公司实习报告(顶岗实习报告)

由网友(眼角眉梢都是你)分享简介:公司实习报告 篇1实习时间:20xx。1、6-20xx。1、12  实习单位:xxxx网络有限公司  实习主要经历  电视监控系统是安全技术防范体系中的一个重要组成部分,是一种先进、防范能力极强的综合系统。它可以通过遥控摄像机及其辅助设备(镜头、云台等)直接观看被监视场所的情况一目了然。同时,电视监控系统还可以与防盗报...公司实习报告

公司实习报告 篇1

  一、实习单位及岗位简介

  (一)实习单位的简介

  本人于2月18日起,在万通网络公司的外贸部门实习。本次实习的目的,在于熟练的掌握进出口贸易的操作流程,及各种贸易单据在当今贸易过程中的意义与制作,为今后的工作打下良好的基础。万通网络公司创立于20xx年,为个体私营企业,到目前仅有十多名员工。该公司专门从事网站建设,网站推广,并实行网络对外贸易—其主要为:鞋服出口。业务涉与国家有美国,加拿大,英格兰,意大利,阿根廷,巴西和伊郎。本着“创业、树人、精品、诚信”的经营理念,与“以质树威,誉满全球”的宗旨,与国内、外客户诚挚地合作,并在互利互惠的基础上建立良好的贸易关系,以富有竞争力的价格,做好国际贸易。

  (二)实习岗位的简介

  我们公司外贸部的共有6位同事,具体职责如下:

  1、及时安排好打样。入库前应仔细审核样品,必须拍照存入电脑档案。

  2、严格把握“核价单”,精确地报出美金销售价格。一般情况下,核价单是由计划部提供的。业务员在向计划部门索取核价单时,应拿到Excel的电子格式,而不是纸张打印件。拿到计划部提供的核价单后,业务员应逐字逐行进行审核,检查是否有任何可能的差错。特别要有能力看出明显的错误,如发现,应立即通知计划部,要求计划部立即改正错误。 当遇到计划部未能及时提供核价单,客户又要马上提供报价时,业务员应立即动手,收集相应的核价单数据,自己制作出准确的核价单。

  3、积极主动与客户保持联系,促使客户及早下订单。样品寄给客户之后,应在快递网页上查阅客户是否已经收到样品,确认客户样品收到后,应立即发信给客户,非常客气地询问客户对样品的评价,询问客户是否有下订单的可能。

  4、做到 “分析—反馈—沟通”,“建议”和“守诺”的 沟通心态及目标:将客户每个询价变成订单。即使这次沟通没有接到订单,也要让客户在下次有类似的产品询价时,第一时间想到你或你的公司。 分析—反馈—沟通 在收到客户信函和询价时,第一件事就是认真阅读,然后进行分析;主要分析客户的意向是什么,客户需求什么及客户希望得到哪些方面的信息。

  5、始终牢固树立“订单就是命令”的企业理念。客户下订单后,业务员应在第一时间整理出中文订单,并立即下发到有关部门。客户下订单后,业务员应立即放下手头其它并非万分要紧的事情,全身心投入到对客户订单的分析,围绕“货号-原料-颜色搭配-做法”四个要素,与打样时的最后确认样核对(必要时要再次与打样间沟通),如有客户交待不清的,应立即发电子邮件与客户书面确认。客户确认后,立即打印出中文订单并下发。从收到客户原始订单到中文订单下发,整个过程的时间,能半小时解决的,坚决不能用1小时解决,能1小时解决的,坚决不能用2小时解决,以此类推。整个过程,最长不能超过48个小时。如果期间业务员正好轮到休息,则无条件调休。如客户原始订单有交待不清,业务员发电子邮件后,客户在上班时间的4个小时内没有回复的,此时业务员应立即做两件事:第一,打电话给客户,催促客户尽快书面回复;第二,口头汇报外贸部经理,讲明情况,如外贸部经理提出新的建议的,立即按经理的要求去做。在中文订单的右下角,业务员应手工亲笔签下自己的姓名,而不能在电脑中打印出自己的姓名。手工亲笔签名,表明业务员已对订单的内容已经彻底审核,已经没有任何丝毫的差错,也表明业务员已对此订单已经完全承担全部的责任。

