扇子是引风用品，夏令必备之物，生活中经常会看到扇子的出现。生活中的扇子也有一定的使用方法。下面学习啦小编就给大家介绍擅自的用...
扇子的使用方法及主要用途
扇子是引风用品，夏令必备之物，生活中经常会看到扇子的出现。生活中的扇子也有一定的使用方法。下面学习啦小编就给大家介绍擅自的用法。
扇子的使用方法
扇子一般是用来扇风祛热的，但仔细想来，扇子似乎不只是用来扇风祛热的，它还应有其他方面的一些用途。
诸葛亮喜欢手执鹅毛扇。羽扇纶巾，很儒雅。扇子轻轻一摇，就有了计谋。自打诸葛亮喜欢用扇子以来，许多谋士、幕僚也就喜欢用扇子了，扇子一时成为儒雅智慧的象征。清朝时，纪晓岚就经常摇着扇子吟诗做对子，好像扇子一摇就生出了妙语佳段。滑稽的是许多文人为了用扇子做秀，常常不分季节地拿扇子，这样就有了很多“穿冬衣，摇夏扇”的人。
一些小说、演义里头，扇子还可以用来做兵器。金庸、古龙的武侠小说中就常常有它们的身影。铁扇公主的芭蕉扇能制造龙卷风，孙悟空都奈何它不得。还能灭火。有人考证，铁扇公主的扇子是世界上最早的灭火器。济公也有一把扇子，蒲扇，破的。在济公手里，这把蒲扇跟铁扇公主的芭蕉扇一样，不是用来消夏的，是一件法器，可以御敌于千里之外，有非凡的神力。
看某些电视剧，若留心观察，你也许会发现，汉奸、地主老财家的帐房先生也喜欢用扇子，插在后脖颈上。这些人爱执折扇，竹骨油纸做的。但他们似乎很少用它来扇风，倒很像他们的一条人造的尾巴。只是这尾巴不是长在屁股上，而是长在后颈窝里，滑稽之至。
古代小姐、贵妇，也喜欢扇子，她们喜欢用绢宫扇、纨扇、罗扇(统称团扇)。形状多为圆月形。最好有樟木或者檀木的体味儿。京剧《贵妃醉酒》中的杨贵妃就爱用扇子，却是折扇，绢面竹骨，上面有大团的牡丹。贵妃喜欢拿大折扇，想是体型庞大又太膏腴了，需要拿大扇子来招风祛热的缘故吧。为什么不用蒲扇?蒲扇太老土，不符合她的身份，那种绢宫扇，则过于精巧，风力又太小，不能解她的风之“渴”。当然，多数小姐都是借扇掩面而笑，突出自己的美。
古代，最喜欢用扇子的人其实是书生，特别是像唐伯虎、郑板桥一类的有点书法、绘画、文字功底的秀才。他们喜欢舞文弄墨，显露风雅。还喜欢拿有题字的扇子跟香闺里的小姐们交换绢帕、汗襟儿，当作定情信物。所以扇子在古代的书生小姐手里，更像一种调情物。
现如今，最喜欢拿扇子的有四种人，一说书人二说相声的。像田连元郭德刚，一上台卖弄嘴皮子，就会手拿一把折扇。不是扇风，是作为一种道具。相当于过去艺人登台时用的醒木。三是下棋的。我常在电视上看见聂卫平马晓春柳大华下棋的时候手拿折扇。偶尔展开扇扇。大冬天也如此。他们似乎是在学诸葛亮，以为扇子有助思考。四是文人、书画家，他们自然是在仿古，效唐寅、朱耷之流。
扇子的历史发展
扇子最早称“翣”，在中国已有三千多年历史。它起初不是用来纳凉的，而是一种礼仪工具。扇从地位和权利的象征转变成为纳凉、娱乐、欣赏等生活用品和工艺品。
【扇子谣】扇子扇，有凉风，天天在手中;有人问我借，等到明年冬。
古扇源流
扇子起初是一种礼仪工具，是统治阶级为了彰显自己的地位与特权而使用的。
扇子本是实用之物，以其轻薄而面积大，可扇风取凉。中国一向有在日常器物上施以装饰的传统，于是扇柄扇骨上有雕工，扇面正反上加书画。较早的雕工书画多由普通匠人完成，慢慢地各种有才华富想象的艺术家也来参加，扇子也就此演变成有实用功能的艺术品，使人顿生爱羡之心、宝藏之意，成为今天集藏的一大门类。
中国扇子的起源很早，商代就有扇的雏形。
中国古代扇子的种类非常多，但真正被藏家所垂青的，只有折扇和团扇二种。
折扇一名“折叠扇”，又名“聚头扇”。折扇收则折叠，用则撒开，故又称“撒扇”。折扇产生时间虽较迟，其重要性却极大。它携带方便，出入怀袖，扇面书画、扇骨雕琢，是文人雅士的宠物，所以又有“怀袖雅物”的别号。团扇产生远早于折扇，因形状团圆如月暗合中国人合欢吉祥之意，又名“合欢扇”。又因其由丝织物制成，故又称“纨扇”或“罗扇”。更由于唐人王建《调笑令》中的名句“团扇团扇，美人并来遮面”，而产生了“并面”、“便面”和“障面”的雅称。
明代是折扇流行的开始，这或许是由于永乐时期明成祖的倡导。近代明代藩王墓出土物中折扇不少，可与上述记载相印证。折扇制作在全国范围内都有分布，以地名人名著称的就有杭扇、曹扇、川扇、歙扇、弋扇、潘扇、方扇、黄扇、青阳扇、溧阳歌扇、丰润画扇、武陵夹纱扇、金陵柳氏扇、尹氏纸麦扇、吴扇等繁多的名目，也有以功能用途分的春扇、秋扇和靴扇等品种。扇股扇面的制作日趋精良，且各有名家;扇面书画广泛流行，在文人雅士中得到认可。如果说折扇源于日本的话，此时已真正汉化，成为中国文化的一个组成部分。
