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由于现在山药的作用和好处逐渐被人们认识并认可,越来越多的人在买菜的时候都会选择带上一根两根的山药。但是有很多人在购买了大山药是我们大家都非常熟悉的一种植物,它不仅可以入药而且还能做出很多美味佳肴,山药有很多中,其中铁棍山药是其中的一种,由于铁棍山药的功效与作用逐步被大家认可,那么该怎么保存成了大家的疑问,那么究竟铁棍山...阅读全文
相信老一辈的人应该就知道,山药干是一种非常好的中药,它的功效有非常多,它可以帮助我们养胃,甚至是止咳化痰等等。但是它其实每逢到秋季的时候,山药就会下来,但是新鲜的山药很难保存,所以很多人都喜欢将山药制作成山药干,晒干或者烘干,然后收集起来,在冬天的时候食用。但有许多人不知道该如何制作山药干,其实山药糕的制作方法非常简单...阅读全文
在做山药的时候,把山药的皮扒掉后会有一层黏液,这个时候我接触的话会出现过敏的反应,这是因为山药黏液中含有植物碱,这种粘液很多人在刨山药或者洗山药的时候会感觉手痒,大家千万别忽略不管,这可能是过敏了。虽然刨山药会让我们手痒但是山药对我们还是很有好处的,山药可以健脾养胃还可使我们胃口大开,尤其是在我们来月经的时候可以用山药...阅读全文