肥肠制作方法如何实施_卤肥肠制作方法有哪些

由网友(念及你好)分享简介:肥肠的制作可是很麻烦的,尤其是清洗肥肠的过程,这可是决定肥肠能否好吃的关键步骤。如果你是一个特别爱吃肥肠的人,那么你既要有的人确实不喜欢吃猪大肠,决定猪大肠太脏了,其实猪大肠清理好了之后可以做成好吃的卤肥肠的,而且做出来的卤肥肠确实是深受大众人的喜爱的,卤肥肠在很多的地方也是作为重要美食的,那么具体的制作方法是不是很复...



肥肠制作方法如何实施

肥肠的制作可是很麻烦的,尤其是清洗肥肠的过程,这可是决定肥肠能否好吃的关键步骤。如果你是一个特别爱吃肥肠的人,那么你既要把肥肠清洗干净,又要把肥肠中带有的异味去除,过程的确繁琐,只有把这几步做好,炒出来的肥肠才能好吃。今天我们就具体来说明肥肠的具体制作方法。

原料:肥肠

配料:盐、料酒、辣椒、花椒、八角、大料、鸡精、味精、蒜、老姜。

步骤/方法

1、洗肥肠,最为关键的一步,这直接影响到肥肠做出来的味道,要是洗的不干净那是不能吃的。

用剪刀把肥肠剪破,然后把肠油全部都弄掉。

用食用盐洗上三四次,这样初步去除肥肠的异味,再就是用开水煮上五分钟,在煮的同时放些料酒,这样异味差不多没有了。做到这里就等炒肥肠了。

2、把食用油放进锅内,撒进花椒、八角、大料等油温升到最高时,放入辣椒爆炒,炒出辣味后再放进蒜、老姜。

3、等味都炒出来了,放入我们的主角—肥肠,炒上两分钟,放入鸡精再炒一分钟,最后加入食用盐、味精,一盘美味的火爆肥肠OK了。

肥肠在清洗之时,必须要将其剪碎,这样才能把肥肠里面包裹的杂乱物质除去。不过,肥肠还需要除异味,除异味的方法小编已经为大家详细说明了,而且所用到的材料也给大家介绍了。如此一来,希望大家能够尝到最美味的肥肠。



卤肥肠制作方法有哪些

有的人确实不喜欢吃猪大肠,决定猪大肠太脏了,其实猪大肠清理好了之后可以做成好吃的卤肥肠的,而且做出来的卤肥肠确实是深受大众人的喜爱的,卤肥肠在很多的地方也是作为重要美食的,那么具体的制作方法是不是很复杂呢,下面就介绍一下卤肥肠制作方法。

做法一

材料

主料:猪大肠2000克,

调料:盐20克,白皮大蒜20克,酱油20克,大葱15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克

制作步骤

1.首先把猪肥肠摘洗干净,放入开水锅内加大蒜煮10分钟;

2.将肥肠捞出,用清水洗两次,使肥肠无杂味,晾干水分备用;

3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁;

4.将加工好的肥肠,放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮,待熟后,离开火源,冷却,即为成品。

做法二

材料

廖排骨浓缩卤汁一包,肥肠1-3斤。

制作步骤

1、将肥肠洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。

2、将卤料放入锅里,大火煮滚,放肥肠煮40分钟关火. 让肥肠浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。

3、改为小火煮至肥肠烂入味,关火,待肥肠和汤汁放凉。

4、捞出卤好的肥肠切成片。至此,味道鲜美的卤肥肠就制作成功了。

5、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。

温馨提示

剩余的卤汁还可以炒菜,冒菜,做火锅底料。

卤肥肠看起来是很麻烦的,但是做法还是挺多的,每个做法具备的材料也不是不同的,这个主要看个人的口味了,根据口味选择合适的做法,这样做出来的卤肥肠才好吃,如果平时来客人了,不妨做一道这样的卤肥肠来接待。



艾灸的制作方法是什么

在实施艾灸的时候,方法必须是正确的,所以一般建议哪些去艾灸的人,一定要去正规的地方,因为很多时候方法不正确,反而容易给我们的身体健康造成更多的伤害,所以现在我们就一起去认识和了解一下,艾灸的制作方法,这样就可以利用艾灸治疗存在的一些疾病问题。

(一)直接灸:

1、无瘢痕灸:用较小的艾绒点燃,放在施灸的穴位,感觉到大热,不等艾火烧到皮肤,即可用镊子取下来,另换新柱。本疗法可连续三到七状。这种方法适合于成年人,感觉到烫,就取下,反复多次。

