果酱怎么吃
果酱可以做蛋糕、蘸薯条、搭配燕麦、做沙拉、搭配酸奶等吃法。
1、做蛋糕：平时做馒头、饼、蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。
2、蘸薯条：一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。
3、搭配燕麦：早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。
4、做沙拉：平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。
5、搭配酸奶：很多酸奶有水果味道的。大家可以买一杯酸奶，然后倒入少量的果酱，味道很美味。
果酱的储存方法：
１、制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅，保存时则使用有盖能密封的玻璃容器，才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质，容器的盖子必须是耐酸的材质，或是内面有作过防侵蚀处理；
２、玻璃的耐热度要高，否则装罐时会有破裂的危险，通常越厚的玻璃耐热度越高，可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度，如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以使用了；
３、自制果酱不宜存放太久，以免存放不当导致细菌滋生，危害身体。
果酱怎么吃「樱桃果酱怎么吃」
提问：
果酱怎么吃「樱桃果酱怎么吃」最佳答案：
最佳答案如下：-->大家好，今天本篇文章就来给大家分享果酱怎么吃，以及樱桃果酱怎么吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
果酱怎么吃
果酱食用的 *** 很多哦！不仅可以用来涂抹面包吃，还可以做成各种各样的美味呢！
比如做了双皮奶，正好家里有果酱，添加一点双皮奶瞬间就不一样了。
还可以用果酱做成不同口味的冰棍雪糕、果酱面包、果酱蛋糕等等~
下面吗举两个小栗子吧~
草莓雪糕
材料：草莓果酱80克（看自己口味增减）、酸奶180克、蛋黄2个、鲜奶油（我用的是安佳的）200克、白糖适量（甜点合适不加也可）
1. 蛋黄加糖隔水加热打发到发白状态、放在一旁降温
2. 把酸奶和草莓果酱充分混合
3. 奶油打发到8分、先取小部分奶油和完全降温的蛋黄混合均匀，再把混合蛋黄液与剩余奶油全部混合均匀
4. 最后将草莓酸奶与奶油蛋黄液充分混合均匀。
5. 倒入模具中，放进冷冻室冻好久可以吃了。
6. 希望更好看的还可以切一点新鲜草莓做装饰。
草莓奶昔（果酱版）
材料：草莓果酱100克、安佳淡奶油20ml、纯牛奶250ml、白糖5适量（看自己口味）新鲜草莓3颗
做法：将所有材料倒入搅拌机里，搅拌均匀即可。如果后面感觉味道不够可以再添加果酱或白糖都可以。
对，就是这么简单~~
果酱的吃法
说起果酱一直都是配吐司、抹馒头的早餐伴侣，然而如果只是当做抹酱来用那可真就错过了万千世界！果酱浓缩了水果的甜美滋味，加水稀释就可以非常便利地得到美妙的饮品，蜂蜜柚子茶就是冲饮类果酱的典型代表，虽然大多人没把它归类为果酱就是了。
▐ 随时随地可冲饮的南瓜牛奶
在南瓜酱中加入热牛奶搅匀就是浓郁丝滑的南瓜牛奶，清甜的南瓜、浓浓的奶香再加上肉桂、辣椒释放的丝丝暖意，只要一小口就能驱走凛冬的寒意呢。而且用南瓜酱 *** 南瓜牛奶还非常方便，随时随地就可以实现。