  二、实习内容及过程

  带着从学校学的那一点外贸知识,我的实习工作就开始了,至今已有2个多月,心得体会如下:

  外贸业务员应具备的基本能力第一步:作为业务人员的心理素质——记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的。因为一个业务人员从熟悉产品到积累固定的客户都是需要一个过程的,不能因为暂时的瓶颈而望而却步。也就是说需要一段时间,外贸业务人员才能真正从自己的工作成果中获利。我们应记住,任何事都没有对与错,它是一种经历;人生也只是一种经历。所以要怎么样去做,尽管大胆地去做吧!

  第二步:做到正规,注重细节 为什么要正规和注重细节? 对外贸易与其他的贸易不同,因为地理、文化背景等方面的不同,它需要操作人员使用一套已经被广泛接受并沿用的系统。它就是我们在书本上学习到的那些知识和规范。从沟通的细节中客户会看到你的工作态度,工作是否严谨及是否可以信任。 如何正规和注重细节? 从业务人员来说,所有与客户有接触的文件都必须符合国际惯例。它们都有其固定的格式和规范。 所以尽量使用正规的商务信函,正规的合同格式,正规的样品发票等文件。 在实际操作中从以下几方面做到:

  1. 对客户的回复使用正规商务信函格式。<

  2. 在每一封信函中正确使用签名格式

  3. 努力提高英语

  写作水平。使用正确、简洁的语言。

  4. 使用常用的字体及字号。公司如有规定,使用公司规定的字体,字号及颜色。 5. 不使用非正规缩写。如:asap. 6. 规范使用英文大小写。不使用全部大写,以方便客户阅读 7. 尊重客户,使用礼貌用语。勿出现商务忌讳用语或太粗俗语言。

  第三步:熟悉产品 一个连产品都不熟悉的业务人员,能将产品推销给客户吗?会赢得客户的信任吗? 从以下方面来熟悉产品:

  1.多到生产车间和样品制作部去,或者多与工厂负责人沟通并将得来的资料进行比较。一方面可以了解生产工艺,另一方面可以全面了解产品相关知识。

  2. 如果你是接手以前业务人员手上的工作,整理以前与客户沟通过的信函,会让你了解许多有关产品方面的知识。

  3. 不懂一定要问。因为客户既然敢下订单,说明他对产品还是有一定了解的,甚至说非常了解。而你要做的就是比他更专业,因为你要卖你的产品给他。把客户当傻瓜是最不明智之举。

  4. 如果还有其他业务人员,创造机会让你们成为朋友。如果他愿意帮你,你可以省很多时间和精力。

  5. 做个有心人。将在日常订单跟进过程中的产品相关知识整理成文档并默记在心中。 公司产品知识见皮革文具及皮革制品参数标准。

公司实习报告 篇2

  货代企业不直接运营一架飞机或一艘货船,而是靠提供附加服务来服务于客户。货代公司作为货主和船公司/货运航空公司的中间商,在物流营运环节扮演着不可替代的重要角色。

  与综合物流营运商相比,传统的货代公司提供如揽货、运输、清关、仓储管理等服务职能。在这些货代公司中,有的集中或偏重从事海运、空运或仓储代理业务、有的根据客户的需求提供多式联运业务、有的专门提供易腐烂或高附加值等特种物品的物流服务。

  中国大多数货代企业规模较小,多数一级货代企业仅依托某一港口城市或将业务辐射到临近地区,没有形成全国性的网络布局和全球代理网络。使得近几年来货代企业服务模式雷同,利润空间缩小,没有形成市场的核心竞争能力。根据我们的调查表明,随着现代物流服务的不断深入,货主对货代企业的服务满意度呈下降趋势,对货代在全程和实时服务、物流多元服务等方面要求有所提高。

