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豆瓣酱中富含有大量的维生素,是非常健康的调味品。豆瓣酱吃法很多,市面上的口味也很多变,从辣味的到五香味的,应有尽有。家常夏季的时候温度高,这个时候如果再吃热炒的食物,会导致食欲降低,可能完全吃不下。炎热高温的季节,最适合的就是吃些凉拌的食物了,例如麻油凉面。美味的麻油凉面搭配不同的食材可以制作出多种美味的凉面,一定有一...阅读全文
夏季的时候温度高,这个时候如果再吃热炒的食物,会导致食欲降低,可能完全吃不下。炎热高温的季节,最适合的就是吃些凉拌的食物豆瓣酱中富含有大量的维生素,是非常健康的调味品。豆瓣酱吃法很多,市面上的口味也很多变,从辣味的到五香味的,应有尽有。家常常备一瓶豆瓣酱,可以在应急的时候做出很多美味佳肴,例如豆瓣酱拌茄子,就是一道容易...阅读全文
黄酱与甜面酱都是人们比较喜欢的酱菜类食品。都是经过晒制和腌制最后送到我们的餐桌上来。它们的根本区别还在于原料上的选择,黄我国的“吃”的文化同样博大精深,不说各大菜系和地方特色,就连小小的一个酱料都分为很多种,并且各有各自的口味和用料。但是一般而言,家里做饭的厨师是分不清楚哪种酱料该用在哪些菜品上的,而且或许是厂家商家的...阅读全文