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草鱼头的做法大全1、食材:草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。2、用姜片擦拭锅底。3、热锅,倒入适量的橄榄油。4、放入洗净草鱼头。5、煎至金黄,倒入适量的滚水。6、放入适量的姜片。7、盖锅盖,火旺煮5分钟,关火。8、全部倒入玻璃汤锅中。9、盖锅盖,大火煮滚。10、转小火煲45分钟。11、将鱼头捞起放入汤碗...阅读全文
酸菜鱼怎么样做 具体制作方法介绍1、主料:黑鱼一条、酸菜适量。2、辅料:白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。3、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,用刀从脊背处处理成两片。4、把鱼肢解好。5、鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉。6、鱼头、鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍,这是后来鱼汤奶...阅读全文
草鱼头的做法大全食材:草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。用姜片擦拭锅底。热锅,倒入适量的橄榄油。放入洗净草鱼头。煎至金黄,倒入适量的滚水。放入适量的姜片。盖锅盖,火旺煮钟,关火。全部倒入玻璃汤锅中。盖锅盖,大火煮滚。转小火煲钟。将鱼头捞起放入汤碗中。将豆腐放入汤锅中。加入适量的鸡粉。计入适量的食盐...阅读全文