由网友(社会不惯人)分享简介：基原先容齐财产链最沉要的环节是两端：上游的莳植(养殖)取下流的营销，沉中之沉，是上游的自给。齐财产链模式使患上上下流造成1个好处配合体，进而把最结尾的消费者的需要，经由过程市场机制以及企业规划反馈处处于最前真个莳植取养殖环节，财产链上的任何环节都必需以市场以及消费者为导向。不论是传统的肉类、乳成品类企业，照旧预包装类深添工食物企...

基本介绍

全产业链最重要的环节是两头：上游的种植(养殖)与下游的营销，重中之重，是上游的自给。全产业链模式使得上下游形成一个利益共同体，从而把最末端的消费者的需求，通过市场机制和企业计划反馈到处于最前端的种植与养殖环节，产业链上的所有环节都必须以市场和消费者为导向。

不管是传统的肉类、乳制品类企业，还是预包装类深加工食品企业，都强调全产业链对于食品安全的重要性，凸显原料安全在整个食品链条中的重要位置。同时，这些企业也表示，建立安全可控的产业链对于企业的资金、管理、技术等综合实力有着非常高的要求。

食品追溯技术的应用可以实现来源可追溯、去向可追踪，建立完整的流通追溯链条，可以保障食品安全。