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金针菜又叫黄花菜,很多人都喜欢吃,营养价值丰富,金针菜中含有秋水仙碱,对人体有害,但是也能完全避免,如果不小心吃了金针菜这五种蔬菜烹调不当易中毒1,油豆角(也叫梅豆角或扁豆角)中毒表现:一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至 3 小时,最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感,腹胀、恶心呕吐。正确烹...阅读全文