  由于现代综合物流服务已经得到货主的青睐,而实力雄厚的物流服务商已经与供应商或制造商达成战略合作伙伴关系,物流服务商的服务模式实际上已经占据着大量货代业务市场份额,实习报告《货代公司实习报告范文总结》。

  货代公司要立足发展,不能停留在传统的运营模式上,否则自身的生存都是个问题。货代公司可以根据自身的状况和服务特点向综合物流方向延伸服务内涵。这个延伸可以在现有服务基础上,向前延伸货物出厂、检查、包装,或向后延伸到仓储管理和配送,从而将整个服务贯穿于全程物流活动之中。

  货代公司的发展必须向现代综合物流服务转化,并按照现代物流服务的特征改造企业,而网络信息技术和现代物流技术对于货代公司来说,可以比喻为一张物流网,这张网横向贯穿于企业的整个供应链,纵向贯穿于企业的各个部门。有了这个网,现代物流的服务特征才充分显现出来。它是企业组织、协调和控制能力的体现,也是企业经营管理实力的综合反映。

  通过对传统货代企业的研究,我总结现有货代企业在信息技术应用方面具有如下特点:

  1.部门与部门、公司与客户、公司与合作伙伴没有形成开放、统一管理的信息网络,各部门以信息孤岛的形式存在。

  2.各部门的业务应用系统没有进行统一的规划设计,各系统间互相独立和分散,很难进行数据的共享或建立数据连接;体现在业务和管理上,各部门不能进行高效的协作运作,管理层不能有效进行集中管理。

  3.现有的货代系统不能满足业务向物流服务转型的需要,只注重某个环节的业务流程,不注重系统的开放和扩展。

  4.没有建立以客户服务为经营思想的信息系统,只注重单项零散业务,没有大客户综合物流需求的信息处理能力。

  通过以上研究和总结,我们认为货代企业向物流服务转型,利用信息网络技术要实现以下几个转型要素:

  1.建立企业的综合物流信息管理系统,需达到以下目标:

  a.整合和提升企业的物流资源

  b.发展伙伴联盟,建立网络服务体系

  c.构建企业控制管理中心和协调中心

  d.建立部门间的资源共享和高效业务协作

  e.建立处理各个物流环节的业务操作系统

  2.建立由业务管理向客户管理的转化体系

  大部门货代企业都是从本部门利益出发、被动地接受客户的服务指令,没有主动地为客户进行物流流程的重组或优化。货代公司要改变传统的经营观念,观念改变的同时要伴随着公司的营销体系、组织架购、运行体系和管理体系的变革。

公司实习报告 篇3

  在硫化车间实干的这一个月里,我的收获非常大。在这一个月里,我积极和王主任沟通,在这一个月里多接触一些模具,多生产一些产品,遇到一些问题积极思考,在王主任的帮助下将遇到的问题进行分析,找到解决问题的方法。例如,在生产的过程中,常遇到产品起癞现象,影响产品的外观,严重的会使产品不合格,造成浪费。经过了解,这种现象主要是硫化时有气体没能排出造成的。解决的办法是多回几次模放放气,并在起癞处放少量胶,这样能大大减少起癞现象。

  在科室,跟硫化机车间主任实习期间,我努力了解我们的生产情况,学习一些解决问题的方法,同时积极去干一些力所能及的事情,为领导多分担一些事务。在这期间,看到领导们每遇到事情都不怕脏,不怕累,起到一个带头作用,让我很佩服,也为自己树立了榜样。

  在实习过程中,我也发现了一些问题,我们在生产过程中对硫化工艺没有要求,在生产的时候大多是靠经验对温度,时间进行控制,这对产品的稳定性没有保障。硫化的三要素硫化时间,硫化压力,硫化温度决定硫化产品的质量。

