药膳与风寒和风热感冒
感冒后需要多多休息，不要再次着凉遇风，大多数感冒在不用药的情况下一周左右可自行缓解或自愈。但注意如果是流行性感冒，若没有及时治疗和休息，也可能出现并发症，如肺炎。
那么不同的感冒应采用不同的药膳。如：
风寒感冒
症状：头痛无汗、不口干不喜饮、有恶寒、轻发热、浑身酸痛、鼻塞、打喷嚏、鼻涕清稀、舌苔发白、咽部痒、咳嗽、痰稀色白。
风寒感冒药膳：姜葱豆腐汤
材料：淡豆豉15克、葱5条、生姜4片、豆腐1块
药材：黄芪18克、白术15克、西洋参12克
做法：药材包好；葱切成段；豆腐煎至微黄。药材包、葱段、豆腐、水1500毫升（6碗）一起放进瓦煲，煮至沸腾后转中火继续煮30分钟，再捞出药包、加入葱白和盐即可。趁热饮用，以上材料为3-4人的用量。
作用：适合感冒初起时饮用，有散寒清热解毒功效。淡豆豉和葱白可解表发汗，生姜散寒、解毒，豆腐清热解毒。姜葱豆腐汤可缓解咽喉痒、喷嚏、流涕等不适，通过驱寒发汗即可缓解症状并至痊愈。
风热感冒
症状：头疼、发热、发汗不畅、口唇发干、鼻塞、涕黄、咳嗽、痰液黏黄、咽喉干疼难忍、舌苔薄白偏黄。
风热感冒药膳：白萝卜芦根汤
材料：白萝卜200克、葱白20克、青橄榄6个
药材：芦根50克
做法：葱白洗净切段；白萝卜洗净去皮切小块；橄榄砸碎。所有材料、药材、水1000毫升（4碗）一起放进砂锅中，煮至剩400毫升（1碗半），分两次喝完。
作用：清凉解表，对风热感冒功效明显，也可适用于预防流感。芦根清热生津，适用于预防流感病毒；白萝卜理气化痰；青橄榄除痰利咽喉。芦根、白萝卜、青橄榄、葱白同用具有疏风清热和清咽镇咳的功效。
如何判断风寒还是风热感冒呢？
在天气多变的时候，很多的朋友总是会出现有不同程度的感冒，虽然同为感冒，但是不同原因引起的感冒它的症状也是会有很多差别的，中医将感冒分为风寒感冒和风热感冒，风寒感冒以及风热感冒他们不仅仅是具体的表现会有所差异，在治疗方法上也是大有不同的，最好是可以先进行区分。
风寒感冒
外邪侵犯人体，通常是从皮毛、口鼻，再到肺卫。寒邪侵及体表，人们常会畏寒，想多穿衣服。另外，打喷嚏、流清鼻涕、咽喉痒，也是风寒感冒常见的早期表现。寒邪有“收引”的特性，侵犯人体，还会有无汗、头痛，甚至四肢酸痛等表现。外邪来犯，人体鼓动“正气”与之抗衡，就会发热。因此，风寒感冒时，人们会有这样的表现，一方面明显感到怕冷，另一方面身体却还会在发热。而当伤及肺时，就会咳嗽、咯痰，风寒感冒时痰液多为清稀的白痰。
针对风寒袭表的病症状态，用药以辛温解表、宣肺止咳为主，再根据主要的伴随症状选药。
在中成药中，感冒初起，可选用正柴胡饮颗粒;头痛明显的，可选用川芎茶调冲剂;以头痛、四肢酸痛、周身不适为主的，可用九味羌活冲剂;发热头痛明显，可选感冒清热颗粒;风寒感冒咳嗽有痰的，可用荆防冲剂。
风热感冒
与风寒不同，风热相挟袭表时，毛孔是开放的，因此人体会发热、出汗、怕风。还会有咽喉红肿疼痛、口感微渴、咳嗽、痰液黏稠等表现。需要注意的是，有些刚感冒时表现为“风寒”的人，经过3—5天，寒邪可能“化热”而表现出风热感冒的症状，这时治疗就得进行相应的调整。
风热感冒时，辛凉解表、清热肃肺是主要的治疗方法。可选用银翘解毒片（丸等）、羚羊感冒片、羚翘解毒片等;发热不重而以咳嗽为主的，可选桑菊感冒片;风热感冒发热明显，可选柴胡口服液等;发热、咳嗽、咽痛的，可选双黄连口服液等。另外，板蓝根冲剂也可作为风热感冒的预防用药。
感冒虽为常见病，但若咳嗽、咳痰症状加重，并伴胸痛。
在发现自己感冒以后，最好是能够根据具体的症状来区分是风寒引起的还是风热引起的，然后再通过具体的方法来进行治疗。不管是哪种原因引起的感冒，在治疗期间都应该适当的多喝一些温水，它能够有效地帮助身体排出毒素。
流清鼻涕是风寒还是风热感冒？
流清鼻涕的症状一般在风寒感冒出现，主要是因为身体的抵抗力不足才会发生，但平时的护理方面需要观察患者的咳嗽以及痰液包括鼻涕方面究竟是一个什么样的状态，并且要及时的添加衣服和被子，针对身体发冷以及全身发抖的症状需要及时的通过被子或者衣服来增加身体的温度，多吃些可以排汗的食物。
流清涕一般是风寒感冒的症状，是机体感染病菌的结果，常见的病菌有细菌病毒支原体等，应该在医生的指导下进行合理的治疗，避免自行用药带来的不便。
①一般护理：
（1）保持空气新鲜，定时开窗换气，避免对流风，做好空气消毒。时行感冒要进行呼吸道隔离。
（2）观察病人体温变化，每日测2～4次。观察恶寒与发热的程度及变化。
（3）观察咳嗽及痰、涕性状以辨证医|学教育网搜集整理。
（4）观察脉象以辨别证型及判断病势的顺逆、有无变证先兆。
②室温宜偏暖，宜加衣被。恶寒身痛者应多休息。
③风寒之邪由汗解、服用发汗药应趁热服下，稍加衣被，取微汗。但勿使大汗淋漓而伤阴亡阳。
④汗后及时用温毛巾擦干，勿使当风受凉而复感。
⑤高热无汗者不可冷敷或酒精擦浴，以防毛窍闭塞而邪无出路。
⑥可配合针刺退热用泻法，取大椎、曲池、风池、合谷等穴。鼻塞加迎香穴，头痛加百会、太阳等穴位。
⑦轻症可自服生姜、葱白、芫荽煎汤，可发汗散寒医|学教育网搜集整理。
⑧饮食宜清淡、半流食，可用胡椒粉、姜末葱等辛味发散的调味品，以散寒。忌生冷，油腻食品。
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