运营管理（管理学的一个分支）

由网友(十年后谁会陪我一起唱十年)分享简介：运营办理(Operations Management)便是对于运营历程的规划、组织、实行以及节制，是取产物出产以及办事设立紧密亲密相干的各项办理事情的总称。从另外一个角度去讲，运营办理也能够指为对于出产以及供给私司首要的产物以及办事的体系举行设计、运转、评估以及革新。[一]中文名运营办理外文名Operations Management出书...

运营管理(Operations Management)就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。^[1]

中文名

运营管理

外文名

Operations Management

出版时间

2011年8月1日

开本

页数

272页

类别

教材教辅与参考书

定价

35.00

出版社

复旦大学出版社

作者

孙慧

译者

马风才

ISBN

9787309083255^[2]、7309083253

语言

简体中文

基本介绍

在当今社会，不断发展的生产力使得大量生产要素转移到商业、交通运输、房地产、通讯、公共事业、保险、金融和其他服务性行业和领域，传统的有形产品生产的概念已经不能反映和概括服务业所表现出来的生产形式。因此，随着服务业的兴起，生产的概念进一步扩展，逐步容纳了非制造的服务业领域，不仅包括了有形产品的制造，而且包括了无形服务的提供。

过去，西方学者把与工厂联系在一起的有形产品的生产称为“production”或“manufacturing”而将提供服务的活动称为“operations”。趋势是将两者均称为“运营”，生产管理也就演化为运营管理(operations management)。

五大职能

现代管理理论认为，企业管理按职能分工，其中最基本的也是最主要的职能是财务会计、技术、生产运营、市场营销和人力资源管理。这五项职能既是独立的又是相互依赖的，正是这种相互依赖和配合才能实现企业的经营目标。企业的经营活动是这五大职能有机联系的一个循环往复的过程，企业为了达到自身的经营目的，上述五大职能缺一不可。

对象和目标

运营管理的对象是运营过程和运营系统。运营过程是一个投入、转换、产出的过程，是一个劳动过程或价值增值的过程，它是运营的第一大对象，运营必须考虑如何对这样的生产运营活动进行计划、组织和控制。运营系统是指上述变换过程得以实现的手段。它的构成与变换过程中的物质转换过程和管理过程相对应，包括一个物质系统和一个管理系统。

企业运营管理要控制的主要目标是质量，成本，时间和柔性，它们是企业竞争力的根本源泉。因此，运营管理在企业经营中具有重要的作用。特别是近二三十年来，现代企业的生产经营规模不断扩大，产品本身的技术和知识密集程度不断提高，产品的生产和服务过程日趋复杂，市场需求日益多样化、多变化，世界范围内的竞争日益激烈，这些因素使运营管理本身也在不断发生变化。尤其是近十几年来，随着信息技术突飞猛进的发展，为运营增添了新的有力手段，也使运营学的研究进入了一个新阶段，使其内容更加丰富，范围更加扩大，体系更加完整。

现代运营管理

现代运营管理涵盖的范围越来越大。现代运营的范围已从传统的制造业企业扩大到非制造业。其研究内容也已不局限于生产过程的计划、组织与控制，而是扩大到包括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容。把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”，对其进行集成管理。

信息技术为王

信息技术已成为运营管理的重要手段。由信息技术引起的一系列管理模式和管理方法上的变革，成为运营的重要研究内容。近30年来出现的计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、计算机集成制造系统（CIMS）、物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRPII）以及企业资源计划（ERP）等，在企业生产运营中得到广泛应用。

运营管理

运营系统的柔性化。生产管理运营的多样化和高效率是相矛盾的，因此，在生产管理运营多样化前提下，努力搞好专业化生产管理运营，实现多样化和专业化的有机统一，也是现代运营追求的方向。供应链管理成为运营管理的重要内容。

全球化

随着全球经济一体化趋势的加剧，“全球化运营”成为现代企业运营的一个重要课题，因此，全球化运营也越来越成为运营学的一个新热点。

APICS

APICS是一个美国著名组织的名称，成立于1957年，当初作为American Production and Inventory Control Society的首字母缩写词，代表美国生产管理和库存管理协会，则代表The Association for Operations Management即运营管理协会。

理念

什么是运营管理？中国很多人认为APICS一直就是美国生产管理和库存管理协会。实际上，为了与时俱进，APICS已经三易其名了。该协会通过面向个人和企业提供高质量的教育和培训、国际化的认证、综合的教育资源以及由遍布世界各地的资深业界专家组成的咨询网络服务，致力于实现卓越的运营管理。作为一个口号或信条（Tagline），“APICS”被解释为“Advancing Productivity，Innovation，and Competitive Success”，可以理解为提高效率，崇尚创新，竞争取胜。APICS由于多年来在生产管理和库存管理职业资格教育方面取得的成绩而获得广泛的尊重。APICS在全球范围内特别是在发达国家，以专门提供企业运营管理有关的教育培训和专业资格认证而著称。

