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煮羊肉汤的正确方法 家常羊肉汤的做法1、把羊肉用清水浸泡一个小时。2、把淮山去皮切块,姜切片,葱花切碎。3、锅中倒水,放入羊肉焯水,加入米酒。4、开火煮两分钟,捞出清洗。5、洗净后放入砂锅,放入香叶、小茴香、蒜头,放入姜片、米酒,加水盖上盖子,开火。6、小火煲一个小时,放入淮山和盐继续煲二十分钟,关火,撒上葱...阅读全文
羊肉汤家常做法正宗羊肉汤怎么做主料:羊肉一斤半、白萝卜一个。配料:生姜少量、生抽五克、生粉十克、料酒五克、盐七克、枸杞少量、小葱少量。1、用盐水将羊肉浸泡半个小时;2、将羊肉捞出后把血水冲洗干净,沥干水,再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟;3、白萝卜和生姜洗净,然后将白萝卜去皮再切成小块;4、砂锅加水放入腌制好的...阅读全文