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炸鸡排的制作方法 炸鸡排的介绍1、将鸡胸肉切成两片。2、撒上盐,淋上料酒涂抹均匀。3、腌制15分钟,碗中打一个鸡蛋,打成蛋液。4、先将鸡胸肉两面都沾上玉米淀粉。5、然后裹上蛋液,锅中放油,放入鸡胸肉。6、待一面金黄后翻面,直至两面金黄即可。7、炸鸡排是小吃,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中...阅读全文