组织体系

APICS总部在美国弗吉尼亚州亚历山大市，美国、加拿大各地都设有分会，许多国家和地区设有国际分会。组织和个人可以参加APICS协会成为其组织会员或个人会员。APICS会员遍及欧美等地的20，000个企业中，会员达65，000多名，有80，000多人获得APICS证书。APICS资格证书的获得者是欧美发达国家企业界公认的高、中级生产管理专家的代名词，具有很高的含金量。APICS是一个非营利性组织，旨在通过提供各种教育资源、分会活动和资格认证考试推广APICS知识体系，促进生产管理和库存管理作为职业的发展，APICS知识体系已经扩展到适用于制造业和服务业的整个运营管理领域。

关于管理

随着市场竞争日趋激烈和全球经济的发展，运营管理如何更好地适应市场竞争的需要，成为企业生存发展的突出问题。由于运营管理对企业竞争实力的作用和对运营系统的战略指导意义，它日益受到各国学者和企业界的关注。随着人们对企业战略的研究与实践，也开始了对运营战略的研究。

第二次世界大战之后，美国企业通过其市场营销和财务部门来开发其企业战略。由于战争期间产品极为匮乏，使得战后的美国对产品的需求十分旺盛，当时美国企业可能够以相当高的价格出售他们生产管理的任何产品。在这样的企业环境中，人们不注意运营战略问题，只关心大量生产管理产品供应市场。但是，到了20世纪60年代末期，哈佛商学院被称为“运营战略之父”的管理大师威克汉姆.斯金纳教授（Wickham Skinner)认识到美国制造业的这一隐患，他建议企业开发运营战略，以作为已有的市场营销和财务战略的补充。在他的早期著作中，就提到了运营管理和企业总体战略脱节的问题，但当时并没有引起企业界注意。

由哈佛商学院的埃伯尼斯（Abernathy）、克拉克（Clark）、海斯(Hayes)和惠尔莱特（Wheelwright）进行的后续研究，继续强调了将运营战略作为企业竞争力手段的重要性，他们认为如果不重视运营战略，企业将会失去长期的竞争力。例如，他们强调利用企业生产管理设施和劳动力的优势作为市场竞争武器的重要性，并强调了如何用一种长期的战略眼光去开发运营战略的重要性。

战略含义

运营战略是运营管理中最重要的一部分，传统企业的运营管理并未从战略的高度考虑运营管理问题，但是，企业的运营战略具有越来越重要的作用和意义。运营战略是指在企业经营战略的总体框架下，如何通过运营管理活动来支持和完成企业的总体战略目标。运营战略可以视为使运营管理目标和更大的组织目标协调一致的规划过程的一部分。运营战略涉及对运营管理过程和运营生产管理的基本问题所做出的根本性谋划。

由此可以看出，运营战略的目的是为了支持和完成企业的总体战略目标服务的。运营战略的研究对象是生产管理运营过程和生产管理运营系统的基本问题，所谓基本问题是指包括产品选择、工厂选址、设施布置、生产管理运营的组织形式、竞争优势要素等。运营战略的性质是对上述基本问题进行根本性谋划，包括生产管理运营过程和生产管理运营系统的长远目标、发展方向和重点、基本行动方针、基本步骤等一系列指导思想和决策原则。

运营战略作为企业整体战略体系中的一项职能战略，它主要解决在运营管理职能领域内如何支持和配合企业在市场中获得竞争优势。运营战略一般分为两大类：一类是结构性战略——包括设施选址、运营能力、纵向集成和流程选择等长期的战略决策问题；另一类是基础性战略——包括劳动力的数量和技能水平、产品的质量问题、生产管理计划和控制以及企业的组织结构等时间跨度相对较短的决策问题。

什么是运营管理？企业的运营战略是由企业的竞争优势要素构建的。竞争优势要素包括：低成本、高质量、快速交货、柔性和服务。企业的核心能力就是企业独有的、对竞争优势要素的获取能力，因此，企业的核心能力必须要与竞争优势要素协调一致。

运营战略是以最有效地利用企业的关键资源，以支持企业的长期竞争战略以及企业的总体战略的一项长期的战略规划，因此，运营战略涉及面通常非常广泛，主要的一些长期结构性战略问题包括：（1）需要建造多大生产管理能力的设施？（2）建在何处？（3）何时建造？（4）需要何种类型的工艺流程来生产管理产品？（5）需要何种类型的服务流程来提供服务？

综述

运营管理是现代企业管理科学中最活跃的一个分支，也是新思想、新理论大量涌现的一个分支。

图书1

书名:运营管理(第5版)(Operations Management)

作者：(英国)斯莱克(英国)约翰斯顿

出版社：中国市场出版社

出版时间：2009年08月

ISBN:9787509205006

开本：16开

定价:98.00元

作者：（英）斯莱克等著，熊晓霞，谢明，熊晓雯译

出版社：中国市场出版社

出版时间：2007-8-1

页数：608

ISBN：9787509201831

包装：平装^[3]