清代是中国折扇大发展的时期。扇子在文人官员间的使用更加频繁。扇子不仅是用以生风凉的工具，也不仅是一种艺术品，它成为一种身份地位趣味的象征，成为他们社会角色的道具。不仅是夏天，就是在天气凉爽的季节，手执一扇，打开收拢，或佩挂在身，或藏于袖中，都具有人格表露、情绪交流的意义。不仅是文人，不仅是男性使用折扇。从文人书画扇这一主流，分出以黑纸扇、游鉴图扇和戏画扇为典型的工艺扇，以及女用的米扇。从扇本身出发，又有了扇袋、扇坠和扇盒等附属的工艺品。扇子还从中国流传到世界其他地区，特别是欧洲。乾隆时期，广州的商人曾专门生产适应欧洲贵妇趣味爱好的象牙折扇。折扇成了中国文化的象征和与世界文化交流的使者。
民国时，折扇保持了它在中国艺术上和生活中的重要性，但没有什么超出前代的，而值得一提的创新是集锦扇。在此之前，虽然也有多人在同一扇面上合作绘画，或分段书写各自署款的扇子，但集锦扇却是将扇面空间用不同的方法加以分割，然后由多名书画家分别作书绘画。从最少的两人组合开始，到多至十余家合作的集大成之作，确实令人耳目一新。 在扇面上作画写字，在三国时就有，据《晋书》记载，王羲之为蕺山老姥题扇的故事。在扇面上作书绘画历来被人们所喜爱，所收藏。由于扇面形态独特，文人墨客苦心经营，别出心裁，依据扇面形状绘制出千姿百态的图画，抒发出令人赏心愉快的语言诗句。当今书画藏品中的历代名人佳作以成扇或扇面形式的作品数量不少，成了书画艺术的珍宝。
在折扇上写字作画并非易事，由于扇面的形态不同，高低不平，材质多样，要在上面创作出气势贯通，潇洒流畅，令人赞美的作品，确实需要精心设计，耐心经营，反复实践才能达到，从古人的经验中我们看到较多的有如下几种章法设计：一是一行长一行短的章法，如图1，这种形式使用行草书体最为适宜，可以收到气势流畅，磅礴大气，美不胜收的效果。二是行行字数相等的章法，如图2中国将军书画网)，这种形式适宜使用隶书、楷书，显出古穆朴实、清雅遒劲、厚重耐看的效果。使用篆书、甲骨等也很耐看。(如图2 中国将军书画网)三是一字成行的章法，这种形式适合写大字，书体不限，沿着折扇弧边书写，在下面留下一片空白，显得空灵、自然、大方、给人一种赏心悦目的快感。以上三种形式的章法，都是沿着扇面的弧边书写成弧形的，今人也有别出心裁的，在扇硕中部排成平行四边形(或圆形)的形态，吾以为这种形式虽不够自然但只要安排得当，特别是安排好落款和印章，同样可以获得美的享受。关于团扇(即圆形镜面)的书法创作，比起折扇要自由一点，可以沿圆形布满扇面，也可取中间排列成方形，也可半方半圆，也可只写一个单字，也有一番韵味。
扇子的相关用途
扇子一般是用来扇风祛热的，但仔细想来，扇子似乎不只是用来扇风祛热的，它还应有其他方面的一些用途。
诸葛亮喜欢手执鹅毛扇。羽扇纶巾，很儒雅。扇子轻轻一摇，就有了计谋。自打诸葛亮喜欢用扇子以来，许多谋士、幕僚也就喜欢用扇子了，扇子一时成为儒雅智慧的象征。清朝时，纪晓岚就经常摇着扇子吟诗做对子，好像扇子一摇就生出了妙语佳段。滑稽的是许多文人为了用扇子做秀，常常不分季节地拿扇子，这样就有了很多“穿冬衣，摇夏扇”的人。
一些小说、演义里头，扇子还可以用来做兵器。金庸、古龙的武侠小说中就常常有它们的身影。铁扇公主的芭蕉扇能制造龙卷风，孙悟空都奈何它不得。还能灭火。有人考证，铁扇公主的扇子是世界上最早的灭火器。济公也有一把扇子，蒲扇，破的。在济公手里，这把蒲扇跟铁扇公主的芭蕉扇一样，不是用来消夏的，是一件法器，可以御敌于千里之外，有非凡的神力。
看某些电视剧，若留心观察，你也许会发现，汉奸、地主老财家的帐房先生也喜欢用扇子，插在后脖颈上。这些人爱执折扇，竹骨油纸做的。但他们似乎很少用它来扇风，倒很像他们的一条人造的尾巴。只是这尾巴不是长在屁股上，而是长在后颈窝里，滑稽之至。
古代小姐、贵妇，也喜欢扇子，她们喜欢用绢宫扇、纨扇、罗扇(统称团扇)。形状多为圆月形。最好有樟木或者檀木的体味儿。京剧《贵妃醉酒》中的杨贵妃就爱用扇子，却是折扇，绢面竹骨，上面有大团的牡丹。贵妃喜欢拿大折扇，想是体型庞大又太膏腴了，需要拿大扇子来招风祛热的缘故吧。为什么不用蒲扇?蒲扇太老土，不符合她的身份，那种绢宫扇，则过于精巧，风力又太小，不能解她的风之“渴”。当然，多数小姐都是借扇掩面而笑，突出自己的美。
