夏季养生 食绿豆清热解暑_夏季养生之绿豆

由网友(徒劳。)分享简介:夏日的酷暑高温,热辣辣的太阳照得人睁不开眼。持续的高温天气让人民的食欲迅速减退,随之而来出现了许多健康问题。那么如何才能自古以来,绿豆都被认为是夏季消暑养生的佳品,在夏季来临的时候,我们随处可以看到不论是小卖部还是超市中都可以看到由绿豆制成的各种消暑饮品,对于绿豆的消暑功效经过这么多的我们生活实践中都是不可质疑的,但是...



夏季养生 食绿豆清热解暑

夏日的酷暑高温,热辣辣的太阳照得人睁不开眼。持续的高温天气让人民的食欲迅速减退,随之而来出现了许多健康问题。那么如何才能度过一个轻松而又惬意的酷暑呢?专家称,饮食调整是最好的抗暑法宝。

 

营养专家指出,夏季外热很大,宜多食用一些具有清热解毒,消暑利尿,理气安神等功效的食物。下面下班就为大家推荐10种适合夏天吃的食物。

 

第一,绿豆。绿豆性味甘、寒,具有清热解毒、消暑利尿的功效。

 

第二,豌豆,性味甘、酸、凉,具有消心中淤血、理气的功效。

 

第三,莲子。莲子性味甘、涩、平,具有健脾固肠,治心悸、虚烦、失眠的功效。

 

第四,黑豆。黑豆性味甘、平,具有解毒净血、改善过敏体质的功效。

 

第五,绿茶。绿茶性味甘、苦、凉,具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效。

 

第六,红豆。红豆性味甘、酸、平,具有强心、消除疲劳,预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。

 

第七,芝麻。芝麻性味甘、平,具有防止骨质疏松、增强发质光泽的功效。

 

第八,。性味辛、甘、温、有小毒,具有防止白浊、白带、小便频数等病症的功效。

 

第九,糙米。糙米性味甘、平,具有整肠利便的功效。

 

炎热的夏季如何做好养生保健的工作,关键一点要把握好饮食关,夏季是肠胃疾病的高发季节,尤其是老人儿童更要引起高度重视。要注意养成合理的饮食习惯,不要贪凉食,多食用一些解暑的食物,如绿豆等等。专家指出只要大家把握好食物关,轻松一夏也不是那么困难!



夏季养生食谱 多款食疗让你安度一夏

夏季是令人燥热烦闷的季节,尤其在炎热的天气和潮湿的空气环境中更是如此,那么夏季我们要怎么才能愉快的度过这种日子呢,有哪些好的食疗佳肴可以帮助我们呢,接下来小编就为你强力推荐夏季养生食谱,让这个夏天不再躁动!

夏季养生食谱

夏季养心我们要吃红色的食物,对我们非常的有好处,比如红豆西米露。

红豆西米露

食材:赤小豆100克,西米100克,纯牛奶1袋,白砂糖、水适量

做法

1、首先我们要把赤小豆先泡一晚上,一直到软了位置,西米则洗过后用水泡上半小时。

2、将赤小豆连带泡豆的水倒入锅中并加入清水大火烧开后转中火持续煮豆,水烧干后豆仍较硬的话就再加水继续煮,直至将豆煮软,还剩一点点水分时转小火,往豆里加入白砂糖并充分搅拌均匀,白砂糖融化后慢慢收汁,将赤小豆做成蜜豆后捞出,放入冰箱中冷藏。

3、将泡好的西米倒入锅中,加水开中火煮,煮的过程中需要注意用勺子一直搅拌,煮至西米变得透明并浮到水面为止,将西米捞出放入碗中,加入凉水过凉,再用漏勺重新捞出,这样西米会更晶莹透亮且可口。

4、我们将牛奶和蜜豆一起倒入斤西米里,然手搅拌均匀放到冰箱凉一下,接着我们就可以享用了。

夏季养生要养心,养心吃红色食物

按照中医“五行”说,夏季主心,则心火旺,同时,五脏对五色,夏季正是对应红色,多吃红色的食物有助于养心。红色的食物包括樱桃、番茄、西瓜、草莓、红枣、枸杞、红豆等。另外,夏季养生原则之一为“健脾化湿”,湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物,两下结合,赤小豆就成为了最佳的选择。