P.S. 这款温润的果酱也很适合拿来配清爽的酸奶，口味非常惊艳，也很值得一试哦！
食材：
南瓜、苹果、砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、辣椒粉、柠檬
步骤：
1.、中等大小的南瓜去皮切小块，苹果榨汁大约没过南瓜块的2/3，依自己口味加入砂糖、肉桂粉、肉豆蔻粉和一点点辣椒粉，大火将南瓜煮软。
2、用搅拌机将南瓜及汤汁搅打至顺滑细腻，继续小火熬煮至粘稠度适宜仍有一定流动性即可离火。
3、加小半个柠檬汁搅匀后装罐即可。
南瓜、肉桂、肉豆蔻和辣椒吃起来都是暖暖的超适合寒冷的冬天，想要做南瓜布丁、南瓜派什么的也不用先和整只南瓜死磕了，超级方便。
▐ 热冲即饮海棠果酱茶
海棠果长得像迷你的小苹果，果味很浓但相对比较酸，所以通常不会直接食用，其果胶含量很高，简单熬煮就可以制得果酱。说起来最初的果酱是由15世纪的葡萄牙人萃取海棠果胶制得的，随后才逐渐发展出Marmalade、Jam之类的果酱家族，那么海棠果酱大约也称得上是果酱的始祖了~
海棠果酱当然可以直接做抹酱，抹面包或者馒头都很不错，加热水则可以很方便地冲调成果茶，味道和小时候喝的大亨果茶很像，还多了几分海棠特有的果香，寒冷的冬天，来杯海棠果茶都是极好的~
食材：
海棠果、砂糖 、柠檬
步骤：
1.、海棠果洗净，去掉果柄、果蒂切半备用（果皮、种子中富含大量果胶需保留）。
2、加水没过海棠果、依自己口味加入砂糖（通常是海棠和砂糖的比例需在1:1以上），大火煮沸后转中小火熬煮，不时搅拌直至果肉软烂汤色明显变红。
3、加小半个柠檬汁小火再煮3-5分钟，期间取少量汤汁滴在冷的瓷盘上能够略凝结胶化即可离火。
4、过筛滤除果皮和种子后装罐即可。
▐ 冷热饮皆可的咸金橘酱果茶
新鲜金橘果期只在冬季，做成咸金橘则要至少腌渍半年以上并且超级咸难以直接入口，煮成果酱就可以长期保存，味道也经过了调和，虽说做抹酱很不错，但咸金橘酱的更佳打开方式绝对是冲饮，蜂蜜的温润甜味中和了金橘的酸、咸柠的丝许盐味则让蜂蜜变得清润，充分激发出柑橘类特有的果香和历经时间沉淀出的陈皮香味，无论是热饮还是冷饮都非常赞呢。
食材：
金橘、咸柠檬、蜂蜜
步骤：
1.、金橘洗净去蒂切半，咸柠檬切大块（1斤金橘大约需要一个半到两个咸柠檬），加水没过即可，小火慢煮注意不要沸腾，液面下降至原先的1/3、汤汁比较粘稠时即可离火。
2、挑出金橘籽和柠檬籽（籽中也含有不少果胶所以一起煮了，如怕麻烦可以提前去籽），加入足量蜂蜜用搅拌机搅打至顺滑细腻后装罐即可。
▐ 鲜姜柠檬酱红茶
鲜姜辛辣，但和柠檬一起，超级适合用来搭配红茶，除了寻常柠檬红茶的温润还多了一分姜的辛辣暖意，只配茶饮的话就可以省去加入姜块搅打的步骤，这样冲调出来的茶汤就很清澈好看了，还可以用红糖替换砂糖，又是不一样的风味了。
食材：
嫩姜、柠檬、砂糖
步骤：
1.、嫩姜去皮切大块，柠檬用盐搓洗表皮清洗后擦干水份（姜、柠檬大约1:2），削取柠檬皮、果肉切块（白色的内皮非常苦须完全除净），加水没过并加入足量砂糖，小火慢煮，注意不要沸腾，至柠檬软烂、水量明显减少即可离火。
2、过滤得到汤汁，从滤渣中挑拣出姜块，用搅拌机搅打至顺滑细腻后装罐即可。
这款鲜姜柠檬酱还可以做成法式水果软糖，入口很惊艳，一颗一颗停不下来的节奏呢！
▐ 桂花银杏酱
小时候家附近有两棵超大的银杏树，于是对我来说小扇子一样金灿灿的叶片铺满草坪的时候才正真算是秋天，所以相比上面四种用途广泛的果酱，这一款银杏果酱大概更多是为了记忆中的那些味道。银杏酱绵软黏糯，说是果酱其实更像是米糊的口感，做抹酱的话比起吐司它和馒头更登对一些，当然我个人更喜欢直接空口吃上几勺，特有的些许苦味被桂花的香气弥合着，埋在砂糖的甜中若隐若现，实在让人欲罢不能，只不过银杏有小毒贪吃可万万使不得，只能浅尝辄止品个味道而已~