内容简介

该书是管理教学和管理培训用书的首选之作。这是一本真正做到了立足管理来讨论运营问题的教科书。其内容远远超出了传统的生产和制造的计划与控制。因此，它对于那些将要投身公司或运营管理领域的人们，以及那些身处与运营活动密切相关的领域并面临运营决策挑战的人们，都具有极高的价值。广大学生和一线经理人员都会从中获益匪浅，因为它在阐明概念、提出问题的同时也介绍了许多运营管理的实用技巧。该书充分展现了运营职能在企业组织中所处的核心地位。书中所提供的知识是运营领域中所有岗位上的每一位经理人员都必须掌握的，因此尤其适合商学院日常教学和管理人员培训使用。

特点

这该书和它的前几版一样，立意新颖，质量上乘，是一本让人过目难忘的精彩力作。其成功之处在于，不仅深入探讨了许多运营管理中的具体问题，而且始终保持着对更大、更广阔的整体背景的关注。在紧跟当今全球化趋势的同时，它将重点放在了现代运营实践中随着复杂性的增加而日益凸显的供应链管理问题，并使用了非常丰富的案例和短文。这些案例来自不同类型的服务及制造业组织，从中人们可以了解到欧洲乃至全世界最真实、最生动的运营管理实践。

作者简介

奈杰尔·斯莱克现任英国沃里克大学生产政策与战略专业的教授。此前，他曾担任过布鲁内尔大学生产战略专业教授、布鲁内尔大学生产系统工程专业教授、牛津大学管理研习班讲师、牛津大学坦普尔曼学院运营管理专业研究员。

他的第一份工作是在一家手工工具制造厂做助理工程师。后来，他被相继提拔为生产工程师和主管照明工程的生产经理。他先后获得过工程学学士、管理学硕士和管理学博士学位，同时还是一位执业工程师。他撰写的运营管理专著有：Mercury Business·Books1991年出版的《生产优势》、Prentice Hall1991年出版的《如何进行管理决策》（与史蒂夫·库克合著；现已出至第2版）、EUROMlA1993年出版的《服务制胜》（与罗伯特·约翰斯顿合著）、Financial Times Pitman Publishing 2003年出版的《运营管理案例（第3版）》（与罗伯特·约翰斯顿、艾伦·哈里森、斯图尔特．钱伯斯和克里斯廷·哈兰合著）。他还撰写了许多学术论文和该书的部分章节。作为顾问，他为全世界许多跨国公司。尤其是金融服务、交通、休闲和制造业企业提供咨询服务。他的研究方向主要集中在运营和生产柔性、运营战略领域。

目录1

更好地使用该书

运营提升核心竞争力

引论

第1章运营管理概论

第2章运营职能的战略作用与战咯目标

第3章运营战略

设计

第4章流程设计

第5章产品与服务设计

第6章供应网络的设计

第7章布置与流程

第8章工艺技术

第9章工作设计与作业组织

计划与控制

第10章计划和控制的本质

第11章生产能力计划与控制

第12章库存计划与控制

第13章供应链计划与控制

第14章企业资源计划

第15章精益化运营和准时制

第16章项目计划与控制

第17章质量计划与控制

改进

第18章运营改进

第19章故障预防与系统恢复

第20章管理改进——全面质量管理方法

运营挑战

第21章运营挑战

附录1注释

附录2参考文献

术语表

配套网站

致谢

译后记

图书2

21世纪普通高等教育规划教材——工商管理系列

书名：运营管理

作者：吴迪

出版社：上海交通大学出版社

出版时间：2010年04月

ISBN:：9787313063854

开本：16开

定价：32.00元

页数：342页

包装：平装

教材内容

本教材的编写是面对本科生的教学，力求能够适应学科的最新发展，给学生提供一个既具有系统性的知识结构，又能掌握管理实践技能的学习过程。主要内容可以根据逻辑关系分为如下几个模块：

运营模式

说明企业运营系统的功能与构成、企业资源的组织方式即运营模式，以及各种模式的分类等问题；

系统设计

主要说明企业内流程组织与分析，以及运营系统的设计理论与方法；

计划与控制系统

说明企业的计划体系的构成、运行过程，以及各种计划与控制的理论与方法等基本知识；

先进运营模式

介绍、了解本学科领域在理论与实践方面的最新发展，也是成功运行的先进管理技术与制造模式。如MRP/ERP系统、JIT与精益生产、供应链管理等。

作者内容

吴迪，经济学博士，上海交通大学安泰经济与管理学院教授；英国威尔士大学新港学院海南、深圳教学点兼职教授；北京艾肯咨询公司高级顾问；长春春莲集团管理顾问。

研究领域：生产运营管理、物流与供应链管理、信息与知识管理。教学及指导学生：多年来，一直担任生产与运营管理领域的教学工作，先后承担工商管理专业的本科生、研究生、专业学位研究生（MBA）的课程主讲，曾获吉林大学“优秀主干课程”教学奖。主要担任MBA的运营管理课程，此课程已被评为上海市精课程。