中医认为,赤小豆味甘酸,性平,可利水除湿,和血排脓,消肿解毒,治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿等病症。从配方上来说,将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。可以说,赤小豆是夏季食疗的一味良品。

夏季养生汤

炎炎夏日,如何做好夏季养生呢?喜欢喝汤的你,看看下面这7款夏季养生汤吧!夏季养生汤,不仅能够祛火消暑,而且能够美容养生呢!我们一起来看看7款夏季养生汤是什么吧!

(1) 夏季养生汤——米汤

米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状、早日康复有一定的意义。

(2)夏季养生汤——蔬菜汤

各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤(各种鲜菜交替食用),可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。

(3)夏季养生汤——西红柿鸡蛋汤

西红柿酸甜可口,又富含多种维生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬
鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质,而且消化吸收率高达95%以上,是补充蛋白质的佳品。两者做汤,黄红相间,既美观又好喝,是最理想的补品。

(4)夏季养生汤——骨头汤

人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。

(5)夏季养生汤——鱼汤

鱼汤味道鲜美,促进食欲,含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸,具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。

(6)夏季养生汤——冬瓜薏米仁汤

取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮。

(7) 夏季养生汤——绿豆汤

绿豆味甘、性凉,入心、胃经,能清暑热,利水湿,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤,能清凉解暑。

夏季养生保健小常识

多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜:吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性
夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

补充充足维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。

补充水和无机盐,特别是要注意钾的补充,豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。

适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

结语:安然赌侠的食疗佳肴实在是非常的多,我们只要有合理饮食安排,多吃红色的食物就能很愉快的度过这样的烦躁季节,水果也是必不可少的食物哦,它们都能有效的补充我们身体中的水分,给我们带来非常多的营养。



女性夏季养生食谱,不妨加点樱桃

樱桃不仅外表小巧可爱引人喜爱,营养成分也是相当丰富,对女性朋友来说是百利而无一害。樱桃的吃法有很多,对女生美容是一种很好的水果,就叫平日食材上也会经常看到有樱桃做点缀。在夏季里把樱桃加入养生食谱里更是很好的选择。

樱桃自古以来都被成为“美容果”,可以起到滋润肌肤的作用。如果使用樱桃汁来敷面,能够起到消除皱纹、美白肌肤等功效。樱桃中含有丰富的铁元素,据测量,一百克的樱桃果肉中含有的铁元素,相当于同等重量的草莓的6倍,山楂的13倍,以及还是苹果的20倍,是所有水果中含铁量最多的水果。

1、选取500克的樱桃叶,泡在水中进行坐浴,一天一次,可以治疗女性阴道滴虫病。

2、把樱桃枝烧成粉末,用黄酒送服,可以治疗女性痛经、膝冷、小腹冷痛等症状。

3、选取30~60克的樱桃根,用水煎过后服用,可以起到调节气血,治疗肝经火旺、闭经、手心潮热等功效。

4、樱桃核也是不可多得的良药,选取60克的樱桃核,并加入适量醋略炒一下后研磨成粉末,用清水冲泡饮用,每天15克,可以治疗疝气痛。另外用樱桃汁来敷烧伤伤口,可以起到止疼防起疱化脓的功效。这一招很适合大多数人,就是把樱桃浸泡在糖醋中一个星期,于早晚各服用一次,可以改善因长时间使用电脑而导致了手指、手腕、手臂、肩膀、颈部等部位的疼痛感。

樱桃全身都是宝,将樱桃作为你的夏季养生食谱中的一员,用不同的方法来充分发挥樱桃的妙用。



夏季养生食谱 五行人的进补药膳

现在越来越多的人开始注重养生之道,但是养生只靠锻炼是不够的,还要通过饮食来调理。那么你知道夏季养生食谱有哪些吗?今天小编帮大家总结了五行人的进补药膳,让我们一起来看一下吧。