古代，最喜欢用扇子的人其实是书生，特别是像唐伯虎、郑板桥一类的有点书法、绘画、文字功底的秀才。他们喜欢舞文弄墨，显露风雅。还喜欢拿有题字的扇子跟香闺里的小姐们交换绢帕、汗襟儿，当作定情信物。所以扇子在古代的书生小姐手里，更像一种调情物。
现如今，最喜欢拿扇子的有四种人，一说书人二说相声的。像田连元郭德刚，一上台说相声，就会手拿一把折扇。不是扇风，是作为一种道具。相当于过去艺人登台时用的醒木。三是下棋的。我常在电视上看见聂卫平马晓春柳大华下棋的时候手拿折扇。偶尔展开扇扇。大冬天也如此。四是文人、书画家，效唐寅、朱耷之流。
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顿号有哪些使用方法及主要作用
顿号是中文中特有的标点，表示并列的词或词组之间的停顿。顿号也是有一定的使用方法的。下面学习啦小编就给大家介绍顿号的用法及作用，一起来看看吧。
顿号的用法
一般来说，顿号在汉语中主要有两个用途：
分隔同类的并列的事，通常是单字、词语或短句，当中的停顿较逗号短。
分隔用汉字作为序号的序号和内文。
再说说考试中顿号的注意事项：
考试大多考查层次关系。
例：这篇文章描写了飞瀑、祠庙、翠松、古松、洞天和云海。
1.表概数的地方不能用顿号，但表确数的地方必须有顿号。
例：他三十六、七岁
距这里二、三里
这个小孩有四、五岁
做值日的是四、五组
2.太短的并列成份间(尤其是一约定俗成的词语，无须停顿也不会产生歧义，可不用顿号。
例：中、小学生
省、市领导
城、乡交流
工、农兵
调查、研究
中小学生要德、智、体、美、劳全面发展。
"中"、"小"是极短的并列关系，仅凭读音自然停顿便可区别，故不用顿号。"德"等五个方面看似极短，但是"德育"等的缩略，应用顿号。
3.并列词语之间有了"和"、"与"、"及"等 连词，连词前不再用顿号。(顿号不能和"和""或"同用)
例：我国科学、文化、艺术、卫生、教育和新闻出版业有了很大发展。
……有自己的教学楼、图书馆、教学设备及教师队伍。
4.较长的并列成份间可不用顿号而用逗号。
例：这翻滚的麦浪，这清清的河水，这大雁的歌唱，使年轻人深深陶醉了。
5.并列作谓语、作补语时，并列词语之间不用顿号，而用逗号。
例：萝卜切得纤细，均匀
这个故事讲得真实，生动。
你要不断进步，识字，生产
6.并列成份间已有问号和叹号，不应再用顿号，也不用其它点号。
例：这时课堂里响起了"向孔繁森学习!""向孔繁森致敬!"的口号。
7.如果并列词语中还有并列词语，大的并列词语要用逗号。
例：原子弹、氢弹的爆炸，人造卫星的发射、回收，标志着我国科学技术的发展达到了新的水平。
8.并列词语之间带有"啊"、"哇"、"啦"、"呀"等语气词时，并列成分之间用逗号，不用顿号。
例：妈妈经常给我讲她的纺线啊，织布啊，做军鞋啊。
八月的大街上摆满了水果摊，甜瓜啊，西瓜啊，苹果啊，葡萄啊……
我们的院子里种了一些菊花，月季啦，山竹啦，美人蕉等好多花。
9.同一层次的并列，前几个之间点顿号，后两个之间一般用"和"，顺序不能变。
例：A、B、C和D
这里有桃树、梨树和杏树。
10.互相包含的内容之间不能用顿号，也不能用逗号。
例：这次受到沙尘暴袭击的共三省五十六个县(市)。
11.并列的短语之间不用顿号，而用逗号。
例：我们班里不光有"赖宁"，有"雷锋"，还有"张海迪"呢!
资产阶级使人和人之间除了赤裸裸的利害关系，除了冷酷无情的"现金交易"，就再也没有任何别的联系了。
12.连词前面不能用顿号
例：观众长时间地等待，只为一睹她的风采或签上一个名。
"或"是连词。在不表并列关系的连词前面，无论是"或"，是"和"，是"及"，是"与",均不能用顿号。可根据不同句子的情况，或者删去顿号，或者改用逗号。
13.为了强调、突出，即使可用顿号，也应改用逗号，(通过延长停顿来突出强调)
例：祖国啊，您伟大，富强!
"伟大""富强"之间本可用顿号，但为了突出、强调，则应改为逗号。其他语言
日语的顿号和逗号是相同的，多数在横排文字使用;对应中文顿号的功能则使用“中黑点”(・)。
西方语言则不存在顿号，对应中文顿号的功能由逗号兼替。
并列词语或短语，
地位一样并肩站。
顿号用来做分界，
读到它时停顿短。
顿号的作用
分隔同类的并列的事，通常是单字、词语或短句，当中的停顿较逗号短。分隔用汉字作为序号的序号和内文。
顿号的电脑应用
顿号在Unicode中的字符码是U+3001，仓颉码是zxac。
