重庆市盐务管理局曾是市人民政府盐业行政主管部门，正局级建制，主管全市盐业工作，负责全市盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作。重庆市盐业（集团）有限公司是重庆市加碘食盐专营经济实体，承担着全市盐的生产经营和供应工作，为重庆化医控股(集团)公司的全资子企业，具有独立法人资格。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。
现已撤销。[1]
渝盐概况
重庆市盐业（集团）有限公司前身为重庆市盐业总公司，作为重庆市人民政府批准设立的加碘食盐专营经济实体，为市属国有重点骨干子企业，下设34个县级盐业分公司及20多个全资、控股子公司，现有员工近3000人。
直辖以来，重盐集团严格执行国家食盐指令性计划和食盐专营政策，切实抓好食盐销售网络建设，有效保障了全市民食工需盐产品的供给。2006年7月以来，重盐集团提出“重庆不可替代，国内不可忽视”的企业愿景，启动跨越式发展战略，深化企业内部改革，全面推行“连锁网络+卓越服务”商业模式再造，倾力打造“现代商贸流通、制盐及化工、调味食品”三大产业板块，推动企业向规模型产业化集团迈进。
2010年，全年实现
销售收入23.47亿元
，较上年增长69.05%；实现利润7008万元
，较上年增长15.53%；资产总额30.67亿元
，较上年增长90.62%；净资产11.29亿元
，较上年增长109.07%，资产保值增值率为209.07%。计划在2011年，实现销售收入35亿元；实现利润7000万元；商贸流通系统市内商品盐销售32万吨，非盐销售收入13亿元。公司先后荣获“中国商业AAA级信用企业”、“中国服务业企业500强”、“中国服务业科技创新企业”、“全国重质量守信誉公众满意单位”、“中国食品行业区域影响力十大品牌企业”、“中国质量信用企业”、“中国服务业科技创新企业”、“重庆市企业100强”、“重庆市商贸流通企业100强”、“重庆市商业三十强”、“重庆国企贡献奖”、“全国模范职工之家”、“重庆市级文明单位”等荣誉称号。
主要职责
⒈贯彻执行国家和市有关盐资源开发、盐业生产建设和盐政市场管理的法律、法规和政策，结合本市盐行业实际，提出或制定具体实施意见和办法。
⒉拟订全市盐行业的有关政策规定，编制全市盐业生产、盐行业结构调整和科技发展规划，经市政府批准后组织实施。
⒊按照国家计划组织全市盐业生产、分配、储存、调拨运输和销售，保证盐产品的市场供应。
⒋根据国家关于固定资产投资管理的有关规定，综合平衡和审查本市盐业基本建设、技术改造、技术引进、利用外资、科技应用及新产品开发项目；负责市盐业专项基金的管理；对本市盐业发展重点和发展方向进行指导。
⒌依照国家的盐业法规，监督本市食盐定点生产企业执行国家和行业技术标准；负责管理本市食盐专营工作，核发《食盐批发许可证》和《食盐准运证》；负责本市碘盐加工和市场供应的监督管理。
⒍依照国家的盐业法规，负责全市盐政市场稽查工作，规范盐业生产、运输和销售管理，查处盐业违法案件。
⒎管理直属企事业单位，负责直属企事业单位领导和局（司）机关干部的考核、任免、调配、培训等工作；负责直属企业国有资产的监督管理，保证国有资产保值增值。
⒏负责全市盐行业的调整、改组、改造；指导行业体制改革和企业改革，行业统计信息、人才需求预测、培训及交流工作。
⒐协同市有关部门制订盐业价格等有关政策，参与市有关部门对盐行业的经济结构调整工作。
⒑负责组织全市盐行业开展国际合作与交流，指导盐产品的进出口工作。
⒒指导各地盐业行业协会、学会等社会团体工作。
⒓承担市政府交办的其他工作。
组织机构
职能部门盐业公司内设总经理办公室、资产财务处、人力资源处、规划发展处、监察审计处、市场营销处、销售处、安全环保处、生产管理处、法律事务室、党群工作处、工会。
盐务管理局内设运销处、盐政稽查处等。
盐务分局直属渝东北盐政稽查支队、渝东南盐政稽查支队、渝西盐政稽查支队（
均为正处级
，与经营管理处职能分设、合署办公
）。下辖万州区盐务管理局、涪陵区盐务管理局、渝中区盐务管理局、大渡口区盐务管理局、江北区盐务管理局、沙坪坝区盐务管理局、九龙坡区盐务管理局、南岸区盐务管理局、北碚区盐务管理局、万盛区盐务管理局、双桥区盐务管理局、渝北区盐务管理局、巴南区盐务管理局、黔江区盐务管理局、长寿区盐务管理局、江津区盐务管理局、合川区盐务管理局、永川区盐务管理局、南川区盐务管理局、綦江县盐务管理局、潼南县盐务管理局、铜梁县盐务管理局、大足县盐务管理局、荣昌县盐务管理局、璧山县盐务管理局、梁平县盐务管理局、城口县盐务管理局、丰都县盐务管理局、垫江县盐务管理局、武隆县盐务管理局、忠县盐务管理局、开县盐务管理局、云阳县盐务管理局、奉节县盐务管理局、巫山县盐务管理局、巫溪县盐务管理局、石柱县盐务管理局、秀山县盐务管理局、酉阳县盐务管理局、彭水县盐务管理局（
与盐业分公司职能分设、合署办公
）。商贸流通专营产业重庆市盐业(集团)有限公司渝东北经营管理处、渝东南经营管理处、渝西经营管理处（
正处级
）、34个盐业分公司（由经营管理处分片管理）、重庆盐业合川配送有限公司、重庆盐业万州配送有限公司、重庆盐业渝东南配送有限公司、中盐重庆物流配送有限公司、重庆晶心物流配送有限公司（参股）等。制盐及化工产业重庆合川盐化工业有限公司、中盐重庆长寿盐化有限公司（参股）、重庆市云阳盐化有限公司（参股）、重庆三阳化工有限公司（参股）。
食品调味料产业重庆飞亚实业有限公司（全资）、重庆天厨天雁食品有限责任公司（全资）、哈尔滨菊花生物科技有限公司、内蒙古飞马生物科技有限公司（全资）、重庆飞马圣花工贸有限公司、重庆飞马生物科技有限公司、重庆市涪陵辣妹子集团有限公司（控股）、重庆市包黑子食品有限公司、云阳金谷农业发展有限公司（全资）、重庆佰房宾馆有限责任公司（全资）、重庆富友包装有限公司（参股）等单位。
参考资料1.重庆市人民政府关于印发 重庆市盐业体制改革实施方案的通知 · 重庆市人民政府（引用日期：2022-08-02）
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