糖尿病吃什么补品(患糖尿病做什么运动好 )

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  今得糖尿病的老人越来越多,市面上关于治疗糖尿病的保健品也开始层出不穷。很多糖尿病老人除了按时吃降糖药外,还会想选择一些保健品控制血...

糖尿病吃什么补品



  今得糖尿病的老人越来越多,市面上关于治疗糖尿病的保健品也开始层出不穷。很多糖尿病老人除了按时吃降糖药外,还会想选择一些保健品控制血糖。下面学习啦小编分享了糖尿病患者的补品,一起来看看吧。

  糖尿病患者的补品

  1、大豆卵磷脂

  大豆卵磷脂能显着增强胰脏功能,修复胰脏细胞,使其分泌足量的胰岛素,降低血糖,将血液中的葡萄糖运送到细胞中,有效调节人体血糖的含量。

  2、蜂胶

  蜂胶中所含的黄酮、萜类、烯类等化合物具有双向调节血糖的作用,能显着降低血糖;另外,蜂胶还能改善胰岛素β-细胞和靶细胞膜的活性,改善胰岛素分泌过程,促进胰岛素与靶细胞膜受体结合,从而提高糖的代谢速率。

  3、亚麻籽油

  亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸。α-亚麻酸能促进胰岛素β-细胞分泌胰岛素并使胰岛素在血液中保持稳定,降低靶细胞对胰岛素的抵抗,同时提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度,减少胰岛素的拮抗性,从而达到有效调节血糖的目的。

  糖尿病人也能吃一些药食同源类食品,如桑叶、葛根、玉竹、苦瓜等。这类既是食物又是药物,味甘、性平、富含微生素、微量元素和其他一些作用温和的生物活性物质。对血糖影响不大,可以较自由选用。但桂圆、红枣等果糖含量丰富,不宜多吃,以免引起血糖增高。

  糖尿病保健品选购原则

  1、降糖中药是综合型基础调理产品,在无配伍禁忌的前提下,可与六类(生物类、植物胰 岛素、菌类、油类、稀缺元素、滋补类)保健品任意搭配。

  2、降糖西药效果明确,未经医嘱不得擅自撤减药物。

  3、在服降糖西药或改善糖尿病并发症的药物,选购保健品应该遵循“互补增效”的原则。

  4、注射胰岛素是2型糖友保护胰腺功能的最佳选择。此类糖友就不要选择功效是增强胰岛 素分泌的产品,应该考虑抑制并发症和增强胰岛素敏感性的成分,如蚕蛹、苦瓜、吡啶甲酸铬、西洋参、虫草。

  5、保护胰岛β细胞,是T2DM后期保健重点。口服胰岛素和蚕素配合能促进胰岛β细胞重 新生长、增加胰岛β细胞数量。

  糖尿病人日常保健

  1、根据自身体重定制合理的饮食计划。选择低血糖生成的食物。这就要求糖尿病患者尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗细粮搭配,烹调方法方法要科学,粮食加工不宜过于精细,日常可吃些糙米饭,降低血糖。

  2、养成有规律的生活习惯。定时定量进餐、运动、工作和就寝,因为它们直接影响到用药剂量和时间。

  3、运动疗法有讲究,运动治疗一般认为每周运动三四次是最适宜的,运动时应遵循循序渐进的原则,运动量由小到大,运动时间由短到长,动作由易到难,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
 

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患糖尿病做什么运动好



  适量运动有利于糖尿病人降血糖,因此糖尿病病人做运动有讲究,若是不正确运动反而加重病情。下面学习啦小编整理了患糖尿病适合做的运动,一起来了解吧。

  患糖尿病适合做的运动

  1、做家务

  有些人不爱运动,其实做家务也是很好的锻炼,有助于消耗热量和降低血糖。养花种菜、打扫房间、洗车、遛狗、与孩子一起玩耍等都很好。

  2、散步

  散步简单易行,只需一双合适的运动鞋,随时随地都可散步。如果糖友之前没有参加过锻炼,可以从每天散步10~15分钟开始,之后逐渐增加到每天散步30~45分钟。或者戴一个计步器,争取实现每天步行1万步的目标。

  3、太极拳

  练习太极拳有助于缓解压力、改善平衡能力和提高身体灵活性。糖友练太极还有助于降低血糖水平。有新研究发现,糖友每周参加两次太极拳训练班,每次练习1小时,每周再在家练习三次,每次20分钟,可以使血糖水平明显降低,提高糖友生活质量。