目录2

第一节运营管理概述

第二节运营管理的地位

第三节生产系统的进化

运营模式

第一节运营模式的概念

第二节产品、流程与资源

第三节运营模式的运用与发展

流程组织与分析

第一节流程及流程图

第二节流程组织原理

第三节流程运行状态分析

运营系统的设计

第一节运营系统设计概述

第二节流水生产线设计

第三节多品种小批量生产系统设计

第四节服务系统设计

产能分析与规划

第一节产能的基本概念

第二节产能的度量与分析

第三节产能的规划与决策

第四节产能规划的相关理论

策略与方法

第一节库存控制系统

第二节确定性需求环境库存控制

第三节不确定性需求环境库存控制

第四节单周期库存控制

综合生产计划

第一节运营系统计划体系

第二节综合生产计划方案

第三节计划方案制定策略与方法

第四节服务业综合生产计划

生产作业计划

第一节生产作业计划概述

第二节大量生产连续流程作业计划

第三节批量生产间断流程作业计划

第四节服务作业计划

企业资源计划

第一节ERP的管理思想

第二节MRP的基本原理

第三节MRPII的概念及特征

第四节ERP的概念及思想

精益生产方式

第一节精益思想及系统构造

第二节实现准时化的计划体系

第三节广告牌系统运行原理

第四节供应链过程的准时供货

第五节流程组织与改善措施

供应链管理

第一节供应链管理概述

第二节供应链管理的理论与实践

第三节供应链的规划与协调

图书3

作者：季建华主编

出版社：格致出版社

出版时间：2010-3-1字数：453000版次：1页数：389印刷时间：2010-3-1开本：16开印次：1纸张：胶版纸ISBN：9787543217263包装：平装所属分类：图书>>管理>>生产与运作管理

作品内容

运营管理是企业三大主要职能（财务、运营、营销）之一，企业通过运营管理把投入转换成产出。因此运营管理在企业竞争过程中，有着举足轻重且不可替代的地位。出色的运营管理是企业生存以至取胜的关键要素之一。随着经济全球化的深化，市场需求的变化以及科学技术的发展，运营管理除了要考虑基于价格、质量、时间的竞争之外，还要考虑基于服务、柔性和环保的竞争。尤其是在以人为本、全面发展、协调发展、可持续发展等问题日益受到关注的今天，这些因素将显得更加重要。而这种竞争战略的调整，将会体现在运营管理的战略理念以及方法的各层面上。该书将努力体现运营管理的这一发展趋势。该书的另一特点是在运营系统的设计与管理这一总框架下介绍运营管理的各章节内容，并将企业内部的生产与运营管理扩展到企业所在的供应链上去认识和研究。该书尤其重视集成管理，以体现运营管理的发展趋势。除此之外，该书还有一特色是重视理论联系实际和结合企业实践的案例研究。如在正文中选用了一些案例，以提高读者运用运营管理的理论解决实际问题的能力。

该书适合于作管理类大学本科专业和MBA的教材，也可以作教师、咨询人员以及企业运营管理人员的参考书。

目录3

1.1运营管理的含义

1.2现代运营管理的特征

1.3运营管理的任务和目标

1.4运营管理对企业及个人的作用

本章小结

复习与思考

参考文献

生产类型

2.1运营管理的对象

2.2运营管理的流程视角

2.3生产过程的组织

2.4生产类型

本章小结

复习与思考

参考文献

第二部分运营系统设计

战略决策

3.1运营战略的概念及决策程序

3.2企业竞争优势与运营战略

3.3制造业生产系统战略决策的定位工具——产品—工艺矩阵

3.4服务业运营系统设计矩阵

3.5运营战略内容

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

选址和布置

4.1选址

4.2物质系统的布置

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

能力规划与设计

5.1生产能力的基本概念

5.2生产能力的度量与评价

5.3生产能力的规划与决策

5.4生产能力规划的相关理论

5.5学习曲线

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

供应链管理

6.1供应链管理的概念

6.2基于产品的供应链设计

6.3采购管理

6.4供应链中的牛鞭效应

6.5供应链管理的实施

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

综合计划

7.1运营计划体系概述

7.2综合计划的概念

7.3综合计划的基本决策方式

7.4综合计划的制定策略

7.5综合计划的优化方法

7.6服务业综合计划

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

库存管理

8.1库存管理的基本概念

8.2独立需求的库存控制系统

8.3定量控制系统的库存模型

8.4定期控制系统的库存模型

8.5单周期库存模型

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

企业资源计划

9.1ERP的发展历程

9.2MRP的基本原理

9.3MRPⅡ的基本原理

9.4ERP的基本原理

本章小结

复习与思考

参考文献

作业排序与控制

10.1作业排序问题的概念

10.2制造业中的作业排序问题

10.3服务业的作业排序问题

本章小结

复习与思考

参考文献

准时制生产定制

11.1准时制生产的内涵与基本原理

11.2准时制生产方式的计划体系

11.3准时制生产方式的看板系统

11.4实现准时制生产的组织措施

11.5MRP与JIT的比较与融合

11.6大规模定制生产

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

基于TOC的OPT

12.1OPT系统的基本原理

12.2OPT系统的九条原则

12.3TOC与MRP及JIT的比较

本章小结

复习与思考

参考文献

项目管理

13.1项目管理的基本特点

13.2项目组织

13.3项目工作结构分解

13.4项目计划与控制

13.5网络计划技术

本章小结

复习与思考

案例分析

参考文献

图书4

书名:运营管理-全国十五工商管理培训系列教材

图书编号:2089910

出版社:中国经济

定价:16.0

ISBN:750175537

作者:刘丽文

出版日期:2002-03-07

版次:1

开本:16

简介:

