有毒的家常菜你知多少_悄悄告诉你有毒的家常菜

由网友(私に口づけをしてください (请吻我))分享简介:家常饭菜是很多人都熟悉的,每个人口中都有者自己爱吃的一道家常菜。但是对于家常菜也有一部份加在一起是有毒的,所以应该要多加当你忽然发现餐桌上的菜忽然成了可能让人生病、甚至丧命的毒药时,你是什么感觉?这并不是耸人听闻哦,不信就睁大眼睛瞅一瞅吧。(1)酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家...



有毒的家常菜你知多少

  家常饭菜是很多人都熟悉的,每个人口中都有者自己爱吃的一道家常菜。但是对于家常菜也有一部份加在一起是有毒的,所以应该要多加注意,避免食用以免对身体带来严重伤害。那么,对于有毒家常菜都有哪些呢?

  1、磨菇鸡块(鸡肉+芝麻):芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

  2、麻辣四季豆(大蒜+大葱):大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

  3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):酸奶是每个人都喜欢吃的饮料,酸奶的益处有很多,但是很多的人在饮品酸奶时都会搭配香蕉食用,其实这样的搭配不但对身体健康没有任何的帮助,还可能会引发严重的危害。

  4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。

  5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

  6、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆):黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

  7、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物):因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性。


  8、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜):胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

  9、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳):萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

  10、田螺酿肉 (猪肉+田螺):猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜同食。

  11、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉):西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

  12、黑糯米鸡(糯米+鸡):糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

  13、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜):鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。

  14、红黄沙拉(黄瓜+西红柿):西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。

  15、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒):黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

  家常菜是我们最常见吃的,所以一定要多加了解有毒的家常菜有,及时远离,避免摄入过多的有毒家常菜而给自己的身体带来损害,影响你的正常生活及工作。



抽烟不孕饭后一支烟真能赛过“活神仙“?

吸烟这个经久不衰的话题,说破了天,它都会一直存在。但涉及到姑娘们的健康,小编就得给你萌提个醒儿了。

“大姨妈推迟好几天了,怎么办?”

“吸烟会降低怀孕几率吗?”

“月经没有规律,大姨妈说来就来,说走就走”

......

(其实,姨妈不规律、不孕都受吸烟影响,往下看)

吸烟越来越年轻化,还记得第一次吸烟是因为啥吗?好奇?模仿?消愁?提神?显示自己成熟?而一旦成瘾,吸烟的数量由一天几支到一包、两包......一旦不吸烟就会产生消极反应,如打呵欠、流眼泪、坐立不安......这时候还敢说自己是「活神仙」吗?

常见误区

「饭后一支烟,赛过活神仙」有科学依据吗?

饭后吸烟,尼古丁迅速地被吸收到血液,使人处于兴奋状态,容易飘飘然。实际上,饭后吸烟比平时的毒害更大,它会抑制体内的蛋白质和重碳酸盐分泌,抑制营养吸收。还对胃和十二指肠造成直接伤害,出现腹痛等现象。

1,吸烟对姑娘们有哪些伤害呢?

天天问我姨妈咋还不来的妹纸注意啦,女性吸烟会导致月经不调,怀孕几率下降。因为,香烟含尼古丁,这种物质会抑制合成雌激素「酶」,导致雌激素减少,这样一来,月经也就乱作一团,月经乱了,排卵期必然乱啊,成功怀孕的几率也大大降低。

其次,吸烟的女性皮肤粗糙、弹性降低、皱纹多,会比不吸烟的女性更容易老,绝经的时间也会更提前。

最后,吸烟是有辐射的。香烟含有大量的致癌物质或有毒物质,已知的至少有250种。吸烟的女性患肺癌的危险性比不吸烟的女性高5.5倍;患乳腺癌的危险比不吸烟的女性高40%。

2,如果姑娘自己不吸,身边有人吸呢?

二手烟对被动吸烟者的危害一点也不比主动吸烟者轻,被动吸烟的主要受害者是妇女和儿童,尽管她们自己并不吸烟,但经常在家庭、公共场所遭受他人的二手烟,她们虽然没有直接吸烟,可是呼入体内,仍能对身体造成危害,甚至比吸烟者的危害更大。

英国有个研究,被动吸二手烟的女性在备孕一年内没有成功「好孕」的风险是没有吸烟女性的1.17倍。如果你的男票是个大烟枪,赶紧监督他戒掉吧。吸烟不止危害他,被迫吸二手烟的你更危险。

总结一下,月经不调、不孕可能是女性的生殖系统受到吸烟/二手烟的攻击,当然,不孕也可能是男性吸烟导致的生殖力减弱,总之,吸烟祸害无边,还是戒了吧!