  第一,我们要想发展,需要我们努力提高产品质量,以提高我们在同行业中的竞争力。我们在生产过程中要逐渐对硫化工艺进行控制,以生产出产品质量更加稳定的产品。

  第二,通过交流我了解到,炼胶受天气的影响比较大,例如,我们加工的管子胶,胶方中的石蜡规定放0.7份,在夏天放到0.4~0.5份的.时候,胶料已经不容易从胶车上拉下来,如果按照胶方中的量,胶可能粘在胶管上,很难扒下来,而到冬天的时候,加到0.7份的时候,胶料太硬,车间在生产的时候很不好用,往往要加到0.9~1份。

  第三,我们的胶方在调试或有新胶方时,缺少跟踪,缺少完善,往往在某些时候严格按照胶方加出的胶,车间反映不好用,我们又缺少专门从事胶方调试的人,而只能靠炼胶工人自己调试,这样不利于公司长期发展。

  虽然自己已经毕业两年,但对橡胶深入的生产还不够,对生产的知识了解不多。我会努力学习,用我的知识为公司的发展尽自己的一份力量。来到我们这里,已经三个月了,望公司领导对我的表现作出评价,若有机会,我希望公司领导多多帮助,我会在领导的带领下随公司的发展一起成长。

公司实习报告 篇4

  在这家公司实习了近三个月,来这儿写一写软绵绵的实习感受,然后去准备硬邦邦的笔试和面试。

  进这家公司之前手里有三个很钟意的 offer,一个是爱马仕,另一个是公关界前三的公司,还有这家。最后在爱马仕和它之间犹豫了好几天,没去成爱马仕。对外说的是我要为自己的职业规划慎重考虑,以后又混不成奢侈品时尚圈的我, 没有那种sense。但实际上是因为面试的姐姐趾高气昂地跟我说:“你来上班后要再三细心,这边的衣服包包每件都是好几万,你到时候借给《时尚芭莎》和《vogue》的时候要做好记录,丢了你可赔不起。”戳到了我小心翼翼的卑微心态,要问我是否后悔过?当然了,手头拮据的时候在想我就是一个可怜的大傻,爱马仕给我的实习工资高出现在的两倍不止,那里的工作环境简直是泡在漂亮的玻璃球里,精致有序充满钱的气味。就算不能留用,有过一个经历以后出去吹牛逼也行啊,说不定在各种趴体上结识了富人圈。

  但反正还是来了wpp,在一整栋非常美丽的大厦。慢慢才知道整栋都是集团的,亚太的总部就在这儿了,好几千人,每层的装修布局都不同,电梯里的电子屏幕常常用英文播放着呼吁无歧视无差别等信条,常常可以看到不同肤色不同语言相互交谈。

  面试我的姐姐就是我们组的AD(等于副经理级别),刚来的那天为我做了介绍,同我聊天了一会儿就让我同事负责带我。刚开始工作那几天简直惨,因为我英语不好,所有系统邮件都是用英文的。并且我office的技能很差,我们做的东西和钱有关,一点儿都不能出错,刚开始我做了digital部分,另一个实习生也是做这部分,因为网络方面的工作量比较大,我蠢,很简单的东西都做错了,带我的姐姐就不让我做了,于是我又跟了另一个姐姐做电台,报纸和杂志的部分。

  这个姐姐是我最喜欢的姐姐,她也刚毕业一年多,教我是毫无保留地教我,连excel公式都反复教我,后来碰到相同问题,她会让我先思考怎么解决,然后我去做了,她会突然凑过来看着我,接着说,是不是有更便利的方法呢?她飞快地用各种各样的工具演示,我就在旁边瞪大眼睛说厉害了。她什么都愿意跟我说,大到公司架构,客户的分类特点,小到打印扫描怎么样可以更美观,什么都愿意带着我,公司每天都有免费的水果提供,她也会顺手帮我拿过来,我请假很多天才回来她会很大声地说,我想死你啦。到现在有时我还会出错,她从未拉下脸责怪我,我涨红了脸,她会安慰说,没关系呀刚开始都是这样,你比我以前实习的时候好很多了。总之真是太幸运了跟着她做事。