该书为全国“十五”工商管理培训系列教材之一，由国家经贸委培训司组编。该书在概括运营管理基本理论和基本方法的同时，还将力图较全面地反映这一学科的新特点。并穿插一些相应的应用事例。

该书内容全面，条理清晰，结构合理，具有较高的科学性、系统性、理论性及实用性，可供相关人士参阅。

目录4

第l节组织行为基本概念

第2节组织行为研究与管理

第3节组织有效性

人格与能力

第l节人格

第2节能力

工作动祝

第1节动机理论与模型

第2节工作动机管理

员工满意

第1节双满意理论

第2节态度

第3节工作满意与组织承偌

工作压力

第1节压力模型

第2节工作压力管理

群体与团队

第l节群体动力

第2节工作团队管理

人际沟通

第1节沟通原理

第2节人际知觉

第3节人际关系

有效领导

第1节经典领导理论

第2节最新领导模型

权力与冲突

第1节权力

第2节冲突

组织理论与设计

第1节组织环境

第2节组织控制

第3节组织技术

第4节组织结构

组织文化

第1节组织文化理论

第2节组织文化管理

组织发展

第l节组织发展过程

第2节组织发展技术

参考文献

图书5

原书名：Operations Management(11th Edition)

作者： (美)威廉 J.史蒂文森(William J. Stevenson)

译者：马风才

丛书名：国际经典原版教材.注解版

出版社：机械工业出版社

ISBN：9787111368953

上架时间：2012-1-9

出版日期：2012年1月

开本：16开

页码：1

版次：1-1

所属分类：经济管理

内容简介

《运营管理（英文版·原书第11版）》作为当今欧美最流行的工商管理教材，把服务业与制造业的运营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运营管理的概念、原理和方法。全书内容丰富，体系完整，既涵盖了系统的规划与设计、系统的运行与控制、系统的更新与维护，又包括企业运营的伦理道德问题、精益服务运营、绿色运营、基于行为科学的项目管理等新内容。《运营管理（英文版·原书第11版）》通过大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握运营管理的方法和技能。

《运营管理（英文版·原书第11版）》可作为管理学类专业高年级本科生、研究生和mba教材，也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。

前言

《运营管理（英文版·原书第11版）》介绍了运营管理的基本内容，具体包括运营战略、运营策略、运营管理技术及其在实际中的应用。所涉及的主题有：产品和服务设计、能力规划、质量管理与质量控制等。

《运营管理（英文版·原书第11版）》第11版的目的仍然是为读者准确地介绍有关运营管理的概念、方法和实际应用。运营管理在不断地发展，更新和整合有关运营管理的新知识不但有意义而且充满挑战，当运营管理大量的新发展与《运营管理（英文版·原书第11版）》有限的篇幅发生矛盾时尤其如此。

第11版的主要内容及特点

在一学期内不可能讲解完《运营管理（英文版·原书第11版）》的全部内容，但是具体要讲解哪些内容有较大的灵活性，任课教师可根据自己的需要进行取舍。其中，既可以对整章进行取舍，也可以对每一章的具体内容进行取舍。此外，还可以决定定性和定量内容的比重。

在以前的版本中，设计了一些教学方法的指导意见以帮助学生掌握和理解运营管理的内容。引言说明了章节的主要特点、基本构成和补充材料等，以便更好地组织教学。同时，还强调了第11版的鲜明特点、使用指导等。通过提供这些支撑材料，希望让教师和学生感到学习运营管理是一件非常有意义的事情。

第11版增加的内容

第11版体现了对运营管理新发展的整合。同时，来自世界各地的、使用《运营管理（英文版·原书第11版）》的教师所提出的建议也在本版中得到了体现。

对章节的顺序进行了适当的调整，以体现流程改进。

强调了以下主题的重要性，并增加了相应的内容：服务、供应链管理、伦理行为、可持续发展。

在每一章都强调了伦理道德的重要性。

在整个教材中，增加并更新了阅读资料和图片，以便让学生认识到在今天运营管理是多么重要。

致谢

许多书评人对《运营管理（英文版·原书第11版）》初稿进行了评述。同时，一些读者也给出了评论建议。正是通过他们的评论和建议，才给我以鼓舞，使我不断完善《运营管理（英文版·原书第11版）》的内容。

为保证《运营管理（英文版·原书第11版）》的顺利出版，一些审稿人员付出了辛勤劳动。一些专门领域的专家也为《运营管理（英文版·原书第11版）》出版做出了贡献。

McGraw-Hill/Irwin出版公司的工作人员为《运营管理（英文版·原书第11版）》顺利出版进行了卓有成效的工作。

值得指出的是，有众多专家学者以及读者对《运营管理（英文版·原书第11版）》以前的版本提出修改建议。

对所有上述人员表示衷心的感谢！

——威廉J.史蒂文森

中国铁道

书名：运营管理

书号：978-7-113-13328-3

版次：1-1

开本：16开

页码：280页

作者：邓华李向波主编

出版时间：2011-08-01

定价：33元

适用专业：工商管理专业

出版社：中国铁道出版社

内容简介

该书包含运营管理概述，运营战略，产品、工艺和服务设计，运营能力规划，设施选址，设施布置，工作系统研究，库存管理，质量管理，运营计划，从物料需求计划到企业资源规划，作业排序，网络计划技术，先进制造模式14章内容。