比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知!

正常人吃钙片啊,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。

1、豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

2、芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

3、紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

4、醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

5、青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

6、黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。



性爱之后一支烟 危害身体损健康

 

 

在激情万分的性爱之后,很多人有这样的习惯:点上一支烟,在床边缓缓吞云吐雾。近日,英国一项最新研究发现,性爱后吸烟,对人体的危害会大大增加,是平时烟草危害的十倍。

 

研究人员指出,首先,烟草中的尼古丁对中枢神经系统有先兴奋后抑制的作用,一氧化碳对人体的影响也很大,它们都会降低人们体验美妙性爱的感受。

 

其次,烟草燃烧后的焦油,因含有苯丙芘,可导致阴道干涩。

 

再次,性生活是一项比较剧烈的运动,做爱过程中肌肉、骨骼,尤其是神经系统会极度兴奋,全身血管扩张,血流速度增快,能量消耗加大。如果结束性爱时马上吸烟,香烟中的有毒物质很容易被吸收到体内,给心脑血管健康带来不利影响,甚至会导致心绞痛和呼吸困难的发生。

 

最后,烟雾中的尼古丁会促使阴茎海绵体平滑肌收缩,破坏阴茎的血管,抑制血液流量,因而影响勃起能力。

 

建议性爱之后的放松不要通过吸烟来完成,可以喝点水或者饮料,吃些补充能量的零食,或者和爱人在床上温柔相拥,聊聊有趣的事情。



这时候一支烟破坏多少体能

核心提示

长期吸烟的人,不仅有害呼吸道和肺部,香烟中的成分还会破坏维生素c,因此要更加注意补充维生素和其他的一些矿物质。

一支香烟,可破坏25毫克的维生素c。香烟中的焦油含苯并芘,为致癌的主要化合物,烟雾中含有高浓度的活性氧和自由基,会对肺产生很大伤害。研究表明,大量补充维生素c、维生素e及β--胡萝卜素,可降低人体内的过氧化脂肪,也会使肺癌的发病率降低。

维生素c可能有助于预防被动吸烟引起的伤害

美国加利福尼亚大学的研究人员最近发现,维生素c可能有助于预防被动吸烟引起的伤害,这为那些不得不呆在烟雾缭绕环境中的不吸烟者提供了一种自我保护的方法。

研究人员将67名不吸烟的人请进烟雾缭绕的环境中,结果显示,那些每天服用500毫克维生素c的人所受的伤害很小。有关专家介绍说,被动吸烟会对人体造成氧化损害,但这种损害能被维生素c中含有的抗氧化剂所抵消。

据此,研究人员做了进一步的测试。他们将这67名志愿者分为3组并再次让他们进入有烟环境中,分别让他们每天服用维生素c、e和抗氧化剂α硫辛酸以及安慰剂。两个月后,与服用安慰剂的志愿者相比,前两组志愿者血液中的氧应激水平分别下降了1。4%和12%。

“被动吸烟者”

因而,长期吸烟者以及长期处于烟雾中的“被动吸烟者”,应多补充维生素c、b2、e及β--胡萝卜素。复合维生素含维生素a、天然β--胡萝卜素、维生素d、天然维生素e、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素c、维生素k、叶酸、泛酸等多种维生素,并含有丰富的矿物质镁、铁、铜、锌、铬、硒等等,能全面补充营养素不平衡、各种维生素、矿物质缺乏者所需的各种营养。



房事后一支烟危害增十倍

性爱后马上吸烟的确会给身体造成负担,影响健康。畅快淋漓的性爱后,点上一支香烟,让身心逐渐放松,是不少人的习惯,殊不知,这对健康危害十分大。

性爱后吸烟,对人体的危害会大大增加,是平时烟草危害的十倍。研究人员指出,首先,烟草中的尼古丁对中枢神经系统有先兴奋后抑制的作用,一氧化碳对人体的影响也很大,它们都会降低人们体验美妙性爱的感受。