2、发泡灸:也是用小艾柱,对皮肤的灼烫程度较小艾柱深,当病人感觉皮肤发烫后,继续3-5秒钟,此时施灸部位可出现黄斑,且有汗出,隔一到两个小时后,会起泡。这种方法需要施灸者熟练掌握分寸,发泡后,小的水泡可以自然吸收,大一些的需要挑破。这种施灸方法比较适合较小的部位,如手指关节的疼痛,寒冷引起的疾病等。

3、瘢痕灸:瘢痕灸又称化脓灸,用黄豆大的或枣核大小的艾柱,直接放在穴位上施灸,待局部组织化脓后结痂,痂脱落后,留有永久性瘢痕。此灸法最早总结记载于《针灸甲乙经》,而后唐宋时期非常盛行。施灸的时候用小艾柱,一般每穴施灸3-6状不等。古人认为灸疮的发生于不发是瘢痕灸成败的标志。《小品方》说:“灸的脓坏,风寒乃出;不坏则病不除也。”

这样的说法还有很多,《太平圣惠方》亦说:“灸炷虽然数足,得疮发脓坏,所患即差,如不得疮发脓坏,其疾不愈也。”但是,当今人为了美观,我们还是不赞成这样来艾灸,同时如果您是瘢痕性体质,千万不要尝试这种治疗方法,会有瘢痕迟迟不消,且越长越大。

4、自贴式直接灸:是新时代的一种商品,可以直接贴在穴位上施灸的一种方法。比较适合小局部的疼痛。

(二)间接灸:

1、隔姜灸:隔姜灸用姜片做垫物施灸的一种灸法。

生姜,辛温无毒,升发宣散,调和营卫,通经活络,祛寒发表。

方法:把生姜切片,厚度约3-4毫米,姜片上面用牙签扎好眼,上面放上艾绒,点燃后即可施灸。姜片太厚,热力不均,太薄容易烫伤皮肤。当病人诉热难忍的时候,可以移动姜片做移动艾灸。可一姜一炷,也可一姜多炷。如果姜片已干,必须弃之。

此方法适合临床一切虚寒症状,尤其对呕吐,腹痛,泄泻,遗精,阳痿,早泄,不孕,痛经,面瘫,麻木,萎症,及风寒湿痹疗效可靠。

2、隔蒜灸:大蒜辛温喜散有消肿化结,拔毒止痛之功。最好是取独头蒜,直径切开,厚2-3分,中间扎眼,上面放置艾绒。适合于无名肿毒、腹中积块、用治疮毒,此灸法有消肿,拔毒,发散,止痛的作用。

通过上面的内容分析了解之后,那么大家就应该知道如果艾灸的话,应该如何动手,或者选择哪一个穴位了吧,实施艾灸穴位必须是要对的,要不然对自己的可能就容易产生跟多不良的影响了,建议大家都要遵守。



艾灸的制作方法是怎样的

艾灸应该怎么制作,不是专业的人士,肯定也不知道如何利用它帮助自己治疗和调理自己的身体,所以很多时候也会出现,因为艾灸制作不正确,而让自己受伤或者产生其他问题的现象,因此针对这个问题,下面就来为大家来具体介绍一下,关于艾灸的制作方法以及常识。

1、艾炷的制作将适量艾绒置于平底磁盘内,用食、中、拇指捏成圆柱状即为艾炷。

艾绒捏压越实越好,根据需要,艾炷可制成拇指大、蚕豆大、麦粒大3种,称为大、中、小艾炷。

2、艾卷的制作将适量艾绒用双手捏压成长条状,软硬要适度,以利炭燃为宜,然后将其置于宽约5、5厘米、长约25厘米的桑皮纸或纯棉纸上,再搓卷成圆柱形,最后用面浆糊将纸边粘合,两端纸头压实,即制成长约20厘米,直径约1、5厘米的艾卷。

3、间隔物的制作

在间隔灸时,需要选用不同的间隔物,如鲜姜片、蒜片、蒜泥、药瓶等。在施灸前均应事先备齐。鲜姜、蒜洗净后切成约2-3毫米厚的薄片,并在姜片、蒜片中间用毫针或细针刺成筛孔状,以利灸治时导热通气。蒜泥、葱泥、蚯蚓泥等均应将其洗净后捣烂成泥。药瓶则应选出相应药物捣碎碾轧成粉末后,用黄酒、姜汁或蜂蜜等调和后塑成薄饼状,也需在中间刺出筛孔后应用。

