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虎皮椒肉饼的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的虎皮椒肉饼,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实虎皮椒肉饼的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
1、虎皮椒对开,去籽,切成两段备用!
2、精腩肉用绞肉机搅碎,加上辅料调味备用!
3、每片辣椒填上肉,摆好!
4、放蒸锅里蒸熟
5、再放锅里用油煎,两面都要煎
6、出锅,摆盘,完成!
在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,虎皮椒肉饼的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。
虎皮椒拌皮蛋的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍虎皮椒拌皮蛋,自己学习做一下吧。
虎皮椒拌皮蛋理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
雷椒松花皮蛋的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下雷椒松花皮蛋的做法。
1.把松花皮蛋磕去表面的灰壳,然后冲洗干净剥去蛋壳。
2.我特意把松花皮蛋对半切开,看看老家包得松花皮蛋和市面上卖的区别,是不是颜色层次分明、鲜艳好看。
3.把杭椒洗净擦干水分,用明火烧烧,等杭椒颜色均匀的烧黑就可以了,这种烧出的辣椒我们老家就叫雷椒,既有辣椒的清香味,又有烧焦的焦香味,口感非常的特别。
4.把烧好的雷椒切碎备用。
5.把松花皮蛋搅碎,雷椒放在上面,因为这个杭椒不辣,我特意加了一勺红油辣椒来提味。
6.最后加入小半勺的醋、两勺的酱油、小半勺花椒面拌匀即可。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下雷椒松花皮蛋。
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