之，凡果实尖长而辣者可用，形圆而不辣者如
灯笼椒
（柿子椒）则不入药，
青辣椒
也不药用。
【摘录】
《全国中草药汇编》
【出处】
《植物名实图考》
通过本篇文章对辣椒的详细介绍，我们可以了解到关于辣椒的相关作用和食用方法等。辣椒的价值可以通过其功效中看出，充分的体现了辣椒的重要性。
辣椒的功效与作用有哪些?
辣椒在人们生活中占着举足轻重的地位，很多美味佳肴都离不开它;除了调味，辣椒的功效与作用对人体保健也有很大的帮助，如：健胃助消化、预防胆结石、改善心脏功能等等，以下是详细介绍，一起来看看吧。
一、健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
八、抗辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
十、暖胃驱寒
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
十一、促进血液循环
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
十二、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
十三、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
从辣椒的功效与作用，我们可以看出辣椒也是一种难得的保健食材，经常食用对人体好处多多，不过一定要注意控制摄取量，否则适得其反。
辣椒的功效与作用都有哪些？
辣椒是一种特殊的食物，其味辛辣，多用来做调味品，能去腥遮味，在喜好食辣的地方，人们甚至将辣椒直接拿来做菜。辣椒的魅力是非常巨大的，只要敢尝试的，无一例外的都会逐渐的迷上辣椒的美味。除了增加菜肴味道外，其实辣椒还有许多非常棒的功效。
营养丰富
辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。
开胃消食
辣椒能促进消化液分泌，增进食欲，这时适当吃点辣椒，能让人食欲大振。
暖胃驱寒
《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。
促进血液循环
《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
美容肌肤
辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。
降脂减肥
辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有减肥的作用。同时，因为辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。
止痛散热
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
【饮食常识】辣椒的功效作用有哪些？
辣椒是我们生活中富含维生素C的一种食物，它不仅可以当做配菜，做主食的话也是口感极佳的，而且它还能够有效促进人们食欲，那么辣椒的功效作用具体还有哪些呢？
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一、健胃、助消化
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
二、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
三、改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
渐进性肌营养不良的饮食常识
渐进性肌营养不良进行早期医治是患者朋友身体健康恢复的唯一办法，对于渐进性肌营养不良的患者朋友来说除了进行科学的医治办法之外，日常的饮食方面对于患者的健康恢复起着辅助性的作用，可是有些人却忽视了日常的饮食，那么，渐进性肌营养不良的饮食常识有哪些呢?
肌营养不良的饮食常识如下：
一、宜高蛋白，富含维生素、钙、锌、瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食，少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不宜消化和有刺激性食品。
二、宜多食白菜、菠菜、豆芽、西红柿、萝卜、山楂、广柑、枣子之类的蔬菜水果，饮食宜清淡，营养丰富，忌服伤津耗液及损伤脾胃之品。
三、常给予有谷氨酸、甘氨酸、维生素B族等及含量丰富的食物、对病可能有益。中医认为本病属肝肾亏损，筋脉失荣所致，宜滋补肝肾的血肉有情之品来强筋荣脉，以助康复。
四、吞咽困难的患者进食量少，必然导致营养失调，因此应嘱患者保证饮食的质量，应少食多餐，避免粗糙，过冷、过热和有刺激的食物，如浓茶、咖啡、辣椒，醋酸、酒及对食管粘膜有损害的药物，应忌烟。
经过上面专家针对渐进性肌营养不良的一些饮食常识的详细讲解之后，想必现在大家对于渐进性肌营养不良的饮食方面的知识应该已经有了更进一步的了解和认识了吧，希望患者朋友在接受科学的治疗以外，也要特别注意养成良好的饮食习惯，合理的饮食，这样才有助于病情的康复。
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