  4、水中运动

  糖友参加游泳、水中健美操和水中漫步等强度较低的有氧运动有助于消耗热量和改善身体灵活性。水中锻炼尤其适合神经病变的糖友(手脚常出现无力、麻木、刺痛或疼痛等症状)。由于水中锻炼对关节冲击更小,因而也很适合同时患有关节炎的糖友。

  5、间歇式

  间歇式运动是指在正常运动过程中增加几次强度更高的运动,比如慢跑与快跑结合,散步与快走结合等。研究发现,间歇式运动有助于降低血糖水平、改善心血管健康和增强运动毅力。专家建议,插入高强度运动的时间一开始可以是15~30秒,之后逐渐增加到1~2分钟。

  6、平衡锻炼

  平衡能力会随着年龄增大而逐步降低,糖友脚部感觉通常会更加迟钝,因此平衡能力会受到很大影响,糖尿病性神经病变患者更容易走路失态。平衡能力训练有助于解决这些问题。专家建议,选择桌椅附近,单脚着地,做做“金鸡独立”。能够单脚着地站立后,再练习“闭眼金鸡独立”,双脚可轮流练习。

  糖尿病病人运动注意事项

  1、运动强度过大

  高强度的运动,会使胰岛素拮抗激素分泌增多,会增加胰岛素抵抗,导致血糖增高,同时使过氧化脂质分泌增加,氧化应激程度加重,加重并发症。

  2、只要运动就能降低血糖

  很多糖尿病患者认为只要做运动就可以降血糖,其实这种看法是非常片面的。对于有严重并发症者来说,盲目地运动很有可能加重病情。要随时监测血糖,有计划地做合理的运动。

  3、运动不规律

  不规律的运动仅有助于运动前一餐餐后血糖的控制,而对其他时间的血糖毫无作用,血糖控制也就达不到满意的效果。而规律运动则可以增加胰岛素敏感性,有助于降血糖。同时规律运动可改善心肺功能,增加运动能力,预防心血管疾病发生。

  4、起早运动

  在每个人的体内都有一个为自己生理节律而存在的“生物钟”,这个“钟”不能随便被调拨,否则会影响人体正常的生理功能。也会使体内节律性分泌的激素发生紊乱,从而引起血糖波动。所以糖尿病人每天的起床时间不宜早于清晨6点,而且每天起床的时间要基本一致。

  5、空腹运动

  有些糖尿病患者习惯早起空腹运动。可是,在患者空腹运动时,体内能量主要靠脂肪进行分解,肌肉还会分解肌糖原以供需要,由此消耗肌肉,造成肝脏负担。所以,糖尿病患者最佳运动时间,应在进食1小时后进行,应避免空腹和注射胰岛素60~90分钟内运动,以免发生低血糖。


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什么水果适合糖尿病人吃



  糖尿病患者的饮食是有讲究的,基本饮食原则是要根据患者的活动量、血糖,来科学合理的制定每一天的饮食规划的。那么,什么水果适合糖尿病人吃?下面学习啦小编整理了适合糖尿病人吃的水果,一起来了解吧。

  适合糖尿病人吃的水果

  1、无花果适合糖尿病人吃

  无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显着功效。无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。无花果还能帮助消化,促进食欲。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病。

  2、火龙果适合糖尿病人吃

  火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁。

  3、柑适合糖尿病人吃

  柑味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食。

  4、桃子适合糖尿病人吃

  桃子味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经。具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显的糖尿病患者。

  5、橘适合糖尿病人吃

  橘味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病。

  6、石榴适合糖尿病人吃

  石榴味甘、酸、涩,性温。归肺、大肠经。具有生津止渴、杀虫之功效,适用于咽燥口渴明显之糖尿病兼有虫积之患者。

  7、猕猴桃适合糖尿病人吃

  猕猴桃味甘、酸,性寒。归肝、胆、胃、肺经。具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋之功效,适用于脘腹胀满、烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为适宜。

  糖尿病人不宜吃的水果

  1、糖尿病人不宜吃美国提子

  提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

  2、糖尿病人不宜吃菠萝、芒果

  萝、芒果都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

  3、糖尿病人不宜吃车厘子

  糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

  4、糖尿病人不宜吃榴莲

  榴莲的蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

  糖尿病人的饮食禁忌

  1、糖尿病人要低钠高纤维素饮食

  高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。

  2、糖尿病人要限制脂肪类和蛋白质的摄入量

  糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄,多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。

