由网友(低调的)分享简介:蒜喷鼻鸡中翅是1谈由鸡中翅、熟抽、蒜茸等食材作成的美食。中文名蒜喷鼻鸡中翅外文名Garlic scented chicken wings口胃滋味鲜美养分身分鸡肉含富厚卵白量是否含防腐剂否相宜人群老长咸宜首要本料鸡中翅、熟抽、蒜茸、油建造要领作法1用料食材用质鸡翅五只大蒜终一瓣盐二g蜂蜜五ml白胡椒三g睁开表格具体步调一.洗...
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展开表格做法三
展开表格做法四
蒜香鸡中翅是一道由鸡中翅、生抽、蒜茸等食材做成的美食。
中文名蒜香鸡中翅
外文名Garlic scented chicken wings
口味味道鲜美
营养成分鸡肉含丰富蛋白质
是否含防腐剂否
适宜人群老少皆宜
主要原料鸡中翅、生抽、蒜茸、油
制作方法
做法一![蒜香鸡中翅图片免费下载 红动网](https://p.xsw88.cn/allimg/komo/20231010xxx/k8173.png)
用料
食材 | 用量 |
鸡翅 | 5只 |
大蒜末 | 1瓣 |
盐 | 2g |
蜂蜜 | 5ml |
黑胡椒 | 3g |
详细步骤
1.洗净鸡中翅,沥水,腌制大约30分钟。
2.锅里烧热加入油,油冒烟后改小火,加入鸡翅煎熟(大概七八分钟吧,选的鸡翅比较小的),然后把火开高再煎20秒左右即可。
做法二用料
食材 | 用量 |
鸡翅 | 八个 |
大蒜末 | 30g |
盐 | 适量 |
油 | 一勺 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 鸡翅是菜市场买的,速冻的,买回来碗中加水放点盐解冻,放盐可以加速解冻 |
步骤二 | 步骤二 | 解冻好的鸡翅放水中清洗干净,沥干水份 |
步骤三 | 步骤三 | 为了能更入蒜味儿,给鸡翅身上划了两刀。 |
步骤四 | 步骤四 | 大蒜去皮切末,大蒜的量要多一点儿 |
步骤五 | 步骤五 | 每个鸡翅均匀的抹上盐,然后将切好的蒜蓉码在鸡翅上腌制二十分钟左右 |
用料
食材 | 用量 |
鸡中翅 | 10个 |
酱油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
葱 | 适量 |
大蒜 | 1个 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 鸡中翅洗净,划刀痕,少许料酒腌制十分钟 |
步骤二 | 步骤二 | 热锅,爆拍碎的大蒜 |
步骤三 | 步骤三 | 转小火慢煎至两面金黄,再转大火。加酱油和料酒,比例:1:1。 |
步骤四 | 步骤四 | 葱切末 |
步骤五 | 步骤五 | 鸡中翅大火焖2-3分钟,最后撒上葱花,翻炒均匀。出锅 |
1将鸡中翅洗净用生抽、蒜茸先腌一下,然后用油拌匀放一会儿。
2起油锅,将鸡翅入锅,大火煸炒几下然后中小火慢慢煨。
3待鸡翅熟透后就行了。
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