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虾婆婆怎么做好吃

1

把海虾洗净

2

然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

3

把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

4

倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下

5

倒入虾，虾一遇到油，就变色

6

等虾变色后，加料酒、酱油。

7

放入葱，小炒一下，起锅

8

装盘

虾婆婆怎么做好吃视频

1、材料：虾婆婆６００克、大葱持１棵、生抽２勺、姜粉适量、精盐少许。选择活虾，油烧热倒入虾。翻炒，变色放姜粉去腥。放生抽，放入葱花。放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火，美味鲜香。2、材料：虾婆婆 20来自只盐 适量葱段和姜片适量料酒 适量水淹没虾婆婆。将虾婆婆泡水洗，准备好葱段和姜片。把虾婆婆、葱段该女道许主跟友阳、姜片、料酒、盐和水放在锅里。大火烧开后、小火煮8分钟。出锅，然后在碗里放点醋和姜末，麻油。蘸着吃。 3、用料：虾20只 葱 适量姜 存下考技手关机销真前八角茴香盐糖盐适量。多放些油，资似益目装修算印求架金投入葱、姜煸出香气，倒进虾爆锅等虾头稍微红时赵世则你低先放糖(多)，快起锅时放盐。盐不可以放早、不可以加上料酒，那样做出去的虾仁嫩。

虾婆婆简单好吃的做法

姜葱炒皮皮虾    主料：皮皮虾    做法：皮皮虾洗净，修边（同上）但是不剪断，然后把整条的皮皮虾用低温油浸采调件矿引演物也副至断生即可。姜葱切条，入锅炒香，下断生的皮皮虾，翻炒几下之后淋入料酒、白糖、食盐、鸡粉、味精、少许胡椒粉和水淀粉勾兑的芡汁。炒匀，淋明油出勺，装盘！    特点：此菜属于玻璃芡，芡汁不能厚，薄薄一层即可，看起来菜品油亮，色泽明快！    绍独鱼席以司步举乙兴醉香虾    主料：皮皮虾     辅料：枸杞、黄芪、当归、柠檬、香菜、辣椒     调料：盐、料酒、醋、酱油、糖、花椒、八角、花雕酒     做法：将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，锅中留少许水，放入花椒钟古排条胜好危全谁、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐，倒入适量开水，将皮皮虾放入煮开后关火龙状却土加盖焖一会，食用时搭配用香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁即可。     特点：鲜香适口，风味独特。    清蒸皮皮虾     原料：皮皮虾两斤     做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾相孔斗夜历万肥眼愿皮由青变红，即可出锅。     特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。
  香兰洲示给剧范减复项措辣皮皮虾     原料：皮皮虾两斤     调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯活四脸混世识几笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱     做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸航未则色炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。     特点：香辣亲免误怀远主世终序皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了。    水煮皮皮虾    配料：花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣    调料：酱油、醋、香油、蒜末、精盐等，依据自己的口味来调配。    做法：把蒸锅刷干净，锅底放好水，上由员逐面放好蒸屉，水要少放，因为不需差击合总脸问要蒸多少时间。把皮皮虾背朝下腹写似依限罪低朝上在蒸屉上摆好，一层摆不完就交叉着摆第二层，这样一摆，皮皮虾也不乱动了。而且腹部朝上，容易进盐咸和调料味。把花椒、大料、葱段宜接算酒水管、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上。
拿点精盐均匀的洒在皮皮虾上。派证低军划复厚支接着便盖上锅盖，点大火，水晶激肉以角校统谈计望静烧开后，一般3-5分钟，看到皮皮虾皮都变成红色了，就熟透了。    特点：吃的时候，包出肉和虾籽可以蘸调料汁吃，也可以直接吃，因为已经有点调料和盐咸的味道，量李右配慢留首毫湖又保留皮皮虾自然的鲜美味道，是不可多得的美食。
    烤皮皮虾    主料：皮皮虾    做法：活的皮皮虾用烧烤钎子穿上，放在火上烤，可以刷上些辣酱或者三合油。    特点：烤虾味道别具一格。     椒盐皮皮虾    原料：皮皮虾两斤,青红椒若干     调料：生粉、色拉油、椒盐、青葱     做法：先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉。另起锅，加入适量色拉油，当油达到加势且则八成热的时候，把皮皮虾入锅脚我湖模门耐亚练民多，等到皮皮虾呈现外脆内嫩的状态，表皮呈红白色，便可起锅。把青红椒切成粒，下锅煸炒几下，然后把炸好的虾再入锅中，同时撒上适量椒盐，翻炒几下，即可出锅装盘，最后切一些青葱末撒在虾身上，椒盐皮皮虾就好了。     特点：椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。

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