小虾红烧怎么做 小虾红烧的做法
1、食材：河虾一斤半，大蒜一个，生姜8片，葱两根，白酒两小瓶盖，油、盐、酱油、白糖各适量。
2、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖
3、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。
4、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。
5、把河虾倒入锅中，进行翻炒。
6、待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。
7、翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。
8、倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮3~5分钟。
9、最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧河虾就完成了。
小虾红烧怎么做 小虾红烧的做法
食材：河虾一斤半，大蒜一个，生姜，葱两根，白酒两小瓶盖，油、盐、酱油、白糖各适量。
首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖
姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。
开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。
把河虾倒入锅中，进行翻炒。
待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。
翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。
倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮钟。
最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧河虾就完成了。
小虾红烧怎么做 小虾红烧的做法
食材：河虾一斤半，大蒜一个，生姜，葱两根，白酒两小瓶盖，油、盐、酱油、白糖各适量。
首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖
姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。
开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。
把河虾倒入锅中，进行翻炒。
待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。
翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。
倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮钟。
最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧河虾就完成了。
红烧虾怎么做 红烧虾的做法
1、主料：250g海虾。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。
2、把海虾洗净。
3、然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。
4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。
5、倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下。
6、倒入虾，虾一遇到油，就变色。等虾变色后，加料酒、酱油。
7、放入葱，小炒一下，起锅。
红烧大虾的做法红烧大虾怎么做
每个人做红烧大虾的方法都略有不同，以下是其中一种做法：
主料：大虾。
辅料：油、葱、姜、蒜均适量，糖二勺，生抽二勺，料酒适量，辣椒适量。
做法：
1、大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
2、用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
3、锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4、放入大虾翻炒至8分熟，放入一勺料酒去腥。
5、放入二勺生抽炒2分钟后，放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
红烧虾球 红烧虾球做法
1、把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。
2、把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥。
3、热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出；下生姜和大蒜。
4、放龙虾，爆炒。
5、放黄酒和料酒、胡椒还有少量糖、盐和醋。放八角、大料、香叶、翻炒点后大火转中火煮。
6、收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘。虾子不要炒老了，但一定要把味道烧进去，火候把握好，放作料的时候，如果不熟练，可把火调小。
7、这样做出来的红烧虾球炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，一红一白很是养眼。
家常红烧大虾 家常红烧大虾做法
1、先用刀开背抽出虾线。
2、用水清洗干净。
3、葱姜蒜切好备用。
4、锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。
5、再放上对虾翻炒一下。
6、倒上料酒和醋。
7、再倒上酱油翻炒一下。
8、倒上适量水，再放上一小勺糖。
9、小火收汁出锅。
10、装盘上桌。
怎么红烧小虾
首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖。
姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。
开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。
把小虾倒入锅中，进行翻炒。
待小虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。
翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。
倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮钟。
最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧小虾就完成了。
怎么红烧小虾
1、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖。
2、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜不要切拍碎即可，放一边备用。
3、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色。
4、把小虾倒入锅中，进行翻炒。
5、待小虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒。
6、翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色。
7、倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮3~5分钟。
8、最后熄火装盘，再撒上葱花，这道红烧小虾就完成了。
红烧虾怎么做
用料：虾４００克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜３块。
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。
2、葱姜蒜备用，取一小碗，调入红烧汁和清水搅拌均匀备用。
3、锅里倒入适量油烧热，放入葱姜蒜煸香，倒入虾。
4、翻炒至虾体开始变红时，倒入红烧汁，拌匀盖焖５分钟。
5、大火翻炒收汁，调入盐，加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火即可。
小贴士：
1、虾中含有２０％蛋白质，是蛋白质含量很高食品之一，为鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，虾甜味就越高。
２、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中胆固醇含量较高，同时含有丰富的牛磺酸，虾含有钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素ａ等成分。
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