手工的叙利亚橄榄皂，孕育着前人的智慧结晶。
中文名叙利亚橄榄皂
诞生历史
叙利亚橄榄皂，也称，“阿勒颇橄榄皂”，“阿勒颇月桂皂”、“叙利亚月桂”。叙利亚是世界上最重要的橄榄油生产国之一，作为叙利亚的第二大城，阿勒颇（Aleppo）遍地都是橄榄皂手工作坊，因此被誉为“橄榄油手工皂的故乡”。
一般认为，橄榄油与月桂油调和制皂的工艺，是在第一次十字军东征（The Crusades，拉丁文：Cruciata，1096-1291），之后传入欧洲的。而事实上，阿勒颇地区的橄榄月桂皂，早在公元前300年，罗马时期著名的炼金术士索西莫斯（约公元前300年），就在他的多个炼金术著作中对，贝罗埃亚（Beroea，阿勒颇的旧称）地区橄榄月桂古皂的制作过程及其功效，作出了详尽的阐述。
传入欧洲
之后，叙利亚的制造工艺随商人传入欧洲，是法国马赛皂的原型。
外观特点
叙利亚橄榄皂没有人造的诱人芬芳，只让人们肌肤来感觉，充分证明它以健肤洁肤为本的自然特色。包装简单，每块叙利亚橄榄皂都是由制皂匠人手工切割，当地人把切好的橄榄皂铺设在风干窖里，所以有的肥皂底部都有少许粉尘，完全手工天然制成，原汁原味，无任何化工添加剂。
主要成分
橄榄油橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
月桂油月桂的拉丁文是Laudis，是赞美之意。月桂，原产于欧洲南部地中海沿岸国家，也是常绿乔木，开淡黄色小花，叶子和果实可提取香料。在过去奥林匹克竞赛中获胜者，会被赠予一顶月桂叶做成的桂冠。罗马人将月桂视为智慧、护卫与和平的象征。更有传说如将月桂叶置于枕头下，就能梦到好兆头。在欧美国家，月桂叶是加入料理的调味香料之一。其抗菌防腐功效更见显著。
月桂油等级
夏吉理亚阿勒颇皂 90%月桂油 10%橄榄油
夏吉理亚阿勒颇皂 75%月桂油 25%橄榄油
夏吉理亚阿勒颇皂 60%月桂油 40%橄榄油
夏吉理亚阿勒颇皂 45%月桂油 55%橄榄油
夏吉理亚阿勒颇皂 30%月桂油 70%橄榄油
夏吉理亚阿勒颇皂 15%月桂油 85%橄榄油
根据月桂油的含量不同，叙利亚橄榄皂被分为了不同的等级，从实际消费者反应来看，使用高月桂油含量的皂。
生产工艺
阿勒颇城位于叙利亚的北部地区，毗邻美索不达米亚平原，在幼发拉底河的滋养下，这里土地肥沃，也被称为“新月沃土”。每年的10月到12月，就会迎来一年一次的橄榄油丰收。
新榨取出来的高品质有机橄榄油被送入阿勒颇城的橄榄皂工坊，在这里，技艺精湛的制皂工匠将橄榄油倒入石灶，并加入上等月桂油，用适宜的温度熬制一定时间后，就制成了热腾腾的橄榄皂液。制皂工匠将皂液倒入传统的皂池中，搅拌并晾干，一段时间后，皂液就会凝结成翠绿色的固体，这便是叙利亚橄榄皂的雏形了。
之后，用传统分割爬犁将橄榄皂切成大致均匀的小块，每公斤橄榄皂切分成4到5块，以便于风干，携带和使用。整整齐齐地码成垛，风干几个月到几年不等的时间，等橄榄皂外表风干成金黄色，再运出，上市，千百年来，叙利亚橄榄皂的全手工制造从未改变过。
小贴士
怎样鉴别原装进口叙利亚橄榄皂的真假？
第一，进口单据分辨。作为阿勒颇城的传统产品，叙利亚政府一直鼓励当地实力雄厚的龙头制皂企业进行国际化运作，例如夏吉理亚（Sarjilla）早在90年代就已经成功进入法国及意大利等欧洲高端市场，之后又通过电子商务进入日本市场。并且叙利亚政府早已制定了完善的质量检验检疫及出口报关制度，因此，真正原装进口的叙利亚橄榄皂应该具有当地政府颁发的“原产地证明（Certificate of Origin）”、“空运单（请注意只有首都大马士革Damascus机场才有叙利亚至中国航线）”或“