在电脑上输入顿号，先将输入法转换为中文输入，然后按按键"?/"(M后面的第三个)即可。
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硼酸的使用方法及药物性状介绍
硼酸是一种无机酸，主要用于消毒、杀虫、防腐，在核电站中控制铀核分裂的速度，以及制取其他硼化合物。以下是学习啦小编为大家整理的硼酸的使用方法，希望你们喜欢。
硼酸的用法
密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与碱类、钾接触。搬运时轻装轻卸，保持包装完整，防止洒漏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
硼酸的药物性状
白色粉末状结晶或三斜轴面的鳞片状带光泽结晶。有滑腻手感，无臭味。溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中。无气味。味微酸苦后带甜。与皮肤接触有滑腻感。露置空气中无变化。能随水蒸气挥发。加热至100～105℃时失去一分子水而形成偏硼酸，于104～160℃时长时间加热转变为焦硼酸，更高温度则形成无水物。0.1mol/L水溶液pH为5.1。1g能溶于18ml冷水、4ml沸水、18ml冷乙醇、6ml沸乙醇和4ml甘油。在水中溶解度能随盐酸、柠檬酸和酒石酸的加入而增加。相对密度1.4347。熔点184℃(分解)。沸点300℃。半数致死量(大鼠，经口)5.14G/kG。有刺激性。有毒，内服严重时导致死亡，致死最低量：成人口服640mg/kg，皮肤8.6g/kg，静脉内29mg/kg;婴儿口服200mg/kg。空气中最高容许浓度10mg/m3。
硼酸的药物用途
实验室中若被强碱(NaOH或KOH)溅到，除了应用大量清水(H2O)冲洗外，还应涂上硼酸溶液。以中和残余的强碱。这是最基本的也是离生活
配制缓冲液。制备各种硼酸盐。蟑螂和地毯中黑色甲虫的杀虫剂。医药上用作止血药和防腐剂。
用作pH值调节剂、消毒剂、抑菌防腐剂等;用于制取硼酸盐、硼酸酯、光学玻璃、油漆、颜料、硼酸药皂、皮革整理剂、印染助剂和医药上的消毒剂等。
用于电容器制造及电子元件工业，高纯分析试剂，药用消毒防腐及配制已曝光感光材料冲洗加工药液。
用于玻璃、搪瓷、陶瓷、医药、冶金、皮革、染料、农药、肥料、纺织等工业;用作色谱分析试剂，也用于缓冲剂的配制;大量用于玻璃(光学玻璃、耐酸玻璃、耐热玻璃、绝缘材料用玻璃纤维)工业，可以改善玻璃制品的耐热、透明性能，提高机械强度，缩短熔融时间。在搪瓷、陶瓷业中，用以增强搪瓷产品的光泽和坚牢度，也是釉药和颜料的成分之一。冶金工业中作添加剂、助溶剂，特别是硼钢具有高硬度和良好的轧延性，可以代替镍钢。硼酸有防腐性，可作防腐剂，如木材防腐。在金属焊接、皮革、照相等行业以及染料、耐热防火织物、人造宝石、电容器、化妆品的制造方面都用到它。还可作杀虫剂和催化剂用。农业上含硼微量元素肥料，对许多作物有肥效，能增进作物品质和提高产量。
硼酸也是生产其他硼化物的基本原料之一，由它生产的硼化合物广泛应用于国防及其他工业部门和科研单位。;用作PH调节剂、抑菌防腐剂。
硼酸的主要作用
慢化过程
U-235发生裂变反应后产生快中子，快中子在慢化剂中运动，能量逐渐衰减，最后变成热中子，这段时间叫慢化时间，这个过程叫慢化过程。快中子变成热中子后不一定马上会被吸收，还会运动一段时间，最后被吸收，这段时间叫扩散时间。
在慢化过程中，可以使用慢化剂。慢化剂的作用是慢化中子，以使中子容易与靶核反应，做慢化剂的前提条件是具有大的散射截面，小的吸收截面，这样慢化效果好，最好的慢化剂是重水，还有二氧化碳，碳，水，硼-10同位素等等。
硼酸吸收中子
硼酸是一种大中子吸收截面的物质，在反应堆中主要是用来调节反应性用的，加入适量的硼酸可以降低反应性。
天然硼元素有两种稳定同位素,即~(10)B 和~(11)B,丰度分别为19.78%和80.22%。~(10)B 具有对中子高吸收的独特特性,~(10)B 对热中子的吸收截面为3837巴(1b=10，Pa),自然丰度的硼的对热中子的吸收截面接近于750巴,而~(11)B 仅为 0.005巴,因此~(10)B 对热中子的吸收截面是自然丰度硼的5倍还多,是石墨的20多倍,是传统防护材料混凝土的 500多倍。