图书目录

第1章运营管理概述

1.1运营管理的基本概念

1.2运营管理的范围和内容

1.3运营管理的作用和意义

1.4运营管理的新特征

第2章运营战略

2.1运营战略的概述

2.2制造业运营战略框架

2.3服务业的运营战略

第3章产品、工艺和服务设计

3.1产品设计

3.2工艺设计

3.3服务设计

第4章运营能力规划

4.1基本概念

4.2运营能力规划

4.3能力规划的决策方法

4.4学习曲线

第5章设施选址

5.1设施选址的基本问题

5.2企业运营全球化的趋势及其对设施选址的影响

5.3设施选址的方法与模型

第6章设施布置

6.1设施布置基本问题和分类

6.2设施布置的基本方法

6.3制造业设施的布置

6.4服务设施的布置

第7章工作系统研究

7.1工作研究

7.2方法研究

7.3时间研究

第8章库存管理

8.1企业的物资管理

8.2库存管理的基本问题

8.3库存管理的基本模型

第9章质量管理

9.1质量与质量管理的基本概念

9.2质量成本

9.3质量管理方法

9.4六西格玛管理

第10章运营计划

10.1运营计划体系

10.2综合计划

10.3主生产计划

第11章从物料需求计划到企业资源规划

11.1物料需求计划及系统结构

11.2制造资源计划（MRPⅡ）

11.3ERP

第12章作业排序

12.1作业排序的基本概念

12.2制造业中的生产作业排序

12.3服务业中的服务作业排序

第13章网络计划技术

13.1网络计划技术概述

13.2网络的时间计算

13.3网络计划的时间与费用优化

第14章先进制造模式

14.1精益生产

14.2敏捷制造系统

14.3大规模定制

14.4计算机集成制造系统（CIMS）

14.5绿色制造

参考文献

图书六

书名：运营管理（Operations Management）

作者：威廉·史蒂文森（美）

译者：张群张杰马风才

出版社：机械工业出版社

出版年份：2012年

ISBN：9787111392750

主要内容

威廉·史蒂文森编著的《运营管理(原书第11版中国版教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会推荐教材华章国际经典教材)》作为当今欧美及中国最流行的工商管理教材之一，该书系统地介绍了运营管理的概念、原理和方法。该书兼顾制造业和服务业的运营管理，资料丰富，体系完整，既涵盖了运营战略、运营系统的规划设计与运行控制，又介绍了企业的社会责任与道德、绿色设计与绿色制造、全球化选址、六西格玛管理以及精益服务等新内容。该书含有大量来自知名公司的案例材料，同时利用大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学方法和技能。《运营管理(原书第11版中国版教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会推荐教材华章国际经典教材)》可作为运营管理专业高年级本科生、研究生和MBA教材，也可供对运营管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。

管理师

运营管理师是指在工商企业、服务业承担运营战略的制定与实施、运营设施的选址与布局、进行运营现场管理、运营系统的设计、运营流程的选择与优化、运营能力的规划、运营计划的制定与控制以及从事采购与库存控制、质量管理、供应链管理等任务，以提高企业运营效率和效益的各级管理人员和从业人员。国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发国家职业资格证书—运营管理师职业资格。

运营管理师职业资格专业委员会在设计运营管理师资格认证体系时，广泛征询了专家、相关企业及专业人员的意见，对现行的国际与国内的资格认证体系进行了借鉴，保证了该认证体系体现出当今运营管理师职业资格认证的国际水平。所颁发的运营管理师证书具有国际化、前瞻性、实用性的特点。运营管理师职业资格认证分别设立：助理运营管理师、运营管理师和高级运营管理师三个等级，可以适应工商企业、服务业及相关行业对不同层次运营管理人才的需求。

在工业企业、商业企业、服务业承担运营战略的制定与实施、运营设施的选址与布置、运营现场的管理、运营系统的设计、运营流程的选择与优化、运营能力的提升、运营计划的制定与控制以及从事采购与库存控制、质量管理、供应链管理等任务，以提高企业运营效率和效益的专业人员。

战略是企业运营管理的一个重要部分，在全球化的竞争背景下，中国制造业的持久竞争优势，仅仅依靠劳动力成本低是不够的，企业运营水平、运营成本与科学化管理，对企业的持续发展以及获取新的利润增长点起着决定性的影响。运营管理贯穿于制造产品和提供服务的所有活动之中，是每一个企业组织的核心功能之一，高效的运营是企业关键的竞争优势，也是保持企业成长和盈利的主要因素，专业的企业运营管理师对于一个工业企业来说是需要甚至必须要设立的。

