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肉桂面包卷
准确的来说肉桂是一种可以做为一种调味料的植物,因为肉桂本身哈有迷人的芳香所以人们在做各种不同的食物的时候经常可以用的到它,肉桂本身是黑色的而用来做成香料的成分是它外面的一层皮.其营养价值很高药用价值也不少所以说如果每天也能过适当的摄入点肉桂有益于身体的健康,是一种很好的调味料食物.
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面包这种烘烤类的甜食是在生活中常见的一种食物,可以这么说绝大多数的人都有吃过这种食物,面包的种类繁多,营养价值也不是很低.所以若是将肉桂和面包这两者结合起来的话那其价值就更上一层楼了.
做法
、将牛奶加热至微温,撒上干酵母搅拌均匀,鸡蛋打散备用.
2、将高筋面粉、低筋面粉、40克糖、盐放入盆中略拌匀,加入酵母牛奶、汤种、半个鸡蛋液揉成光滑的面团.
3、加入室温软化的黄油继续揉至面团变光滑,直到揉到面筋扩展,可以拉出薄膜,将面团收到一个光滑的面团,放在抹过油的盆中,盖保鲜膜基本发酵(温度28度)40分钟左右至两倍大.
4、将糖粉与温开水调匀成为糖霜,肉桂粉和30克糖拌匀,葡萄干洗净加入朗姆酒浸泡备用.
5、将基本发酵完成的面团排气略排成一个长方形,下面撒适量干面粉从中间擀开成长方形,下方边缘略按平.
6、在擀好的面团上刷一层清水,均匀的撒上肉桂糖,下方按平处不要撒,以免无法收口.
7、再撒上泡好的葡萄干,把面团由上往下卷起,将收口处捏紧.
8、略整形后用刀切成8份,用筷子粘适量面粉,从面团中间按下,放在铺好锡纸并涂油的烤盘中做最后发酵(温度38度)约40分钟.
9、在发酵完成的面包上轻轻刷一层鸡蛋液,送入170度预热的烤箱中烘烤15分钟左右,烤好的面包稍放凉后淋上糖霜即可.
提示
1、牛奶加热到微温就可以,不要太热,不然会把酵母烫死.
2、基本发酵好的面团可以用手指粘适量面粉从面团中间刺到底,如果手指抽出后指孔不回缩,就表示面团发酵好了.
3、最后发酵可以将整形好的面包放入提前100度空烧的烤箱中,并在烤箱中放一杯热开水以增加烤箱中的湿度.
上面所说的呢就是肉桂面包卷的最基本也是最简单的做法了,如果是自己在家做的话那在做的时候要小心人身的安全.不要让自己受到伤害否则那就得不偿失了.并且如果想让肉桂面包卷做的非常好吃的话那就要用心.另外可以将做好的肉桂面包卷当成早餐来食用.
肉桂面包卷的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。
1.把夹心的材料放在一起混合均匀,糖最好用粗一点颗粒的
2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里
3.2121用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶
4.揉到面团光滑,放入室温下软化切碎的黄油
5.继续揉到扩展阶段
6.盖上保鲜膜进行基础发酵
7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
8.将面团取出后排气滚圆,盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟
9.将面团擀成长约30厘米,宽约27厘米的长方形
10.用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米
11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面
12.卷起面团,捏紧接缝
13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里,稍整理一下面团的形状
14.盖上保鲜膜再次发酵,当体积变为1.5到2倍时,将烤箱预热200°约烤13分钟左右
要想做好肉桂面包卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
玉米肠肉桂面包卷的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍玉米肠肉桂面包卷,自己学习做一下吧。
1.准备材料。
2.1加入黄油和盐揉20多分钟。
3.2后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。
4.12揉至扩展阶段。
5.21盖盖醒至2倍大。
6.1取个剂子擀成长舌状。
7.2排气分成50克/个的剂子十个松弛15分钟。
8.1揉成长条两头略细,中间粗的。
9.2然后从上往下卷起来。
10.做成如图的形状。
11.或是揉成均匀长条。
12.玉米香肠切半,长面团绕着香肠卷起来。
13.卷好后排一排。
14.放到烤盘上。
15.放到温暖处最后发酵至1.5倍大,表面刷上蛋液和撒些白芝麻。
16.放进预热过的烤箱180度18分钟左右。