  3、糖尿病人要忌辛辣食物

  糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。


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糖尿病患者适合吃什么食物



  糖尿病正确选择饮食很重要,有些食物就不要吃了。那么糖尿病患者有哪些可以吃的食物?下面学习啦小编整理了糖尿病患者适合吃的食物,一起来了解吧。

  糖尿病患者适合吃的蔬菜

  黄瓜:黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。

  苦瓜:苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

  大蒜:大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢,缓解疲劳,刺激消化器官分泌消化酶,促进上皮增生,加速创伤愈合等功效。

  洋葱:洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利。洋葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

  莴苣:莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

  菠菜:菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。

  糖尿病患者适合吃的水果

  1、无花果。无花果能帮助消化,促进食欲。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病。

  2、火龙果。火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症,很适合老年人食用。

  3、橙子。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。

  4、苹果。苹果含有较多的钾,对于高血压患者很有好处,而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖。

  5、西瓜。西瓜含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,水分多,热量低,适合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用,可以促进体内水分的排出。

  糖尿病患者饮食的禁忌

  进餐定时定量

  注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。

  菜肴少油少盐

  糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

  无糖糕点也要控制

  虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。

  “多吃肉、少吃饭”并不科学

  有人认为肉是蛋白质,饭才是糖,因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实不然,肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。


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糖尿病人吃什么保健品好



  糖尿病人长期吃药对身体产生副作用,加上需要饮食控制,很多病人身体都比较虚弱。这时糖尿病人就想买些保健品来补充身体所需。但不知道如何选择才对治疗糖尿病有益。那么,糖尿病人可以吃什么保健品呢?下面一起来看看。

  一、不同保健品的基本功效

  目前市场上常见的糖尿病保健食品有3大类:

  1、一类是膳食纤维类,膳食纤维是一种活性多糖组分,有助于糖尿病患者降糖、降脂。如南瓜茶、富纤饼干等;

  2、一类是含微量元素类,微量元素铬、锌、钙、钒等,对控制糖尿病情有很大作用,特别是铬,作为胰岛素正常工作不可缺乏的一种元素,参与人体糖脂代谢,维持正常的血糖水平;锌能增加胰岛素的活性;而钙则能降低血糖,并有降血脂作用,对于高血压也有一定疗效。同时可适当补充维生素。这类保健食品对糖尿病有辅助治疗作用;如强化铬的奶粉、海藻等;

  3、还有一种是无糖食品,无糖类保健食品起不能调节血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,让他们尝尝甜的滋味,提高生活质量。需要注意的是,无糖类保健品只是不含蔗糖,但其的其他甜味剂如糖精等,照样能提供少许热量,如果吃得过多也会影响血糖。比如无糖的酥糖、饮料等。

  糖尿病类保健品只有这些基本功效,如某些保健品夸大宣传有多种疗效或能“根治”、“治愈”、“完全替代药物和胰岛素”,则不能轻信。

  二、糖尿病人吃什么保健品好

  1、大豆卵磷脂

  大豆卵磷脂能显着增强胰脏功能,修复胰脏细胞,使其分泌足量的胰岛素,降低血糖,将血液中的葡萄糖运送到细胞中,有效调节人体血糖的含量。

  2、蜂胶

  蜂胶中所含的黄酮、萜类、烯类等化合物具有双向调节血糖的作用,能显着降低血糖;另外,蜂胶还能改善胰岛素β-细胞和靶细胞膜的活性,改善胰岛素分泌过程,促进胰岛素与靶细胞膜受体结合,从而提高糖的代谢速率。

  3、亚麻籽油

  亚麻籽油中含有丰富的α-亚麻酸。α-亚麻酸能促进胰岛素β-细胞分泌胰岛素并使胰岛素在血液中保持稳定,降低靶细胞对胰岛素的抵抗,同时提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度,减少胰岛素的拮抗性,从而达到有效调节血糖的目的。

  糖尿病人也能吃一些药食同源类食品,如桑叶、葛根、玉竹、苦瓜等。这类既是食物又是药物,味甘、性平、富含微生素、微量元素和其他一些作用温和的生物活性物质。对血糖影响不大,可以较自由选用。但桂圆、红枣等果糖含量丰富,不宜多吃,以免引起血糖增高。

  三、糖尿病保健品选购原则

  1、降糖中药是综合型基础调理产品,在无配伍禁忌的前提下,可与六类(生物类、植物胰 岛素、菌类、油类、稀缺元素、滋补类)保健品任意搭配。

  2、降糖西药效果明确,未经医嘱不得擅自撤减药物。

  3、在服降糖西药或改善糖尿病并发症的药物,选购保健品应该遵循“互补增效”的原则。

  4、注射胰岛素是2型糖友保护胰腺功能的最佳选择。此类糖友就不要选择功效是增强胰岛 素分泌的产品,应该考虑抑制并发症和增强胰岛素敏感性的成分,如蚕蛹、苦瓜、吡啶甲酸铬、西洋参、虫草。