随着市场竞争的日趋激烈和全球经济的发展，鉴于运营管理对企业竞争实力的重要作用，中国专业人才库管理中心按照国际惯例正式推出运营管理师专业人才证书。

♦ 级别设置与申请条件

概括性说明

各级别设置及申请条件均由中国专业人才库管理中心组织专家确定各类专业人才标准，适用于中国专业人才库所有设置的专业；需要特别设置的另作出说明。

级别设置与申请条件

设置助理、中级、高级三个级别。

各级别证书申请条件如下：

一、助理级

中等学历以上应、往届毕业生，以及大学低年级在校生可申请。

二、中级

中等学历具有2年以上工作经验，或大学高年级在校生均可申请。

三、高级

具有大学学历，5年以上工作经验，或具有研究生以上学历可申请。

申报资料要求

1、本人有效身份证件（中华人民共和国居民身份证、护照、军官证、士兵证）原件复印件；

2、学历证原件及复印件（在校生提供学生证原件及复印件）

在校生集体报名的，不必单独提供学生证复印件，可以按照附件要求的格式，打印名单加盖学校（院、系）印章。

3、其他作为申请中国专业人才证书依据的证书或资质原件及复印件

4、照片4张，同时提供数码照片。

要求近3个月内彩色小二寸证件照，淡蓝色或者白色背景，无边框；正面照，免冠，无头饰。勿着制式服装，常戴眼镜的应佩戴眼镜。

数码照片的格式、规格和像素要求：

(1)JPEG格式（即扩展名为“jpg”或“jpeg”）；

(2)567×390像素(即高567像素、宽390像素的小二寸证件照规格)；

(3)100KB以下，分辨率300dpi。

(4)电子照片与纸质照片为同一底板。

5、书面填写申请表一份。

按照上述规定提交复印件的，申请者应当在复印件上签署复印件与原件相符的声明，并签注日期。复印件均须使用A4纸张，并保证复印效果清晰；原件经现场审验后即行退回。（新版身份证应复印正反两面，均复印在A4纸的一面上。）

♦ 证书的颁发与管理

颁发及管理

1、全国统一考试结束后，由中国专业人才库管理中心、全国专业人才考评专家委员会安排试卷评阅、论文评审，对评分和评审合格人员情况进行汇总，同时对申请材料进行审核。

2、中国专业人才库管理中心根据各级别合格人员的汇总情况统一制定证号编码和相关信息，统一打印证书。证书加盖中国专业人才库管理中心及全国专业人才考评专家委员会印章及专用钢印。

3、合格人员相关信息将录入数据库，证书可在中国专业人才库管理中心的官方网站查询.

开发管理

龙湾风景旅游区的建设是一项极为复杂而长期的系统工程，投资大，投资风险较高，只有高度清晰的把握了项目的主题理念、市场定位、功能定位、可行性的前提与基础、运作程序与目标，才可能站在战略的高度，进行科学的管理与操作。在龙湾风景旅游景区管理核心旅游区外进行饭店、宾馆等旅游经营性投资，将游客个人的旅游消费限制在核心区外。核心区内只提供公共消费产品，避免景区过于城市化、商业化，进而保护不可再生资源，并依托核心景区资源发展休闲旅游产品，以旅游产品的提升促进资源保护，从而实现龙湾风景旅游区环境资源的完整性和原始性，以实现旅游经济持续发展的目标，从而带动当地居民就业和地方经济的发展。建立旅游体验系统，实现景区可持续发展，景区要实现持续发展，在招商过程需严格把握两大方面，一是横向上丰富体验产品类型，二是纵向上增加体验深度。通过横向和纵向的更新发展建立体验系统，实现景区可持续发展，旅游区域整体景区管理开发需要理顺各种关系，确保它不会影响今后建设经营，以保证景区管理项目动作的连续性和完整性，如加强与旅游、城建、交通、供电、电信、环保、文物、水利等各部门的协调关系，多方面探讨与相关景区、市旅游局、各旅行社深入合作的可能，为当地建立合理的旅游市场竞争机制和管理体制提供咨询支持等等。^[4]

编辑推荐

《运营管理》是由复旦大学出版社出版的。

文摘

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精细生产作为一种从环境到管理目标都是全新的管理思想，并在实践中取得成功，并非简单地应用了一两种新的管理手段，而是一套与企业环境、文化以及管理方法高度融合的管理体系，因此精细生产自身就是一个自治的系统。

1.优化范围不同

大批量生产方式源于美国，是基于美国的企业间关系，强调市场导向，优化资源配置，每个企业以财务关系为界限，优化自身的内部管理。而相关企业，无论是供应商还是经销商，则以对手对待。

精细生产方式则以产品生产工序为线索，组织密切相关的供应链，二一.方面降低企业协作中的交易成本，另一方面保证稳定需求与及时供应，以整个大生产系统为优化目标。

2.对待库存的态度不同

大批量生产方式的库存管理强调“库存是必要的恶物”。精细生产方式的库存管理强调“库存是万恶之源”。精细生产方式将生产中的一切库存视为“浪费”，同时认为库存掩盖了生产系统中的缺陷与问题。它一方面强调供应对生产的保证，另一方面强调对零库存的要求，从而不断暴露生产中基本环节的矛盾并加以改进，不断降低库存以消灭库存产生的“浪费”。基于此，精细生产提出了“消灭一切浪费”的口号。追求零浪费的目标。