看了上面的艾灸制作方法之后,现在你应该知道,如何正确的对待艾灸这个问题了吧,虽然艾灸可以有效地帮助自己治疗和解决一些疾病,但是我们也不能够盲目,只有对的方法,才可以达到最好的治疗功效。



艾灸罐使用方法是怎么样的

艾灸罐子想必大家都不会觉得陌生,它就是人们进行艾灸的时候需要的一种中医工具,艾灸的罐子有许多种,但是它们的使用方法都是不一样的。我们都知道艾灸的操作方式并不是很复杂,只要是熟悉的都可以自己在家进行,可是虽然知道怎么样进行艾灸的步骤,但是许多人在使用工具的时候却出了一个大问题,那就是不知道怎么样使用艾灸罐,下面我们就来说一说艾灸罐使用方法是怎么样的,方便大家自己在家进行。

第一:准备工作。准备长条毛巾或者纯棉布多块,打火机或者打火灶,剪刀或者小刀,艾条,艾灸罐。把艾条根据艾灸时间或者艾灸部位的不同分成不同的长度,用剪刀在艾条表面轻轻一划,用手就可以掰断。10分之一艾条可以烧30-40分钟,5分之一可以烧一个半小时左右。

第二:把准备好的艾段用打火机或者打火灶点燃,我自己喜欢用打火灶,因为在厨房,可以开着吸油烟机,烟可以直接被抽走。

点燃以后,逐个插到艾灸罐的长铁丝上,待艾段充分燃烧后,扣紧艾灸罐,装入艾灸袋中。

第三:将装好艾灸罐的艾灸袋用毛巾或者纯棉布包裹。包裹的原因有二:1、,包裹以后,烟被艾灸袋以及包裹布挡住,几乎没有烟冒出来,家里可以不再烟雾缭绕。2,包裹以后,艾条烧的慢,节省艾条,因为烧的慢,温度也不会太高,会持续的温暖;3,包裹以后,不会使贴着皮肤那一侧很烫,注意,艾灸并不是越热越好,而是以自己感觉舒服的热度为度。艾灸有效,第一是药效,第二是热度,第三是艾火的红外线辐射,是综合作用的结果。所以不是越热越好。

第四:将准备好的艾灸罐,绑在要艾灸的部位。一般是:六眼的艾灸罐,艾灸腰腹部位;四眼的艾灸罐用来艾灸颈椎,以及膝盖;双眼的艾灸罐艾灸颈夹脊穴、风池,中脘,神阙,关元等面积较小、离着近的穴位;单眼罐用来艾灸单个穴位,譬如腿上的足三里三阴交以及涌泉穴等。

艾灸时间是这样确定的:腰腹部艾灸至少40分钟,大椎以及膝盖用四眼罐至少艾灸半个小时,单眼罐以及双眼罐一般艾灸15-20分钟。大家可以根据时间来确定艾段的截取的长度。

艾灸罐使用方法是怎么样的,看着上面的介绍相信大家都已经知道了怎么样艾灸才是比较好的选择了,艾灸罐的样式也是有所差别的,所以在使用上也有一定的不同,艾灸对于大家的健康好处有许多,因此想要自己在家进行艾灸的,那么就更得关注哦。



艾灸罐的制作方法有哪些

传统上做艾灸就是燃烧艾叶来刺激穴位,这种艾灸的方法操作起来不方便,而且准确性也不是特别高,于是人们发明了一种艾灸罐,通过艾灸罐来做艾灸,可以取道于传统的艾灸一样的疗效,并且穴位的选择还更加精准。艾灸罐可以到市场上面去购买,当然这种器具也可以自己在家中做一个。

易拉罐打孔:先按艾条的粗细,将完整的易拉罐中央打个孔,注意:打孔之前千万别剪易拉罐,否则失去底座支撑力的易拉罐不好打孔。然后用工具刀顺着割孔,瞧我笨手笨脚的,怎么都剪不好这个圆,不是大了就是小了,还歪歪斜斜的,补救的办法是:将大剪刀伸进孔的内外旋转几下,呵呵,呲牙咧嘴的孔修复成基本的圆形。

用工具刀在易拉罐约5-6厘米处划开,留做艾灸燃烧的上部,然后将余下部分剪下,用做固定艾条的支架及纸杯栓绳的双耳。将剩余的易拉罐剪下3厘米宽的条,然后将此片分成2段,取其一段作为支架,先将一侧剪成均匀的半厘米豁口,再放到打好的孔里,顺势将剪开的地方压在孔周围,(易拉罐太薄,孔周围利刃般的边缘很容易破损艾条,而且在调整温热距离时,艾条在孔里上下移动时不容易立稳,做个支架就避免了这些弊端。如果艾条孔过大时,可多做几个支架放进孔内,或将易拉罐片折成卷直接插在支架里,直至能够插稳艾条)。