海运单
（请注意叙利亚到中国的货轮，一般由拉塔基亚港LATTAKIA出发）”以及中国海关的“进口报关单”。只有拥有全套官方权威证明书的橄榄皂，才可以被认定为叙利亚进口的原装正品。请注意，即便同样是叙利亚橄榄皂，其质地也是有好有差的。不要轻易相信诸如“叙利亚橄榄皂是手工制造，所以没有证书”“真正的叙利亚橄榄皂是没有包装的”的说法，因为没有任何一个国家会凭空出口商品而不经过报关、检验检疫等常规进出口手续，即便是手工产品，证明书也是必不可少的。
第二，颜色判断。叙利亚橄榄皂的核心原料是橄榄油和月桂油，众所周知，橄榄油只有在地中海沿岸才有生产，国内的橄榄油不仅产量稀少，而且由于气候和土壤的原因，国产橄榄油的品质远远没有达到叙利亚橄榄油的平均品质，更不用说达到夏吉理亚Sarjilla有机橄榄庄园的药用级品质，而且月桂油也是只有在地中海东岸和小亚细亚的少量地区的名贵原料。因此，国内仿造的假货一般使用的是质量低劣的棕榈油，并添加绿色的人工色素，使仿制品拥有正品一般的绿色，但因为是人工添加剂，一般颜色很均匀，而且不自然。
请注意，橄榄皂中心的绿色部分越大，代表橄榄皂越新鲜，这个说法是正确的，只是分辨不自然的绿色。
第三，气味判断，真正的原装进口橄榄皂，是没有添加人工香精和人工气味添加剂的，因此把原装的正品橄榄皂切开之后就会散发出淡淡的沁人心脾的月桂油和橄榄油的清香，而仿制品为了掩盖真相，往往会添加大量人工香精，使皂体散发出不自然的香气，因此，当发现皂体散发出的香气极其浓郁，先不要急于使用，以免对皮肤造成不必要的伤害。
请注意，正品叙利亚橄榄皂的气味可能在最初会有所不习惯，但是不要放松对人工香味添加剂的警惕。
怎样鉴别叙利亚橄榄皂的月桂油含量？
对于普通消费者而言，想要准确鉴定橄榄皂的月桂油含量是一件比较困难的事情。有些国内商家宣称“橄榄皂上的星型印记是区分月桂油含量的标志，每颗星星代表10%或15%的月桂油含量”，这种说法实际上是缺乏科学依据的。不能单纯的靠星来分辨月桂油含量，有的厂家是用星来提示含量，有的则不是，不能一概而论。因此，消费者如果对购买的叙利亚橄榄皂是否为原装正品有所疑虑，应该求助专业的检验机构，例如叙利亚橄榄皂第一品牌的夏吉理亚Sarjilla早在启动国际化战略之前，Sarjilla就已经和世界上最权威的实验室“瑞士通用公证行（SGS）”、“意大利友善环境认证机构（ICEA）”和叙利亚国立高等学府“阿勒颇大学（University of Aleppo）”等机构合作，在阿勒颇总部建立了设备完善的实验室。这类专业机构能够为消费者提供可靠地保证。
本着保护本国传统手工业的目的，叙利亚政府并没有对橄榄皂的月桂油含量进行强制认证，也没有对橄榄皂印章的图案内容制定硬性规定。各家企业基本是按照自己的意愿，这就会给一些国内无良进口商进行以次充好，鱼目混珠带来可乘之机。有些进口商在进行海外采购时，会特意选择具有5颗到8颗甚至更多颗星星印章，但月桂油含量极低，甚至不含月桂油的低质橄榄皂。因为不同生产商生产出来的橄榄皂的质地是千差万别的，其采购价亦能相差千里。
但是，月桂油所散发出来的清香是难以用化学方法人工合成的，因此，普通消费者在鉴别橄榄皂时，请重点检查橄榄皂是否有自然的清香。清香程度也在一定程度上反映了这块皂的月桂油含量。
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