因为每年都不会做太多，所以对桂花银杏酱的认知一直都停留在抹酱的范畴，直到前两天终于开发出了新吃法--银杏热醪糟，醪糟加热至微沸后离火加入银杏酱拌匀，米酒的甘洌香甜和银杏的芳香糯软汇在一起，暖融融、甜丝丝的滑进喉咙，就好像陷入了幸福的漩涡~
食材：
银杏、砂糖、干桂花
步骤：
1.、银杏去壳焯水，放入凉水浸泡，去掉表面依附的软皮和银杏中间的芽（用签子从小头戳进去即可带出芽）。
2、加水没过银杏中火煮至软烂，用搅拌机搅打至顺滑细腻，依自己口味加入砂糖小火熬煮。
3、熬至粘稠后拌入桂花即可离火装罐。
果酱可以怎么吃
果酱，也被称作是果子酱，这类甜食，主要可与土司等食物搭配食用。果酱这类食物，主要是可将水果进行长期有效的保存，因此普遍以水果为原料。比如有草莓果酱、蓝莓果酱、菠萝果酱等等，也有专门的无糖果酱，可满足不同人群的食用。而果酱中，也常加入果胶等胶质，以确保果酱的粘稠度。接下来，就为大家介绍一下，怎么把果酱做成好吃的食物吧。
水蜜桃果酱
食材明细：水蜜桃、 *** 糖、水、番薯粉等
*** 步骤：
1、将水蜜桃清洗干净，并削皮，去核。2、将水蜜桃切为粒状备用，建议选择软一点的水蜜桃。3、拿出事先准备好的 *** 糖，水蜜桃味更佳。4、将水蜜桃倒入锅中翻炒，加水盖过水蜜桃，煮出水蜜桃汁。5、待蜜桃煮至七分熟左右，加入 *** 糖，翻炒一下。6、可加入适当的糖进行调味。7、加入番薯粉进行搅拌，待锅中颜色为透明无乳白色，即可乘出，果酱就 *** 完毕。
果酱面包
食材明细：小麦粉、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油、酵母粉、果酱、盐等
*** 步骤：
1、将植物油、白糖、鸡蛋放入容器中，搅拌均匀。2、添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，有一定的韧劲后醒发。3、将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。4、将面团揉成长条状，并涂抹好果酱备用。5、从一侧的面包条卷起，收口在下方，制成了面包坯。6、将面包坯放在涂有油的烤盘上，再次进行发酵。7、将发酵好后的面包坯上划几道口，撒上干粉。8、进入烤箱使用上下加热，180度，烤制18分钟左右即可。
果酱华夫饼
食材明细：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、果酱、黄油、糖
操作步骤：
1、蛋黄加20G糖打散。2、把融化的黄油和牛奶倒入并搅拌均匀。3、低粉过筛后加入黄油与牛奶的混合液中。4、另取一个容器，蛋白加30G糖打至硬性发泡状态。5、取二分之一蛋白混入蛋黄糊快速拌匀，然后继续快速拌匀剩余的二分之一蛋白。6、倒入量桶。7、华夫模具刷适量油。8、倒入模具一部分面糊，然后挖适量果酱滴入面糊中，之后再倒入面糊将果酱盖住。9、中小火加热，每隔两分钟翻一次面。翻几次面以后两面都烤成金黄色。脱模即可。
小贴士：
在进行果酱的 *** 时，要注意果酱与面包的搭配，在 *** 过程中，若是不喜欢吃甜食的话，可适当的少加一点糖。在 *** 果酱华夫饼时，还可在食用的过程中，搭配冰淇淋，也会有非常不错的口感哦。
果酱有哪些吃法
果酱有哪些吃法
果酱有哪些吃法，果酱是人们在日常生活中经常会吃到的一种美味食品，它是由多种不同的水果添加蜂蜜或冰糖熬制而成的。果酱不但营养丰富，吃起来口感也特别好。现在我就为大家分享果酱有哪些吃法。