通过上面的介绍朋友们对于艾灸罐的制作肯定已经有了了解。其实,虽然说做艾灸能够起到一些效果,但是在操作的时候一定有些问题要注意。比如说,在我们体表暴露的皮肤,就不可以做艾灸,否则有可能形成一些瘢痕,对于美观影响是很大的。



艾灸盒好还是艾灸罐好

艾灸罐或者是艾灸盒都是用来做艾灸的,这两种工具做艾灸都有很好的作用,不管是艾灸盒还是艾灸罐都是很好的选择,两者之间没有谁好谁坏的区别。当然由于艾灸盒与艾灸罐是两种不同的器具,所以说操作的时候方式方法也有一定的区别,但是他们所起到的作用都是完全相同的。

艾灸盒:艾灸盒又叫温灸盒,是艾灸的首选器具,并由于其体积小,操作简单方便,集养生防病、治病和美容养颜于一身,一直来深受家庭养生者的青睐。温灸盒是通过艾火的热力渗透肌肤,可以温通经络,行气活血,祛湿逐寒,温经止痛,平衡阴阳,促进血液循环,调整脏腑功能,促进机体新陈代谢,增强抵抗力。

艾灸罐:中医医疗器械类,为盛放艾灸的器材.通常和艾条,艾绒一起使用。特征在于所述罐体艾疗时温度调控方便,可精确控制艾条燃烧点与人体之间的位置,提高灸疗效果;艾条燃烧速度适宜,达到良好的治疗效果,节省艾条使用量,可防范火种隐患,隔热外层保证使用时外壳温度适宜。作用:温通经络、祛除寒邪,可用治寒邪所致疾患。有引导气血的作用,或升提中气或引气下行,可治中气下陷、肝阳上亢之证。回阳固脱、补气固本,治阳气虚脱证。行气活血、散瘀消肿,能治疗各种痛证和寒性疖肿等。

上面仅仅是简单介绍了一下艾灸盒以及艾灸棒多一些好处或者有关知识。在传统艾灸的时候,可能我们需要脱去身上大部分衣服,然后来进行艾灸治疗,但是使用艾灸盒或者是艾灸罐的时候,只要将特定的穴位暴露在外面就可以进行艾灸,没有必要将全部衣服都脱去。



艾灸罐好还是艾灸盒好

做艾灸的时候可以选择艾灸罐,当然也可以选择艾灸盒。不管是艾灸罐还是艾灸盒,用来做艾灸都会起到很好的效果。一般来说,艾灸罐和艾灸盒没有好坏的区别,如果是手头没有艾灸罐,而有艾灸盒,那么就可以用艾灸盒来艾灸,反之也是如此。艾灸罐和艾灸盒用来做艾灸都有它独特的效果,下面就来简单做一下这方面的介绍。

艾灸盒:按其孔数可分为单孔艾灸盒 、双孔艾灸盒、三孔艾灸盒、六孔艾灸盒 、也可按艾灸盒内插针分类,盒内插针数越多艾灸的面积越大。因为人们对温度的承受度不同,要自己去调节,患处感觉稍烫时,把艾条往上拔出一点,通过调节艾条高度,来控制艾灸温度,避免烫伤,如果温度不够的时候,只需要把艾条往下再插进去一点就可以了。

艾灸罐:将准备好的艾灸罐,绑在要艾灸的部位。一般是:六眼的艾灸罐,艾灸腰腹部位;四眼的艾灸罐用来艾灸颈椎,以及膝盖;双眼的艾灸罐艾灸颈夹脊穴、风池,中脘,神阙,关元等面积较小、离着近的穴位;单眼罐用来艾灸单个穴位,譬如腿上的足三里三阴交以及涌泉穴等。艾灸时间是这样确定的:腰腹部艾灸至少40分钟,大椎以及膝盖用四眼罐至少艾灸半个小时,单眼罐以及双眼罐一般艾灸15-20分钟。大家可以根据时间来确定艾段的截取的长度。

通过上面的介绍朋友们已经知道了艾灸罐艾灸盒的一些知识。之所以现在做艾灸的时候,提倡用艾灸馆或是艾灸盒,主要是因为传统的燃烧艾柱的方式来做艾灸没有那么方便,尤其是在选择穴位的时候往往不特别准确,如果是用艾灸馆或者是艾灸盒,那么穴位选取就相对来说比较准确一点。



艾灸工具的选择方法

艾灸是大家所听说过的一种治疗方式,也是一种治疗手段,一般来说艾灸的方法很简单,整个过程也并不复杂,所以在选择艾灸的工具上面有很多种选择方式,一般来说没有好的艾灸工具,那么我们参与治疗的时候也会无法进行治疗效果也达不到,那么在艾灸工具的选择上该选择一些什么呢?