就是说，硼-10同位素是高效的热中子吸收剂。因此在核电站中它是安全和控制系统中所不可缺少的。特殊级(SQ)硼酸用于核工业，具有硼-10高比例特性。因此硼酸是可以终止核反应用的，吸收中子，再速凝水泥封堵，以后此地方圆多少公里为无人区，不再住人。
正是由于~(10)B 同位素的这种特性,使得~(10)B 同位素的相关产品广泛应用到了军用防护、核武器及核工业等军事领域。
投撒硼酸还有一个作用就是可以在高温下玻化，可固定住放射性元素四处扩散。(如同玻璃厂烧制玻璃一般)
另外，硼-10同位素，还可用于中子计数管，在核反应堆里用做防护屏，调正棒，也用于治疗癌症。
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平菇有哪些功效与作用
平菇是种相当常见的灰色食用菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇。平菇含丰富的营养元物质，具有驱风散寒、舒筋活络等功效，能防癌抗癌、增强机体免疫力，那么平菇的具体功效有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。
平菇的功效与作用有哪些
1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇有哪些营养价值
1、平菇含有的氨基酸种类十分丰富，含有17种氨基酸，包括人体所必需的8种氨基酸。
2、平菇的蛋白质含量在20%左右，为鸡蛋的2.6倍、猪肉的4倍、菠菜和油菜的15倍。
3、平菇和一般食用菇一样含有膳食纤维，膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，促进消化。
4、平菇含有平菇素和酸性多糖体等生理活性物质，对健康长寿、防治肝炎病等有效。
平菇的食用方法有哪些
1、清炒平菇
【材料】平菇400克，油，姜片，盐，味精，胡椒粉，葱花。
【做法】①平菇洗净切成片备用。②锅内放入适量的食油开中火。③锅热后放入适量的姜片煸香。倒入平菇片翻炒。④盖上锅盖焖煮开，加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
2、平菇炒肉
【材料】平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。
【做法】①平菇洗干净切好，用水快书灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。②瘦肉切小片，加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀，腌20分钟。③瘦肉先下锅，炒七八成熟捞起备用。④姜、蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐鸡精和生抽翻炒，撒葱花翻炒均匀即可。
3、平菇炒蛋
【材料】平菇，鸡蛋，青椒，盐。
【做法】①平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝。②鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出。③锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇、青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅。
苋菜有哪些功效与作用
苋菜为苋科苋属植物，别称青香苋、玉米菜、红苋菜等，其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。那么你们知道苋菜的功效有哪些吗?以下是小编为你介绍的苋菜的功效与作用及食用方法，希望帮到你。
苋菜的功效与作用有哪些
1.清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
3.促进儿童的生长发育
菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4.防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。
苋菜有哪些食用方法
1、清炒苋菜
【材料】苋菜适量，食盐1/4小勺，味精1/4小勺，蒜5瓣，香油少许。