果酱有哪些吃法1
1、搭配蛋糕
果酱是蛋糕的理想伙伴，它能够涂抹在蛋糕外表，也能够用来制造果酱蛋糕，做好以后特别好吃，另外人们在吃面包或者吃馒头的时分，也能够把果酱直接涂抹在这些食物的外表一同吃下去，这样既不会觉得果酱发腻，又能让其他食物的口感变好。
2、搭配薯条
果酱还能够和薯条搭配在一同吃，平常能够把土豆切好以后入锅炸成薯条，然后把适量果酱直接放在盘子中，吃薯条的时分直接用薯条去蘸食果酱就能够，这时你会发现用薯条蘸着果酱比蘸取番茄酱还要好吃。
3、做粥
果酱还能够用来做粥喝，但用果酱做粥的时分，不要把果酱与粥类食材一同入锅煮，应该先把准备好的大米小米等食材入锅加清水煮制成粥，在粥快要出锅的时分把适量果酱放到锅中调匀继续煮，3~5分钟直接关火出锅就能够。今天为大家引见了果酱的'食用办法，能让大家进一步理解果酱应该怎样吃，其实果酱除了上面引见的这些运用办法以外，它还能够用来做水果沙拉也能搭配燕麦和酸奶一同吃，理解这些以后大家就能在以后生活中尝试用不同的办法去食用果酱了。
果酱有哪些吃法2
1、果酱夹心面包
早餐吃最为合适，而且特别的方便味道有丰富香浓。直接把果酱涂抹在面包片上面，然后再用一片干净的面包片叠在一起，就是果酱夹心了，这样一块果酱夹心面包又比纯面包味道丰富的多。水果果酱带有的酸甜口感也特别的适口，用来配面包也不会觉得干。
2、果酱小饼干
这款作为小零食就非常的不错，不过这款果酱小饼干和果酱面包不一样，不是直接涂抹在上面的，而是需要和小饼干一起烤的。小饼干在还没有放入烤箱之前先涂抹上果酱，然后一起烤熟之后食用。烤过之后的果酱在香气上面会更浓厚一些，而且色泽也是非常晶莹剔透的，像草莓果酱、菠萝果酱、蓝莓果酱这些用来装饰小饼干都非常的好看，加了果酱的小饼干吃起来味道也不会单调。
3、果酱酸奶
这个就很适合用来解馋了，酸奶本身的口感也是比较酸甜的，在加上果酱其实风味会是双倍的提升，而且还能增加果香气和果肉颗粒。用来搭配酸奶的果酱更好是选择带有一些颗粒感的那种，有水果颗粒也会更有吃东西的感觉，用到的酸奶也是越浓的质地越好。
4、果酱派
这种就是直接涂抹或者和派一起烤都是可以的，和派一起烤的果酱效果就会和果酱小饼干类似，有一个好处就是烤好的果酱是凝固的，不会流到到处都是，也不容易弄脏手。直接涂抹的果酱就比较容易弄脏手或者不小心弄脏衣服，果酱虽然浓稠但是还是有一点流动性的，所以直接涂抹果酱的时候还是要小心一些。
果味酱怎么吃
1. 果酱最经典的吃法当然是涂抹在面包上当早餐，开启美好一天。

2. 配上全麦麦片和牛奶也是不错的选择，营养又美味。

3. 饭后是不是总想吃点甜的又害怕摄入热量太多？直接来一两口最合适不过了。

4. 夏天总想喝汽水又不忍心吃进太多添加剂？加入苏打水再冰一冰，小朋友也会很爱的。

5. 果酱与酸奶也是绝配呢。

6. 自制冰棍是不是也很赞。

7. 冰淇淋上抹上果酱，养眼又养味蕾。

8. 烤个蛋糕，烤块饼干，果酱就是你的点缀。

9. 拌上各种蔬菜，又是餐桌上一道特别的风景。

10. 午后时分，来杯红茶，拌入果酱，悠闲享受。

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果酱的吃法有哪些？
1、做蛋糕
平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。
2、蘸薯条
一些原味的薯条味道很平淡。这个时候可以蘸些果酱了，甜甜的，脆脆的。
3、搭配燕麦
