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刀豆炖土豆如何做 怎么做刀豆炖土豆1、用料:土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽 一勺、生抽量勺、耗油一勺。2、土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多宽度的土豆条,泡在水里是怕它遇空气氧化变色。3、新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。4、热锅冷油,油温上来后下刀豆煸炒。5、待刀豆在油温作用下成碧绿色,将土豆条沥去水后...阅读全文