  5、保护胰岛β细胞,是T2DM后期保健重点。口服胰岛素和蚕素配合能促进胰岛β细胞重 新生长、增加胰岛β细胞数量。

  以上介绍了适合糖尿病人吃的保健品和选择保健品的注意事项,现在你都知道了吧,糖尿病人在选购时可以咨询医生。

  四、糖尿病人日常保健

  1、根据自身体重定制合理的饮食计划。选择低血糖生成的食物。这就要求糖尿病患者尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗细粮搭配,烹调方法方法要科学,粮食加工不宜过于精细,日常可吃些糙米饭,降低血糖。

  2、养成有规律的生活习惯。定时定量进餐、运动、工作和就寝,因为它们直接影响到用药剂量和时间。

  3、运动疗法有讲究,运动治疗一般认为每周运动三四次是最适宜的,运动时应遵循循序渐进的原则,运动量由小到大,运动时间由短到长,动作由易到难,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。

  5、要了解和掌握低血糖反应的知识,尤其外出活动时或运动量大时要随身携带食品,及时加餐,预防低血糖反应。

  6、远离烟酒,糖尿病患者不宜饮白酒。但葡萄酒、黄酒等低度酒可以适量饮用,这类酒还含有一定营养保健作用。但饮用后应相应减少主食量,并注意这类低度酒也不要空腹时饮用或者过量饮用。

  7、注意卫生。注意足部卫生,坚持每晚用温水洗脚。因通常足部感觉迟钝,所以水温不要过热以免烫伤。鞋袜要松紧合适,不要穿硬质鞋袜。冬季要注意足部保暖。注意口腔及眼部卫生。早晚洗漱,避免视力疲劳。

  8、糖尿病患者的居家环境和日常起居对病情有着一定的影响,要科学合理地安排他们的生活,使他们的健康得到保证。应选择通气、阳光充足的居室。

  9、每日自测4次尿糖,即三餐前及睡前记录检测结果,尤其注射胰岛素的患者应该坚持。血糖和尿糖不平衡的患者应常测血糖。如用试纸测尿糖,应注意测定时间的准确及看试纸是否过期、失效。有条件的患者可购袖珍血糖仪,方法简便迅速,有利于病情控制。

  10、定期到医院检测肝和肾功能、血脂、糖化血红蛋白、尿常规、血压、心电图及眼底,根据病情可3~6月检测1次。

  11、糖尿病患者应与亲人或朋友同居,同居者应警惕其病情变化,准备一些应急药品,以备不时之需,一旦发生意外,及时采取急救措施。

  12、保持乐观情绪和积极的生活态度。应该懂得,只要控制好病情,同样能健康长寿。

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糖尿病患者吃什么粗粮好



  随着生活水平的提高,大家的主食都已变成以大米、白面为主,玉米、主梁等粗粮在主食中的比例逐渐减少,实际上这些粗粮对糖尿病的控制十分有利,应该鼓励糖尿病患者食用粗粮,那么,糖尿病病人吃什么粗粮好呢?下面我们一起来看看。

  糖尿病患者吃什么粗粮好

  1、黄豆

  黄豆具有治肾病,利水下气,治诸风热,活血解诸毒、益气养血、润燥消水的功效。“大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。黄豆在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

  2、绿豆

  绿豆具有清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

  3、红豆

  红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

  4、黑豆

  黑豆具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。

  5、山药

  山药具有有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。其含义的可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。

  6、芋头

  芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效,用于治疗治胃痛、痢疾、慢性肾炎。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。

  7、小麦

  小麦性凉,味甘,具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。小麦主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。

  8、荞麦

  荞麦性凉,味甘,具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。荞麦主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症,外用可清热解毒。

  9、燕麦

  燕麦又名皮燕麦、雀麦、野麦。燕麦性温,味甘,具有益肝和脾、滑肠催产的功效。燕麦主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效,或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产,故孕妇禁食。

  10、小米

  小米性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。小米主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症,还有滋阴液、养肾气的功效,可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便。外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物,因此,风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适。

  11、薏米

  薏米性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。薏米主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急,肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。

  12、玉米

  玉米性平,味甘。具有调中开胃、通便利水,降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。

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