玉米肠肉桂面包卷固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
黑芝麻玉米肠饭团的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于黑芝麻玉米肠饭团的介绍,自己赶紧开始动手吧
1.准备好所有需要的材料:辣椒要买不辣的,只是点缀作用
2.大米洗净,锅内加入适量的水,置大火上烧开,转中火煮,不断翻动,直到锅内没有水为止加盖,转微火闷至15分钟,开盖晾凉或用风扇吹凉
3.晾凉的米饭盛入容器中,先拌入盐,再倒入香油
4.青椒洗净去籽,然后切小粒儿
5.美人椒同样切小粒儿
6.火腿肠切小粒,胡萝卜也切小粒儿
7.准备好炒好的黑芝麻和花生碎
8.然后将黑芝麻和花生仁加入在拌好的米饭里
9.最后放入青椒,美人椒 粒儿,火腿粒胡萝卜粒搅拌均匀
10.然后用小勺子把米饭挤压在容器里,一定要用力压平哦,不然很容易碎的
11.给他做的时候我们自己也做了一份,要打包的话装在饭盒里,一次性手套别忘记带上哦
12.发到朋友圈反响还是大大滴,都说好美滴感觉,希望明天小朋友也吃得开心哈
13.楼先生说看着不忍下筷,太好看了
14.是不是很漂亮哦,前几天就很想去摘,到了乡下就忘了结果今天就看见有阿姨在卖哦,你们知道多少钱一束吗,本来进去的时候买的很小的一束一块钱给了买菜的美女一朵,出来楼先生说那边有卖的貌似更好结果真的,大很多才两块钱一束
15.拿回家就插在玻璃瓶里了,放在餐桌上,立马感觉浪漫了,哈哈对啊生活原本是平淡的,但是我们要有不平淡的生活精神才行
16.这束花摆在那里是不是很美滴感觉对不对呀,一边吃饭,一边闻着花香这种感觉很妙
17.今天的菜菜都是我滴最爱啊,特别是那个汤,这个时候喝真的惬意..........
看到这里,你也完全了解了黑芝麻玉米肠饭团的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
甜豆玉米肠的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关甜豆玉米肠做法
1.1玉米肠、蒜切片。
2.2将甜豆的两边茎撕去。
3.热锅冷油下蒜片爆香。
4.下甜豆大火快炒。
5.加入玉米肠稍作翻炒。
6.调入盐和味精炒匀。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下甜豆玉米肠
玉子香肠饭团的做法
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,玉子香肠饭团的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
1、准备主材料!
2、香肠煮熟斜切成片!
3、平底锅倒入少许油,放入搅拌好的鸡蛋,煎成蛋饼!然后切成饭团模具的大小备用!
4、将香肠和黄瓜切成薄片,备一个柱形模具将米饭固定成煮状。我是用饮料瓶身作模具!
5、将做好的饭团柱子的下层和柱壁周围粘上一层拌饭料!
6、留白的柱子上层保留依次放上鸡蛋、香肠片,黄瓜片、再一个香肠!
7、看看侧面,比较美!只是时间太赶拍出来的照片是竖的不能做封面!
能够拥有健康的身体是一种福气,玉子香肠饭团的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
百合甜豆的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于百合甜豆这道菜的做法。
想要做好百合甜豆这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
玉子酿黄瓜的做法
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关玉子酿黄瓜的做法。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了玉子酿黄瓜的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
玉子酿苦瓜的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下玉子酿苦瓜这道菜的做法。
玉子酿苦瓜对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
卵酒(玉子酒)的做法
做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的卵酒(玉子酒)做法吧!
1.把清酒量好,放滚水里隔水加热
2.鸡蛋打碗里,加入砂糖(蜂蜜),拌匀(简单拌匀即可,不用打入空气)
3.将2用滤网过滤
4.将热好的清酒缓慢的加入3里,边加入边搅拌即可。温热时享用~
卵酒(玉子酒)已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
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