早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。
4、做沙拉
平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。
5、做飞饼果酱派
主料：飞饼2张、果酱适量。
辅料：蛋液适量。
1、飞饼提前解冻，擀薄一点。
2、揭去上面的油纸，切十字，分成4份。
3、其中一张飞饼放上果酱。我用的自制草莓酱。
4、盖上另一片。
5、用叉子压花。
6、划两道，要漏出果酱。
7、刷蛋液，放入空气炸锅。
8、180度12分钟左右，金黄起酥即可。
9、飞饼果酱派的成品图。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
西瓜怎么做果酱好吃 西瓜果酱做法大全
1、做法一
（1）材料：西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个-洗净，切片，去核。
（2）将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。
（3）用一个厚炒锅，将准备好的西瓜，糖和柠檬放入，用中火煮沸。然后再继续让它慢慢沸腾2小时，适时搅动一下。混合物的温度应该是105度，这样才能做成果酱。
（4）把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。
（5）然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。
2、做法二
（1）材料：西瓜、白糖。
（2）将西瓜取肉去籽，切成小粒或用搅拌机轻打几下，撒入白糖。
（3）将西瓜碎倒入锅中(最好用不锈钢锅)，先大火翻炒，不断翻炒直到西瓜变软成泥状，然后用中火慢慢熬干，当翻炒到浓稠状态时，果酱就炒好了，将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
3、做法三
（1）原料：西瓜1.7千克、2个柠檬、1200克砂糖、250毫升苹果汁
（2）西瓜切成厚片，去掉瓜皮和籽，果瓤切成小方块。
（3）柠檬用冷水刷洗干净并拭干水分，切去两头，然后切成圆形薄片，每片再切成两三块。
（4）西瓜瓤、苹果汁、柠檬块和砂糖逐层放入盆中，用保鲜膜覆盖好，腌渍2～3 小时。
（5）将腌好的混合物倒入果酱锅中，小火加热至沸腾，撇去浮沫，继续小火熬煮约30 分钟，不时地搅动，直到果酱变得黏稠。
（6）用糖浆温度计测试法或盘子测试法确定果酱完成度，关火，装瓶，选择合适的方法密封保存。
果酱怎么做好吃又简单
以苹果果酱为例。
原料：苹果，冰糖，蜂蜜，柠檬。
步骤：
苹果洗净，晾干表面的水分。
苹果去核，切小块，用搅拌机打碎。
将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖子，静置时左右。
锅置火上，将果泥倒入开始煮，然后挤半个柠檬的汁进去。
沸腾之后，转小火，并不时地用锅铲搅一搅，直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，即可关火。
待果泥凉至温热时，加入勺蜂蜜，搅拌均匀。
将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内。
舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜。
盖上盖子，倒置钟后，放进冰箱冷藏，后即可食用。
果酱怎么做好吃又简单
以苹果果酱为例。
原料：苹果，冰糖，蜂蜜，柠檬。
