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面粉是我们在平时的饮食当中经常会吃到的一种食材,而且面粉的做法也特别多,一般我们可以做死面的也可以做发面的,不过面粉在做我们在生活中区别面粉是否属于高筋面粉,主要是根据它的蛋白质含量来判断的,所以面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。对于高筋面粉我们在生活中主要是用来制作水饺、兰州拉面、面条以及面包,因为高筋面粉的...阅读全文
东北的蒜茄子是比较特色的一道食物了,可是在家常生活当中,对于这些特色美食的烹煮,我们很多人并不了解,但是如果能够掌握基本东北菜比较是适合大众口味,而且他的味道咸甜适口受到了很多人的喜欢,其中小鸡炖蘑菇就是非常有东北特色而且收到很多人喜欢的一道美食,但是我们平时总是在饭店吃这样的美食会感觉不到家庭的温馨,我们掌握好做法在...阅读全文