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北京烤鸭的吃法是需要用一层鸭饼垫着,然后往里面加上鸭肉和其他食材和调料,然后包起来一起食用。鸭饼的制作是很讲技巧的,又不说起北京的小吃,大家肯定第一就想到了北京烤鸭,鸭饼就是吃烤鸭的时候外面卷的那层饼,不仅卷烤鸭好吃,卷菜卷肉都好吃。那怎么样才能做出像饭店那样又薄又劲道的鸭饼呢?其实很简单,比我们平时做的烙饼还省事,那...阅读全文