步骤：
1、苹果洗净，晾干表面的水分。
2、苹果去核，切小块，用搅拌机打碎。
3、将冰糖加入苹果果泥中，盖上盖子，静置1小时左右。
4.锅置火上，将果泥倒入开始煮，然后挤半个柠檬的汁进去。
5、沸腾之后，转小火，并不时地用锅铲搅一搅，直至水分蒸发掉，果泥也变得比较粘稠，即可关火。
6、待果泥凉至温热时，加入2大勺蜂蜜，搅拌均匀。
7.将果酱装入干净、无水的玻璃瓶内。
8、舀一勺蜂蜜浇在最上面，再蒙上保鲜膜。
9.盖上盖子，倒置20分钟后，放进冰箱冷藏，2天后即可食用。
果酱怎么做好吃 营养健康的果酱山药做法简介
1、山药洗净表面切段入蒸锅蒸至熟烂。
2、把蒸好的山药去皮捣碎成山药泥。
3、趁热拌上细砂糖和牛奶，调至山药泥细腻顺滑。
4、把调好的山药泥装进套有好裱花嘴的裱花袋里，放进冰箱冷藏到口感略有些冰凉。
5、取另一个裱花袋，装上果酱，也放进冰箱冷藏。
6、取一片完整的薯片，把山药泥在薯片上以转圈的方式挤出中间空心的山药塔。
7、把中间空心的部分填上果酱。
8、依次做好全部即可。
芒果酱怎么做 芒果酱怎么做
柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。
将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。
转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
怎么制作果酱简单又好吃的
做简单好吃的果酱的方法：
材料：草莓适量、糖适量、柠檬汁适量。
制作步骤：
洗好草莓去蒂，用刀切成片状；
将草莓、柠檬汁和糖倒入小锅中，搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上；
先用大火烧到有点浓稠的时候调到中小火，不时的搅拌一下，以免糊底，最后转小火，熬到想要的浓稠度；
将盛放果酱的容器沸水消毒再晾干；
在晾干的容器中装入果酱约满，倒置放凉后再放正，以排除空气防止腐坏。
果酱发霉刮掉还能吃么
果酱发霉刮掉不能食用，果酱发霉代表整个果酱都已经变质，刮掉表面的霉菌也无济于事。果酱是一种用新鲜水果、糖和酸度调和剂混合并用超过100摄氏度的高温熬制而成，口感酸甜，味道细腻，一般需将其放入冰箱冷藏保存。
果酱发霉刮掉还能吃么
果酱发霉刮掉不能吃
果酱是一种不易保存的食物，特别是开封后的果酱，保存不当或者保存时间过长就会出现变质。面对变质发霉的果酱，最好及时将其丢弃，千万不要认为将表面的发霉刮掉就可以吃，这是错误的。
果酱发霉的危害
果酱出现了发霉的情况，则代表其本身已经出现了变质，发霉只是其变质的一种表现形式。变质的果酱中会滋生大量细菌以及病菌，这些细菌进入人体会对健康造成影响，引发腹痛、腹泻、呕吐等问题。
果酱的储存方法
果酱在制作完成后需要将其装入无菌罐中，并密封保存，其最佳的保存方式就是放入冰箱中冷藏保存。一般情况下，自制的果酱比包装销售的果酱更容易过期，果酱在开封后最好尽快食用完，否则极易变质。
自制果酱画的果酱怎么调制
自制果酱画的果酱可以使用多种原料，不同原料的果酱呈现不同的颜色。以猕猴桃酱的调制方法为例：
原料：猕猴桃，砂糖，柠檬汁少量；
做法：
去猕猴桃皮，切成大块后放入锅内；
撒砂糖的一半于其上，加少许水后，用中火煮，去浮沫；
煮至猕猴桃柔软，加入余下的砂糖，调整甜味，浇入柠檬汁；
待猕猴桃的块状完全溶化，呈现光泽，即可放到容器中保存；
制作好的猕猴桃酱为绿褐色。
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