3.业务控制观不同

传统的大批量生产方式的用人制度基于双方的“雇用”关系，业务管理中强调达到个人工作高效的分工原则，并以严格的业务稽核来促进与保证，同时稽核工作还防止个人工作对企业产生的负效应。

精细生产源于日本，深受东方文化影响，在专业分工时强调相互协作及业务流程的精简（包括不必要的核实工作）一消灭业务中的“浪费”。

4.质量观不同传统的生产方式将一定量的次品看成生产中的必然结果。精细生产基于组织的分权与人的协作观点，认为让生产者自身保证产品质量的绝对可靠是可行的，且不牺牲生产的连续性。

媒体推荐

对MBA教材进行创新是目前迫切需要解决的问题，武汉理工大学出版社提出编写这套教材，抓住了很好的时机，对MBA教育的发展具有很重要的现实意义。各位教授主编结合自己的实践提出创新思路，根据创新性、规范化要求，把这套教材做成实用性、前瞻性、开放式、可开拓、集成式的知识网络。

——中国工程院汪应洛院士

我国MBA教育发展较快，但是M8A教材是一个比较大的问题。这套教材是各位教授与武汉理工大学出版社种下的一棵树，对MBA教育的发展具有推动作用。这套教材贯彻国际化与本土化相结合、以服务本土化为主的方针，是一套具有针对性、实践性、创新性和科学性的糖品教材。这是一项伟大的工程，将载入史册。

——管理学家周三多教授

本书以运营管理的基本原理和方法为基础，吸收国内外优秀教材的长处，结合国际上和中国的优秀企业实践，阐述运营管理的新思想、新方法和新模式，并遵循运营模式－战略决策－系统构建－活动管理“资源管理－改善管理”的线索，来组织运营管理课程的内容，结构体系新颖，内容简练，文字通俗，体例规范，并有反映中国企业运营管理实践的典型案例，是一本MBA运营管理教学的好教材。

——管理学家陈荣秋教授

序言

本书介绍了运营管理的基本内容，具体包括运营战略、运营策略、运营管理技术及其在实际中的应用。所涉及的主题有：产品和服务设计、能力规划、质量管理与质量控制等。

本书第11版的目的仍然是为读者准确地介绍有关运营管理的概念、方法和实际应用。运营管理在不断地发展，更新和整合有关运营管理的新知识不但有意义而且充满挑战，当运营管理大量的新发展与本书有限的篇幅发生矛盾时尤其如此。

第11版的主要内容及特点

在一学期内不可能讲解完本书的全部内容，但是具体要讲解哪些内容有较大的灵活性，任课教师可根据自己的需要进行取舍。其中，既可以对整章进行取舍，也可以对每一章的具体内容进行取舍。此外，还可以决定定性和定量内容的比重。

第11版增加的内容

第11版体现了对运营管理新发展的整合。同时，来自世界各地的、使用本书的教师所提出的建议也在本版中得到了体现。

对章节的顺序进行了适当的调整，以体现流程改进。

强调了以下主题的重要性，并增加了相应的内容：服务、供应链管理、伦理行为、可持续发展。

在每一章都强调了伦理道德的重要性。

在整个教材中，增加并更新了阅读资料和图片，以便让学生认识到在今天运营管理是多么重要。

致谢

许多书评人对本书初稿进行了评述。同时，一些读者也给出了评论建议。正是通过他们的评论和建议，才给我以鼓舞，使我不断完善本书的内容。

为保证本书的顺利出版，一些审稿人员付出了辛勤劳动。一些专门领域的专家也为本书出版做出了贡献。

McGraw-Hill/Irwin出版公司的工作人员为本书顺利出版进行了卓有成效的工作。

值得指出的是，有众多专家学者以及读者对本书以前的版本提出修改建议。

对所有上述人员表示衷心的感谢！

威廉 J.史蒂文森

名人推荐

这本书立意新颖，质量上乘，它将重点放在了现代运营实践中随着复杂性的增加而日益凸显的供应链管理问题上，并使用了非常丰富的案例和短文，我们通过本书可以了解到全世界最真实、最生动的运营管理实践。

——杰夫·伯克希博士，澳大利亚迪金大学鲍沃特管理与营销学院

该书是管理教学和管理培训用书的首选之作。这是一本真正做到了立足管理来讨论运营问题的教科书，其内容远远超出了传统的对生产和制造的计划与控制。因此，它对于那些将要投身运营管理领域的人们，还有那些身处运营活动密切燕关的领域以及面临运营决策挑战的人们，都具有极高的价值。

——克赖斯特·卡尔森，斯德歌尔摩经济学院生产管理系教授

这本著作是目前市面上最好的运营管理教科书。清晰的结构、丰富的内容和大量的实用案例使得它成为MBA、经理培训项目发及传统的本科生教学的理想用书。

——安迪·尼利博士，克兰菲尔德管理学院运营战略和绩效管理系教授

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相关专题：发布时间：2023-10-11 00:35:08