性生活是一项比较剧烈的运动,做爱过程中肌肉、骨骼,尤其是神经系统会极度兴奋,全身血管扩张,血流速度增快,能量消耗加大。如果结束性爱时马上吸烟,香烟中的有毒物质很容易被吸收到体内,给心脑血管健康带来不利影响,甚至会导致心绞痛和呼吸困难的发生。

烟雾中的尼古丁会促使阴茎海绵体平滑肌收缩,破坏阴茎的血管,抑制血液流量,因而影响勃起能力。

性爱结束后不必急于起身,可与爱人相拥在一起,说几句甜蜜的情话,或者喝杯水,稍微休息一下,让紧张的身体得到放松。此外,可以做一些简单的肢体活动,帮助消除疲劳。



比钙片强十倍的家常菜,孩子吃了长高个

正常人吃钙片啊,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。

1、豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

2、芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。


3、紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

4、醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

5、青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

6、黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。



揭!比钙片强十倍的6款家常菜!

钙是人体生命活动的调节剂,它保证着人体健康长寿的必不可少的重要元素。下面小编个大家介绍6款比钙片强十倍的家常菜,大家不妨可了解下。

补钙,小孩、老人都需要。补钙元素可以强骨、固齿,对我们的身体健康有着极大的重要性。但是吃钙片既贵有怕没效果怎么办?其实生活中的一些家常菜有的比钙片还强十倍。具体下面我们来了解下。

1、豆腐炖鱼补钙健骨绝配

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的三分之一,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

食材:鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许

做法:

1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。

4、中小火煎至两面金黄备用。

5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

6、放入葱姜蒜片炒香。

7、把煎好的鳕鱼放入。加入耗油。加入酱油,糖。加入料酒。

8、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。

9、把豆、腐放入继续炖煮至汤汁快干。

10、最后撒蒜苗和香菜关火。

2、芝麻酱拌菠菜完美的补钙凉菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

食材:菠菜330g、粉丝30g、芝麻酱适量、花生米适量、大蒜适量

做法:

1、平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉

2、将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用

3、水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水

4、接着焯烫菠菜,也需要过凉开水

5、粉丝切段,菠菜切段,放到大碗里加蒜末

6、倒入芝麻酱,加盐、少许凉开水拌匀

7、最后放上花生碎拌匀即可


3、青椒炒鸡蛋提高钙的吸收率

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

食材:青椒、鸡蛋

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入一调羹料酒,半调羹水和三分之一调羹醋,充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥,加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加。)

2、青椒洗净切小块。

3、热锅冷油,油热后入蛋液中火炒熟。

4、盛出炒好的鸡蛋备用。

5、锅中再入一点点油,入青椒炒至断生。

6、下入炒好的鸡蛋,调入盐翻匀出锅。

4、紫菜腐竹汤补钙健骨完美搭配

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。而腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

食材:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片

做法:

1、黄瓜去皮,剖成两半,切成片。

2、腐竹提前用水泡开,洗净。

3、锅里加一点点油烧热后煸香姜片。

4、把黄瓜片加入炒变色。

5、加入腐竹。翻炒十几秒。

6、加水烧开。加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

5、醋溜小油菜促进钙的吸收利用

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

食材:小油菜

做法:

1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用。

2、热锅放油,爆香葱姜末。

3、倒入小油菜煸炒。

4、放入精盐,醋,酱油。

5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。

6、出锅,装盘即可。

6、黄豆炖猪蹄促进钙沉积与吸收

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

食材:猪蹄2个、黄豆100克

做法:

1、黄豆提前泡发,冷水的话最好隔夜泡,我用的是热水,泡了1个多小时,可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮,可以轻轻搓几下,泡完的黄豆很容易去皮的。

2、冷水锅烧开,放入猪蹄汆一下,捞出冲洗干净。

3、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。  4、炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅。

5、捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末。

结语:以上给大家介绍了6款比吃钙片还强的补钙健骨养生菜,想补钙的不妨自己动手试试吧。



还在吃钙片吗?这些菜可比钙片强十倍

补钙,小孩、老人都需要。补钙元素可以强骨、固齿,对我们的身体健康有着极大的重要性。但是吃钙片既贵有怕没效果怎么办?其实生活中的一些家常菜有的比钙片还强十倍。具体下面我们来了解下。

1、豆腐炖鱼补钙健骨绝配

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的三分之一,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

