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有人知道友臣金丝肉松饼的做法吗1、将主料中酵母,白糖,温水混合静置片刻,加入面粉中,加入奶粉;2、将油,盐,牛奶和成面团,发酵1小时到2倍大;3、准备好自制的去皮绿豆蓉,肉松,加入适量的盐和白砂糖搅拌均匀;4、将搅拌好的馅料攥成团。数量与皮的数量相等;5、面团压扁排出空气,揉成长条,切成等大的剂子;6、剂子摁...阅读全文
京酱肉丝做法 如何制作京酱肉丝1、里脊肉去掉筋膜,冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白,水也比较清亮。捞出肉丝,用手攥去多余的水分,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5分钟 (肉丝腌拌不可少,嫩的窍门就在这里)。3、干豆腐切四方块;...阅读全文