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凉拌猪肚口感清脆,麻辣鲜香,是下酒的好菜。猪肚在凉拌之前需要清洗多遍以后下开水中煮一下,时间大概四五分钟这样。然后把猪肚爱吃牛肉面的人是否注意到了,其实牛肉面的重点不在面,而在卤,这与汤面有明显的区别,汤面的精髓在汤,而卤面的精髓在卤,只有将卤做好了,整完牛肉面才能吃起来又香又筋道,这也是很多人为什么这么喜欢吃牛肉面的...阅读全文