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酸甜萝卜条的腌制方法 方法步骤教给你1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2、把萝卜切成细条,皮可以保留,泡制出来很脆。3、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4到5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4、准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子...阅读全文
萝卜条的腌制方法 酸甜美味1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干,其具体方法步骤可以参看我前不久写的经验。2、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。4、萝卜干空水时间大约1...阅读全文