【做法】①苋菜摘去老根，洗净切成段。②大蒜拍破切成蒜粒。③锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色。④下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火。⑤加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可。
2、上汤苋菜
【材料】苋菜200克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，彩椒半个，食盐适量，姜适量，蒜适量，高汤适量，植物油适量，胡椒粉适量。
【做法】①松花蛋、咸鸭蛋分别切成小丁，彩椒洗净切丁。②烧一锅开水，将苋菜放入烫一下捞出。③锅烧热后倒油，下姜片，放入松花蛋和鸭蛋丁翻炒片刻。④倒入高汤，汤沸后，倒入红椒丁。⑤随后放入苋菜，拌匀后煮开，调入盐和胡椒粉，最后撒上蒜末即可。
3、蒜蓉苋菜
【材料】苋菜500克，蒜子1头，葱2根，姜1块，盐1茶匙。
【做法】①苋菜切段，葱姜蒜切末。②锅中热油，爆香葱姜蒜末。③接着放入切好的苋菜。④苋菜快熟时再放入剩下的一半的蒜末。⑤出锅前放入盐。
4、凉拌苋菜
【材料】鲜嫩苋菜300克，酱牛肉50克，咸榨菜10克，炸花生仁10克，蒜5克，精盐4克，味精2克，麻油20克。
【做法】①将苋菜择洗干净，切成3厘米长的段，放入开水内焯一下以去涩味，然后捞出放入冷开水内过凉，沥干，装入盘内。②将酱牛肉切丁，榨菜切丁，花生仁碾碎，蒜捣成泥，均放入碗内，加入精盐、味精、麻油拌匀。③将拌好的牛肉丁等倒入盘内的苋菜段上面拌匀，便可上桌食用。
榛子有哪些功效与作用
榛树又称山板栗、尖栗、棰子等，是果材兼用的优良树种，其果仁吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，且其还具有众多功效。那么榛子有什么功效呢?下面我们一起来看看吧。
榛子的功效与作用有哪些
1.增强体质
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
2.润泽肌肤
它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
3.预防便秘
榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
4.预防心血管疾病
榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
5.明目健脑
增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。
6.驱虫
小孩子吃有驱虫的功效。
榛子有哪些食用方法
1、生食：榛子可以整个食用，也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味，通常被当作小吃或开胃食品。
2、糕点：榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏仁糖，也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口，巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香，还有滋养脾胃的功效，榛子油能够有效的改善贫血的症状，还有助于视力保健。
3、烤制：将去除薄皮榛子放在一张煎盘上，放入烤箱里烘烤至金褐色，期间要不时搅动。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。
4、熬粥：还可以将榛子做成一些清淡的汤粥来喝。将榛子、莲子、粳米放在一起，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。
榛子怎么选购
1.榛子以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、干燥、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
2.榛子果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感。
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