  这三个月确实艰难,主要不是工作上,而是我自己的事情一堆。之前是辅导员为难我,事情闹得很大,他汇报给院书记,然后事情就一发不可收拾。书记打了好几天的电话威胁我不回学校就开除,那些天我也无心工作,到会议室接书记电话总是哭。国庆后回了学校一趟领了一个处分,当时觉得要滞留很久了,和我leader请了15天的假说家里有事,她没有为难我过半分,表示担心和理解。在学校恍恍惚惚待到第四天我快疯了,连夜买票回上海,我跟自己说她要是再查课再要我回去我也顾不上了。这期间拢共回去两趟,在深夜里飞驰的出租车上在空荡荡的火车里我总是问我自己值得吗?我就是傻的无药可救的人,我到底图什么呢?

  总的说我工作是蛮认真的,我有一个笔记本总是在当时就会记录一下我做的不周到的地方。

  字迹潦草请忽略哈,因为我怕过一会儿就忘了。曾经我以为进乙方进广告公司,我就是参加头脑风暴,就是和团队出牛逼的创意。但我在媒介这一块里干活,所以每天做的并不是比稿做 PPT ,除了公司自己研发的系统外每天接触最多的就是excel ,我要做出没有出错的表格,要安排好上线的点位,要理解每一个小点背后的意义,每个百万意味着什么,要在媒体无法照常播出的时候找到补救平移的办法,要沟通。在从地方台里找最高排名的媒体投放广告,几乎可以背下每个城市排名前三的电台,报纸名称,实时监控着曝光率,哪个卫视效果更佳……

  对我来说,做数据并非擅长和热爱之事,能够每天充满好奇和热情,是因为新事物足够吸引我,有些轮不到我来做我也乐于去了解,更因为带我的同事和leader 实在是不可多得。也许这就是我一直渴望共事的人群。每天中午有两个小时休息时间,我有时在学英文,她们会问,但都是赞许和表扬。和以前的环境很不同吧,以前,好多人会说话很酸,会蛮刻薄的。大家都很得体和礼貌,距离刚好也不虚伪。我只有一次和同事吃饭,觉得她们吃太慢了之后一直都是一个人在座位上吃便当,她们也不会说什么,一直都是很宽容的感觉。有时候我会在吃零食会悄悄趁大家都不在的时候放在她们的位置上,觉得平时算是被善待了,虽然也有对我很过分的同事,但总的处的还是蛮正常的。

  也会有收获吧,之前那个觉得我做的不好的姐姐,某天中午跑过来跟我说,看我要什么。要明白自己想要什么。她说她毕业后工作到25岁回去闭关一年考研,她说既然她要考研就跨专业跨学校去最好的学校,所以最后她去了复旦的新闻系。我怯懦说我本科不出名,她说她本科也在老家念啊还是理科生去学文,还是要明白自己要什么。

  我内心触动很大,我感觉不熟悉的情况下很少会有人讲有建设性的建议。我很被动很小心翼翼,其实我不是细心的人,但我每发一封邮件出去我都会在心里来回读好几遍,给客户打电话之前我要把想讲的都写下来,然后下班回去慢悠悠地松了一口气。因为我怕出错,所以多的事内心的煎熬,也许每个新的大人都会这样吧。大家不是生下来就什么都会,第一次总是紧张而激动。我有时候看着自己群发给大大boss的邮件抿着嘴偷偷骄傲地笑。

