自制汽水,是什么意思

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自制汽水


自制汽水

自制汽水配方比例

我的朋友开冷饮的,我帮您咨询了一下。

比如做一瓶可口可乐瓶大小1,5升的汽水,您加一勺小苏打,一勺柠檬酸,4勺白糖就行。

这是比例,制多至少按比例调配就行了


自制汽水的做法和原理

一、制作原理:汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水,充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。
二、工厂制作方法:
工厂制作汽水是通过加压的方法,使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多,质量越好。市场上销售的汽水,大约是1体积水中溶有l体积~4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外,还加入适量白糖、果汁和香精。
三、在家制作方法:
冷开水 1000毫升
柠檬酸 8克
小苏打 8克
白糖 60克
苯钾酸钠 0.15毫升 (防腐剂即时饮可不用)
发泡剂 4毫升 (自饮可不用)
自制最好用啤酒瓶,可防爆裂。小苏打最后加进去即时封瓶。

材料准备:纯净水、可可粉、咖啡、小苏打粉、红糖,玻璃瓶一个。

一、可乐的做法:

1、准备齐所有做可乐的材料:小苏打粉、咖啡、红糖、可可粉。

2、把适量红糖加入装有纯净水的玻璃瓶中,不宜过量。

3、把适量咖啡粉放入玻璃容器中,如图所示。

4、如图所示,接下来把适量巧克力粉也加入装有咖啡粉的玻璃容器中。

5、然后把小苏打粉也加入玻璃瓶中。

6、最后加满纯净水,用力摇晃玻璃瓶使得所有饮料材料溶解均匀,此时自制可乐制作完成。打开要注意应慢慢打开瓶盖,避免气泡大量涌出。

二、雪碧的做法

1、准备好一杯凉白开。

2、加入一勺白砂糖。

3、把加入半勺小苏打,搅拌至融化。

4、加入三勺白醋,并搅拌。

5、搅拌一下,静至5分钟。

6、放入柠檬片后,雪碧就做好了。


用心良苦啊,不过你做的我觉得应该没有可乐和雪碧好喝,所以楼上的建议很好,不过你要是有特别的用处就难说了,1.5g确实不好说,不过从你的手应该可以感觉到质量,你先弄点盐1.5克盐也就是大拇指的两个指甲大小,不过我想小苏打的质量也小不到哪去,一小平勺就差不多了,毕竟你不专业啊,差不多就行了吧。

自制汽水的做法和原理

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