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辣椒炒鸡蛋的家常做法 如何做辣椒炒鸡蛋1、主料:鸡蛋。2、辅料:红辣椒1只。3、调料:绍酒(或白酒、啤酒)、盐、油、酱油。4、把鸡蛋捣碎,撒一点盐。辣椒洗干净,去籽,切成条。5、在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了。6、翻动蛋液,同时用铲...阅读全文
尖椒辣椒炒鸡胗的做法鸡胗富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡胗用盐搓洗一下,然后用清水洗干净备用。尖椒洗净切断,姜切丝,蒜米切碎备用。鸡肾切好,我是打竖切几条线不切断,然后打横切断。这样吃起来比较入味。切好灼水,过冷水洗净锅内放一点点油,油不用放多,放一点点蒜...阅读全文