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家常菜一般都会做,但是比较复杂的就稍微有点欠缺了,在北方,一般都会吃炖鸡,因为很补身体的,除了做熟的鸡肉可以吃,汤都是可口蘑炖小鸡,是比较常见的菜,其味道鲜美,营养丰富,所以受到很多人的喜爱,而茄子汤的营养非常高,可以补充人体所缺少的营养,增强体质,提高免疫力,这都是比较常见的。那么,究竟口蘑炖小鸡的做法有哪些呢?感兴...阅读全文
在东北地区有一道名菜,叫小鸡炖蘑菇,选择的主要是土鸡,一般蘑菇可以选择干香菇,炖肉的时候用干香菇水泡后,可以吃出更浓郁的鸡肉炖干蘑菇俗称是小鸡炖蘑菇,是一道地地道道的东北菜,也有说小鸡炖蘑菇是闯关东的山东人带到东北的。小鸡炖蘑菇使用干蘑菇和鸡肉粉条子一起炖出来的,蘑菇可以选择榛蘑,可以更加衬托出鸡肉的鲜美,加入粉条是因...阅读全文