由网友(一生中最爱)分享简介：天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍啤酒南乳焖鸭子，可以根当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下豆豉南乳焖鸭子。1...

啤酒南乳焖鸭子的做法

天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍啤酒南乳焖鸭子，可以根据下面的步骤自己做一下。

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的啤酒南乳焖鸭子就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。

豆豉南乳焖鸭子的做法

当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下豆豉南乳焖鸭子。

平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下豆豉南乳焖鸭子

红焖鸭子的做法是什么呢？

鸭子是人们经常用到的肉类之一，可以烤、炒、煮、烧，除此之外，别有风味的红焖鸭子也是非常受人喜欢的大菜。红焖这种烹饪手法和红烧的差别就在于食材要先过油再加入高汤耐心焖炖，因此比较适合大块肉的制作，成品色泽红亮，肉烂汁香，味浓香醇。

用料

仔鸭半只，老姜1块，蒜5瓣，葱2段，桂皮1支，八角2个，花椒10粒，酱油3大匙，冰糖1大匙，白胡椒粉少许，麻油少许花雕酒1大匙，盐适量。

红焖鸭的做法

鸭子斩块后入滚水中汆烫至皮紧后取出，用清水洗净。不要汆烫时间过久，只要表皮收缩变色即可。

姜拍破。

葱切段。

蒜拍破。

炒锅中加入适量的色拉油，加入冰糖，用小火炒成冰糖色，当糖色颜色接近花雕酒的时，下入洗好的鸭块翻炒。再加入葱段，姜，蒜，八角，桂皮和花椒，用中火炒至鸭肉出油。此时加入酱油，继续炒，炒制酱油香气出来，颜色也较为红润后加入清水，和花雕酒，白胡椒粉，水量刚好和鸭肉平行就可以了。加上锅盖，煮滚后转小火焖煮50分钟左右。煮好后，用筷子可以很轻松的串入肉中时，软烂程度就刚刚好了。此时加入适量的麻油，就完成了。

如觉得不够味道可以适量添加盐来调味。

小贴士

炒好的糖色中加入清洗好的鸭肉时一定要小心，最好事先先将火力转小，避免水油飞溅。

也可以适量的添加“红曲”来增加红润的色泽。

南乳焖猪手的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下南乳焖猪手这道菜的做法。

看完上文关于南乳焖猪手做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。

魔芋焖鸭子的做法

在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好魔芋焖鸭子这道菜吧。

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受魔芋焖鸭子的过程吧。

如何制作南乳焖猪手

南乳焖猪手，是很多人都喜欢的一道家常菜。南乳，也称为红腐乳，红方，甜甜的，也是很多人喜欢的食品之一。而猪手呢，更不用说，猪手含有很高的胶原蛋白，对皮肤有很大的好处，所以，也颇受人们的喜欢。南乳和猪手，可以说是天作之合。那么，这道南乳焖猪手，应该怎么做呢?

做法一：

1. 猪手剁成一块块(这步多是让店家代劳)、姜切薄片

2. 锅烧热，放入油，炒香姜，加入猪手块翻炒约1分钟，加入连汁的南乳炒匀

3. 加入生抽、冰糖炒匀，放入白酒，倒热水没过猪蹄

4. 大火烧开，中小火煮至猪蹄软糯，用筷子一戳即穿、汁液浓稠的程度即可出锅。

做法二：

材料

猪手一只、莲藕150克、花生一小把、南乳3-4块(加少量汁)、葱和姜各适量

做法

1、姜切片、葱切段待用。

2、莲藕去皮、洗净，滚花刀切小块。

3、切3-4块腐乳，再加上汁用勺子切碎，搅拌。

4、猪手洗净飞水后，捞出。

5、炒锅小少量的油，然后将猪手放入翻炒。

6、等到水气散去，再加入葱和姜翻炒一下，至猪脚表面微黄。

7、倒入腐乳，翻炒均匀。

8、然后加清水没过猪手，大火烧开后转小火焖1个小时。

9、1个小时后，加入少量的生抽和盐。

10、把莲藕倒入锅中，继续焖1个小时，最后大火收浓汁即可。

小诀窍

1、选择猪脚的时候，尽量选前蹄，肉多骨头少。

2、事先尝试腐乳的味道，以此调节盐和生抽的用量。

3、肉类最好用冷水下锅煮至水开这种方法来飞水。

4、炒干水分可以让猪脚更好的入味。

南乳焖猪手，是很多人喜欢的一道家常菜，虽然做法不难，但是稍微有一些偏差的话，也会影响猪手的口感。在制作这道南乳焖猪手的时候，最好选用猪的前蹄，因为前蹄肉多骨头少，而且要注意盐和生抽的用量，打家不妨可以试一试。

​南乳花生焖猪手做法

南乳花生焖猪手，营养价值高，富含蛋白质，维生素，可以美容养颜，抚平肌肤皱纹，还能够补钙，预防骨质疏松，对产后的女性而言，这一道食物还可以很好的起到下奶的功效，制作这一道食物适合，要将花生以及猪脚以及炖煮，然后加入南乳、料酒、老抽、盐、适量的黄酒白糖。

猪蹄1000g、南乳35g、花生150g 、辅料油30g、盐适量、生抽20g、老抽25g、白糖30g、黄酒30g、蒜头50g、柱候酱20g

方法/步骤

1花生用清水泡上1-2小时，蒜头剥皮备用。

2猪蹄剁块（买时叫肉贩帮忙剁好的，如果自家剁的话，那把菜刀剁不起啊）猪蹄清洗过后3再同清水、4克食盐、15克的黄酒一起入锅烧开再煮上2-3分钟的样子后捞起

4南乳压碎后，再加入黄酒、柱候酱和6月鲜生抽拌匀

5平底锅热油，放入蒜头和猪蹄稍煎至表面微黄色，然后把图4调好的酱汁倒入

6然后再淋入老抽和生抽，炒匀。这时兑入与猪蹄持平的清水，再加入白糖、食盐炒匀

7再次煮开后把花生仁放入再次煮开后改中小火焖上40分钟，如果有高压锅的话压上15-20分钟就可以

认识和了解南乳花生焖猪手的制作，就可以让我们吃得更加的健康，补充蛋白质矿物质，而且花生也可以很好的帮助我们养胃护胃，帮助解决产后女性不下奶的问题，而且也可以帮助女性美容养颜。在制作焖猪手的过程中一定要把猪手处理干净，浸泡之后才做来吃。

南乳花生焖猪手的做法

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做南乳花生焖猪手。

南乳花生焖猪手的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。