由网友(久爱必腻 久腻必厌)分享简介：羊肉煎包美食，首要本料有面粉六零零克，面瘦一八零克，羊肉三零零克，葱终一五克，姜终六克，精盐八克，味精三克，食碱l克，麻油一零零克等，此煎包肉量鲜嫩，喷鼻味浓烈，是1谈养分价值极低的煎包。中文名羊肉煎包菜品类型野常菜首要食材面粉特点肉量鲜嫩，喷鼻味浓烈基原先容菜系及功能：特点面点羊肉煎包本料：面粉六零零克，面瘦一八零克，羊...

羊肉煎包美食，主要原料有面粉600克，面肥180克，羊肉300克，葱末15克，姜末6克，精盐8克，味精3克，食碱l克，麻油100克等，此煎包肉质鲜嫩，香味浓郁，是一道营养价值极高的煎包。

中文名

羊肉煎包

菜品类型

家常菜

主要食材

面粉

特色

肉质鲜嫩，香味浓郁

基本介绍

菜系及功效：特色面点

羊肉煎包

原料：面粉600克，面肥180克，羊肉300克。

羊肉煎包辅料

：葱末15克，姜末6克，精盐8克，味精3克，食碱l克，麻油100克，猪油60克。

羊肉煎包的做法

：

(1)将羊肉洗净，切成末放入盆里，加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油，调拌均匀，即成馅料。

(2)将面粉放入盆内，放入面肥、水，和成较硬面团，饧发，备用。

(3)将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成圆皮，包入馅料，捏成带褶包子生坯。

(4)将平锅底抹上一些猪油，烧热后码入包子生坯，倒入凉水加盖煎焖，两手随时转动锅，使火候均匀，大约10分钟，见包子底呈金黄色熟透，盛入盘内，即可食用。

羊肉煎包特点

：此煎包肉质鲜嫩，香味浓郁。