由网友(下個路口等迩)分享简介：喷鼻煎鲈鱼是1谈以鲈鱼为主本料的菜品，肉喷鼻味美，光彩迷人，滋补弱壮，嘴感甚佳。老长咸宜。中文名喷鼻煎鲈鱼首要食材鲈鱼是否含防腐剂否相宜人群老长咸宜辅料葱、姜、蒜等菜品类型野常菜作法作法1用料食材用质鲈鱼一条安佳浓味黄油五零g料酒一汤勺熟抽一汤勺胡椒粉一/三勺睁开表格具体步调步调图片申明步调1步调1抉择安佳浓味黄油去烹调野常...

香煎鲈鱼是一道以鲈鱼为主原料的菜品，肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳。老少皆宜。

中文名

香煎鲈鱼

主要食材

鲈鱼

是否含防腐剂

否

适宜人群

老少皆宜

辅料

葱、姜、蒜等

菜品类型

家常菜

做法

做法一

用料

食材	用量
鲈鱼	1条
安佳淡味黄油	50g
料酒	1汤匙
生抽	1汤匙
胡椒粉	1/3勺

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	选择安佳淡味黄油来烹饪家常味道的香煎鲈鱼！准备食材，鲈鱼1条、安佳淡味黄油、蒜瓣、生姜、小 葱。
步骤二	步骤二	鲈鱼去肚肠去鳃，去鱼鳞，清洗干净后，用食盐和生姜腌制15分钟。
步骤三	步骤三	生姜切丝，蒜瓣切片，小红椒切圈。
步骤四	步骤四	鲈鱼全身抹食盐，撒上姜丝，腌制15分钟。
步骤五	步骤五	平底锅烧至微温，放入安佳淡味黄油。

展开表格做法二

用料

食材	用量
鲈鱼	400克
葱	15克
姜	10克
料酒	20克
蚝油	10克

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	鲈鱼清洗干净，配料备用。
步骤二	步骤二	葱姜分别切丝，鲈鱼从鱼肚开口处向内再切几刀，不要切破鱼身，使整条鱼能平整的趴下。
步骤三	步骤三	把鱼放入盆中，撒入葱姜丝，倒入料酒、酱油、蚝油。
步骤四	步骤四	加入适量盐。
步骤五	步骤五	两面揉均匀，腌制30分钟。

展开表格做法三

用料

食材	用量
鲈鱼	1条约400g
甜豆	100g
土豆	1颗
罗勒	1小把
无盐奶油	50g

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	鲈鱼一条，去鳞掏肚洗干净，我保留了鱼卵
步骤二	步骤二	甜豆、土豆、罗勒
步骤三	步骤三	甜豆掐头去尾去丝
步骤四	步骤四	罗勒只保留叶子部分
步骤五	步骤五	土豆去皮切厚片

展开表格