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鸡是众多家禽的一种,从古至今人们就对它的营养颇为了解,一直用作对虚弱体弱的人的滋补品。但是对于鸡的不同部位,其营养的成分鸡肉,这种美味,只有在你吃过之后,才可以感受的到。一只鸡的浑身是宝,鸡头、鸡脖、鸡架、鸡脚,每个部位都可以单独进入厨房,做成美食。而且,不单单是这些外部的可视部分,就是鸡的内脏,诸如鸡心、鸡胃、鸡肝等...阅读全文
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍酱炒羊肉的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧1.材料图。2.羊肉改刀成丝,加料酒,生抽,一点儿...阅读全文
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍炝炒大白菜这道菜的做法。大白菜的炝炒圆白菜的做法到底如何呢,我们要弄清楚一个概念,就是什么是炝炒呢,炝炒是一种制作的方式,属于厨艺的一种,炝炒是将原料处理后加入热的花椒油和一些调理进行再处理的一种技术,经过炝炒处理过的食材味道更加浓...阅读全文