牛腩面怎么做汤又香又浓
做法：
材料：牛腩肉、牛骨、柱候酱、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、胡椒粉、盐。
做法：
1、牛腩切块，跟牛骨一块儿冷水下锅，煮开后再煮15分钟去血水。之后捞出，用清水冲洗干净。
2、牛骨直接放高压锅，牛腩沥干备用。
3、炒锅中放多一些油，烧热，放入牛腩和大料翻炒。
4、依次放入料酒、生抽、老抽、柱候酱、胡椒粉、鸡精和盐翻炒均匀上色。
5、高压锅内加入适量清水，大火上汽后转小火20分钟，以后开盖把大料渣捞出来，骨头扔掉。
6、开始煮面，煮面的同时准备配菜。
7、煮好之后把面沥干水分，盛入碗中，连汤带肉浇碗里，即可完成。
牛肉汤怎么熬又浓又白 牛肉汤做法
1、准备鲜牛肉200克、香菇6-8个。
2、牛肉切片，洗净血水，用开水焯两遍，去除血浮末后盛出备用。
3、将悼好的肉片擦少许淀粉、盐、姜片、料酒，腌一会。
4、将香菇洗净，切成小瓣，放进汤碗里，放四片生姜。把汤里所需的水烧开，泡着香菇。
5、将大蒜、生姜、葱都准备好！
6、起锅，倒入油，姜蒜爆香，放牛肉炒三分钟左右。
7、将刚刚用开水泡着的香菇连水一起倒进锅里大火煮开。
8、大火煮20分钟后关火，起锅之前放盐放葱！香喷喷的香菇牛肉汤就完成啦！
牛肉汤怎么做的又白又浓
做又白又浓的牛肉汤共分为七个步骤，分别为：
1、将牛肉切片，洗净血水，用开水焯两遍，去除血浮末后盛出备用；
2、将悼好的肉片擦少许淀粉、盐、姜片、料酒，腌一会；
3、将香菇洗净，切成小瓣，放进汤碗里，放四片生姜，把汤里所需的水烧开，泡着香菇；
4、将大蒜、生姜、葱都准备好；
5、起锅，倒入油，姜蒜爆香，放牛肉炒三分钟左右；
6、将刚刚用开水泡着的香菇连水一起倒进锅里大火煮开；
7、大火煮20分钟后关火，起锅之前放盐放葱，即完成牛肉汤的制作。
浓汤番茄牛腩的做法 浓汤番茄牛腩怎么做
1、原料：牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
2、牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓均腌制5分钟；
3、西红柿洗净，用刀画出十字；
4、然后把西红柿放入开水中烫一下，再捞起把皮去掉，将西红柿切成小丁；
5、炒锅内放油烧热，入姜片炒香，倒入西红柿；
6、翻炒片刻后加入适量的清水；
7、然后加入浓汤宝，煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉；
8、待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅。
鸡汤怎么煲才能又浓又香
食材：新鲜鲍鱼仔，三黄鸡，生姜几片，枸杞，红枣，盐适量。
做法：
新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
将鲍鱼肉和壳分离出来。
鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠去掉，将壳上的泥清洗干净。
鲍鱼肉加少许盐抓匀，再用清水洗净后沥干水。
三黄鸡洗净斩成鸡块。
锅内放适量水，将鲍鱼仔、鲍鱼壳、鸡块、姜片、枸杞、红枣一起放锅内。
大火烧开后转中小火煮钟，加盐调味即可。
怎么煮牛肉汤又香又鲜
牛肉汤的做法：
主料：牛肉适量；
辅料：盐适量，八角适量，桂皮适量，干山楂适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，清水适量，生姜适量；
具体做法：
新鲜牛肉入清水里煮钟。我婆婆买了回来炖。加入姜片；
煮沸后捞起。过一遍凉水。摊凉；
不烫手后，用刀切成小块；
煮锅内放适量清水，加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油。煮沸；
倒入切好的牛肉块。再次煮沸后，加盖，转小火焖炖
怎么煮牛肉汤又香又鲜
牛肉汤的做法：
主料：牛肉适量；
辅料：盐适量，八角适量，桂皮适量，干山楂适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，清水适量，生姜适量；
具体做法：
1、新鲜牛肉入清水里煮5-10分钟。我婆婆买了2斤回来炖。加入姜片；
2、煮沸后捞起。过一遍凉水。摊凉；
3、不烫手后，用刀切成小块；
4、煮锅内放适量清水，加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油。煮沸；
5、倒入切好的牛肉块。再次煮沸后，加盖，转小火焖炖3到
粉丝汤怎么做又白又香 粉丝汤如何做又白又香
1、食材：红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。
2、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。
3、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。
4、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末。
5、将瘦肉末放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用。
6、粉丝的种类也很多，这里选择红薯粉丝，其比较q弹，煮汤不容易碎，且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净。
7、锅清洗干净，沥干水渍，重新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会。
8、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水，煮汤，大火将其烧开。
9、汤开了之后，加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开。
10、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘。
鱼头豆腐汤怎么做又浓又白
鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。
首先将块状的豆腐切小备用。
接着切好葱花备用。
接着准备姜葱蒜和料酒，食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味。
接着将腌制入味的鱼头热油煎炸一下。
接着放入清水煮3分钟。
接着倒入准备好的砂锅，倒入准备好的豆腐，煲20分钟即可。
清炖鱼头汤怎么做又浓又白
用料：大头鱼鱼头1个、姜片适量、蒜适量、葱2根、油15毫升、盐小半勺、黑胡椒小半勺、热水、枸杞适量、大枣5颗。
1、将鱼头劈开。
2、大蒜切片，生姜切丝。
3、热锅用姜片擦试下锅底，煎鱼时便不会飞油。
4、热锅倒入适量食用油，油里撒一些盐。
5、小火，将鱼头两面煎一下，出香味即可。
6、放入切好的蒜片、姜丝。倒入开水大火煮制。
7、把鱼头烧开，倒入热好的闷罐锅中，放入枸杞红枣开炖。
8、期间香菜切段，小葱切段备用。
9、文火慢炖25分钟左右，最后出锅放盐调味，放入香菜，小葱、黑胡椒即可出锅。
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