食材:鳕鱼500克、豆腐200克、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许

做法:

1、鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。

2、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

3、炒锅倒油,放入鳕鱼块。

4、中小火煎至两面金黄备用。

5、炒锅洗净再倒一点油,放入花椒,小火炸出香味,去掉花椒。

6、放入葱姜蒜片炒香。

7、把煎好的鳕鱼放入。加入耗油。加入酱油,糖。加入料酒。

8、加入香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。

9、把豆、腐放入继续炖煮至汤汁快干。

10、最后撒蒜苗和香菜关火。

2、芝麻酱拌菠菜完美的补钙凉菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

食材:菠菜330g、粉丝30g、芝麻酱适量、花生米适量、大蒜适量

做法:

1、平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉

2、将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用

3、水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水

4、接着焯烫菠菜,也需要过凉开水

5、粉丝切段,菠菜切段,放到大碗里加蒜末

6、倒入芝麻酱,加盐、少许凉开水拌匀

7、最后放上花生碎拌匀即可

3、青椒炒鸡蛋提高钙的吸收率

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

食材:青椒、鸡蛋

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入一调羹料酒,半调羹水和三分之一调羹醋,充分打散成蛋液。(加入料酒可以去腥,加入水和醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩,但不可多加。)

2、青椒洗净切小块。

3、热锅冷油,油热后入蛋液中火炒熟。

4、盛出炒好的鸡蛋备用。

5、锅中再入一点点油,入青椒炒至断生。

6、下入炒好的鸡蛋,调入盐翻匀出锅。

4、紫菜腐竹汤补钙健骨完美搭配

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。而腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

食材:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、生姜2片

做法:

1、黄瓜去皮,剖成两半,切成片。

2、腐竹提前用水泡开,洗净。

3、锅里加一点点油烧热后煸香姜片。

4、把黄瓜片加入炒变色。

5、加入腐竹。翻炒十几秒。

6、加水烧开。加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

5、醋溜小油菜促进钙的吸收利用

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

食材:小油菜

做法:

1、将小油菜清洗干净,切段装盘待用。

2、热锅放油,爆香葱姜末。

3、倒入小油菜煸炒。

4、放入精盐,醋,酱油。

5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。

6、出锅,装盘即可。

6、黄豆炖猪蹄促进钙沉积与吸收

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

食材:猪蹄2个、黄豆100克

做法:

1、黄豆提前泡发,冷水的话最好隔夜泡,我用的是热水,泡了1个多小时,可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮,可以轻轻搓几下,泡完的黄豆很容易去皮的。

2、冷水锅烧开,放入猪蹄汆一下,捞出冲洗干净。

3、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。  4、炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅。

5、捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末。



比钙片强10倍的家常菜!宝宝长个必吃

不少家长怕孩子个头儿生长缓慢,让孩子狂吃补品,以达到补钙目的,但往往结果却与预期大相径庭。其实大可不必担心,下面哆啦为大家介绍几道让宝宝高效补钙的家常菜,让孩子在享受美食的同时,还能把个子长起来。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

用料

罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽

做法

1.罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。

2.放入豆腐,稍煎。

3.倒入清水适量。

4.加入老抽少许。

5.加入盐。

6.放入八角。

7.放入葱段。

8.加入白糖。

9.加入辣椒。

10.倒入花雕酒。

11.炖至汤汁基本烧干,加入少许鸡精,香油调味即可。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

主料:菠菜100克 辅料:白芝麻10克

调料:酱油5克

步骤:1、菠菜洗净,在淡盐水中氽水,沥干,待用;

2、将氽水后的菠菜切成4厘米长的小段;

3、菠菜内拌入鸡汤和酱油;

4、再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。

注:本品需鸡汤约10毫升,如果没有鸡汤,清水也可。

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

食材用料:黄瓜1根 腐竹2根 紫菜少许 鸡精小半勺 盐小半勺

胡椒粉少许 生姜2片

步骤

1.黄瓜去皮,剖成两半,切成片。

2.腐竹提前用水泡开,洗净。

3.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,把黄瓜片加入炒变色。

4.加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

5.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

食材明细

材料:

小油菜 500克

调料:色拉油 50克,精盐 4克,酱油 10克,醋 40克,清汤 50克,水淀粉 10克,姜末 2克,葱末 2克,花椒油 5,克味精 3克。

做法

1.将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

2.倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

3.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

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