很多初次参与艾灸的,对于如何选择艾灸工具一头雾水,那么今天我来教给大家如何选择艾灸工具。

其实我在以往的博客里面也曾经介绍过用什么样的艾灸工具更好一些,可是很多人还是感觉问的方便和直接,多看看博客很多内容可以直接找到答案。

治疗效果好坏,艾灸工具相当重要,如果没有好的艾灸工具参与治疗,就靠我们自己手持艾灸施灸,我们就很难坚持治疗。有了工具可以解放双手,使我们的治疗变得很简单。

一般我们坚持治疗一些常见病和慢性病需要什么艾灸工具呢?我建议大家,单眼艾灸盒2个,方四眼艾灸盒一个,单罐艾灸罐2个,或随身灸,4-6罐一个,在使用四罐或六罐的同时,先慢慢体会他的热度,从点燃两个罐开始,到三个,四个,六个,一定要以您适合为原则。其中可以根据自己的情况酌情配备双罐等艾灸工具。当然艾条和大艾柱必不可少,一般选用质量好一些的艾条,也可以自己根据需要裁断使用。

下面我先说一说艾灸盒的使用,艾灸盒在我家店铺有两种,一种是带有卡簧的,就是大眼的艾灸盒,这款艾灸盒有卡簧,艾条无论是粗的细的都可以插入并且有卡簧卡着。可是也存在很多缺点,因为他的卡簧很长,在使用的过程中,如果您不经常往下送艾条,当他烧到卡簧的夹子的时候,会自动弹出来。还有就是有卡簧的眼大 ,艾条插进去会有缝隙,这个时候艾烟就往上来,如果是多眼的艾灸盒盖子就很容易烧坏。

艾灸的工具有很多种,比如说艾灸盒,随手灸,还有艾灸罐都是必须要准备的,并且要注意在选择艾灸盒的时候,分不同的地方艾灸选择不同的款式,艾叶方面可以选择艾绒或是艾叶,艾条都是有可以的。



艾灸盒跟艾灸罐的区别是什么

艾灸盒或者是艾灸罐都是用来进行艾灸治疗的一些器具。这两种器具用来进行艾灸治疗,主要是弥补了传统燃烧艾柱治疗疾病的一些缺陷,比如说传统艾灸往往艾灸的量不是特别容易把握,并且艾灸的时候也不是特别精确,如果是通过艾灸盒或者是艾灸罐来艾灸,可以做到精确定位穴位,而且操作起来也很简便。

艾灸罐:准备工作。准备长条毛巾或者纯棉布多块,打火机或者打火灶,剪刀或者小刀,艾条,艾灸罐。把艾条根据艾灸时间或者艾灸部位的不同分成不同的长度,用剪刀在艾条表面轻轻一划,用手就可以掰断。10分之一艾条可以烧30-40分钟,5分之一可以烧一个半小时左右。把准备好的艾段用打火机或者打火灶点燃,我自己喜欢用打火灶,因为在厨房,可以开着吸油烟机,烟可以直接被抽走。点燃以后,逐个插到艾灸罐的长铁丝上,待艾段充分燃烧后,扣紧艾灸罐,装入艾灸袋中。

艾灸盒:艾灸盒是艾灸的首选器具,并由于其体积小,操作简单方便。打开艾灸盒上的盖子。点燃艾条并放于入艾灸孔中。用艾灸盒里面的卡子固定艾条使其不会松动。盖上艾灸盒上的盖子。将艾灸盒放置在需要艾灸的部位,用橡皮条和盒外侧的挂钩固定(此时可以解放双手,但是要及时调节艾条高度,以便掌控艾灸的温度,同时应避免烫伤和损坏盒内部件)。

有的朋友可能会有这样的一个误区,就是认为艾灸盒或者是艾灸罐两者之中总有一个要更好一些。这种认识其实是不正确的,不管是艾灸盒还是艾灸罐用来进行艾灸治疗都是很可靠的,并且由于艾灸盒或者是艾灸罐可以自由的伸缩,这样剂量就比较容易掌握,操作起来更加的方便灵活。

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