由网友(君踏桃花归)分享简介：糠硫醇，又名二-硫代呋喃甲醇，是1种无机化合物，化教式为C五H六OS，无色通明液体消融性，没有溶于火，溶于多种无机溶剂以及稠碱液中。是1种沉要的食用喷鼻料，首要用于分配咖啡、巧克力等喷鼻味。中文名称糠硫醇  中文名称二： 二-硫代呋喃甲醇英文名称furfuryl mercaptan英文名称二： 二-furanmethaneth...

糠硫醇，又名2-硫代呋喃甲醇，是一种有机化合物，化学式为C5H6OS，无色透明液体溶解性，不溶于水，溶于多种有机溶剂和稀碱液中。是一种重要的食用香料，主要用于调配咖啡、巧克力等香味。

中文名称

糠硫醇  中文名称2： 2-硫代呋喃甲醇

英文名称

furfuryl mercaptan

英文名称2： 2-furanmethanethiol

CAS No.： 98-02-2

分子式

C5H6OS

分子量

114.17

理化特性

主要成分：纯品

外观与性状：无色油状液体，有恶臭。

沸点(℃)： 155

相对密度(水=1)： 1.13

闪点(℃)： 45

溶解性：不溶于水。

主要用途：用于有机合成, 用作硝酸腐蚀的抑制剂。

健康危害：本品有刺激作用。接触后可引起恶心、头痛、呕吐。

燃爆危险：本品易燃，有毒，具刺激性。

危险特性：遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。

受高热分解产生有毒的硫化物烟气。