  我也深深自卑无力,有时我跑到6楼食堂吃饭,听到好多中国人流利地用英文交流,看到所有女孩苗条穿着时尚大胆,我内心不是没有羡慕。有段时间我也不吃晚饭,饿的头昏脑胀还运动做题,坚持不到几天就举手投降宣布优秀与我无关,我感觉这一切太和自己格格不入了,我像谈了一个高富帅,而我本身并不是与它相互匹配。我有时为它骄傲为我们的成果骄傲有时陷入个人的自卑情绪难以自拔。有时索性什么都不去想躲在阳台上看蓝色的小花:

  是有多胆怯呢?前段时间我们组出去吃饭,订了一家比较高级的酒店,同事三两挽着手走着,我不知道该跟谁走,我leader就走到我身旁与我攀谈,问我毕业去向。我说我想留下来不知可否?她说可以呀,给了我一堆办法,然后说她会内部推荐我的。她还说如果我不想做这行,她认识足够多的人都是需要员工的。我内心感激万分却没有做出更加讨好或亲密的举动,不是不想是不敢。

  上周来月事,请假两天。其实我是犯不着为了一点儿身体不适就请假的,我就是感到莫名的厌倦和迷茫。新鲜劲过去了,我不再为这里的环境,人群,细节而感到兴奋。就像买化妆品一样,大一用几十块的乳液觉得新奇而珍惜,到用了好几百一小瓶的化妆水,就觉得女孩子几百一支口红就不足为奇甚至普通。

  跳出现状考虑未来使我头疼欲裂,因为上海这边对学历严格的把控,我们公司非985的应届生不会招进来,而我又在思考我不一定要做这个行业了,重新审视没有一点儿头绪。找实习的事太顺利了让我掉以轻心,其实正式工作难太多了,若我非要强求不符合自己的职位定是痛苦不已,陷入新一轮的低自尊当中,出去面了个试,找回了一些自信。但还是纠结不已,非常想要一个大人,一个我认可的优秀的大人来告诉我该怎么做选择做努力会更好,因为回望从前我非常非常混,也许再无回头路可走,又因为见过好东西,不愿再随便找一份凑活的工作。我问我室友,他算大年纪又混的好的了,可他是不信学历那一套的人,又贬低我们文科生做事虚。而他本身是为了结果愿意严格要求自己的人,这和我完全不同,从过去到现在可能唯一没变的就是我希望自己有自己的轨道,未来的每一天都比过去快乐。

  我曾经快乐过,或者。我变得不再快乐是因为我那轻薄的肤浅的只看眼前的短暂的快乐将我击得粉碎。或许我依旧不会是那种透支现在,咬紧牙关十分努力的人,我还是期望自己不被现在吓到击退,期望自己慢慢地站起来又开心地躺下来,每个过程都不使自己内心羞耻,允许自己偷懒犯错但亦要踏踏实实触摸实际。

公司实习报告 篇

公司实习报告

  一、实习目的:通过这次的实习,主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪,使我对餐饮行业的各个方面有一定的了解。

  二、实习时间:20xx年11月27日——至今

  三、实习地点:武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店

  四、实习部门:楼面

  五、实习内容:

  (一)实习单位简介:

  禾绿回转寿司创建于1997年10月,是以回转带为特色,经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店,是中国餐饮业十大知名连锁品牌。

  禾绿的宗旨是为客人提供新鲜、卫生、优质的出品和热忱、耐心、周到的服务。

  禾绿为客人准备的食品有180余种,分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作,完整的保留了食物的营养成份,具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格,将这些具有日本风味的美食推荐给大家,让消费者多一种选择。

  禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员,并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-20xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在20xx年,禾绿公司以其一贯的品质保证,被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号!

  (二)实习过程:

  进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训,主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间,经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序(领位、上位,收台,摆台,点餐等)和餐牌知识,认识了一下寿司。

  摆台程序,摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯,从家俬柜里取出筷子按照规定摆台。

公司实习报告 篇6

  在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。

  在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ,第二个是“Music”(音乐) , 第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。

  在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!

  通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提升了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提升,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提升,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提升自己,实现自己的理想。

  结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提升自己的综合实力!

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