分清体质再补 夏天五行人吃什么药膳

夏季养生要注重心境平静,静养以顺应自然界阴阳气交接的变化,避免烈日下暴晒,多静少动,尤其应避免剧烈运动,以免耗气伤阴

饮食调养方面应益肝补肾,调理胃气,保养精气,多吃淡味食物,保养肾脏。不妨多饮绿豆汤,多食新鲜蔬菜、瓜果等。

如芥菜、苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、薏苡仁、芡实、淮山、百合、太子参、西洋参等。

此外,火形人要防情绪激动引发肝阳上亢,土形人夏季易出现湿热症候如纳差、便秘、黄疸等。

特别要注意避免出汗后即吹冷风,以防寒湿入侵关节,形成关节炎症、疼痛。

木形人

体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。

饮食调养:宜以益肝补肾,健脾和胃为主要原则,可多食新鲜蔬菜、瓜果等。

如芥菜、苋菜、西红柿、西瓜、冬瓜、丝瓜、荔枝、桂圆、淮山、太子参、百合、西洋参、五味子等。

益气保津饮五味洋参茶

五味子5克,西洋参5克,龙眼肉5克,冰糖20克。将五味子洗净,去杂质;西洋参浸透切片;龙眼肉洗净,去杂质;冰糖打碎成屑。

将五味子、西洋参、龙眼肉、冰糖屑同放炖杯内,加入清水250ml,将炖杯置武火上浇沸,再用文火炖煮25分钟即成。有益气生津,养心安神,补益肝肾的功效。

火形人

体质特点: 皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。

饮食调养:宜多食清热养阴消暑食物,可多饮绿豆汤,多食苋菜、西红柿、节瓜、冬瓜、西瓜、西洋参、薏苡仁、五花茶等。

清热养阴多吃苋菜冬瓜

马齿苋50克,芡实30克,猪瘦肉200克,精盐、味精各适量。将马齿苋择去杂物,洗净,切成段。

猪瘦肉、芡实洗净,马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内,加入清水,用大火煮沸后转小火煮2小时左右,加精盐、味精调味,再煮沸即成。有清热解毒利湿的功效。

土形人

体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。

饮食调养:可吃具有健脾祛湿,清热消暑功效的食物,如多饮绿豆汤,多食芥菜、西红柿、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、茅根、竹蔗、荸荠、西洋参等。

健脾祛湿首选行气消胀粥

陈皮15克,大腹皮10克,白萝卜150克,生山楂15克,枳壳9克,粳米200克。先将陈皮、大腹皮、枳壳同煎取汁。

加入白萝卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少许白糖即可,有疏肝利胆,行气消胀的功效。

金形人

体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白。

饮食调养:宜益气生津,养阴消暑,宜多食淡味食物,如茅根竹蔗饮,西红柿、冬瓜、荔枝、桂圆、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙参、桂圆肉等。

消暑生津荸荠海蜇煎汤

荸荠30克,海蜇50克。将荸荠洗净,拍碎;海蜇洗净,切丝;同放入砂锅中,加水适量,煎汤饮用。有清热、化痰、消积的功效。

水形人

体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。

饮食调养:以健脾祛湿,益肝补肾为原则,多食西红柿、荔枝、桂圆、西瓜、太子参、薏苡仁、茯苓、白术、杜仲、牛膝等。

健脾开胃妙用陈皮茯苓

牛肚500克,麦芽30克,太子参50克,淮山50克,茯苓50克,陈皮6克,大茴香6克,生姜、大枣各适量。

将牛肚浸透,洗净,切块放入锅内,加清水适量,小火煲半小时,再放入其他精选用料,煲2小时,调味服食。有健脾、开胃、利胆的功效。

茯苓食用作用非常大

1.用于小便不利,水肿等症茯苓功能利水渗湿,而药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。

凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。

如偏于寒湿者,可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者,可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者。

可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者,还可配附子、白术等同用。

2.用于脾虚泄泻,带下茯苓既能健脾,又能渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下。

应用茯苓有标本兼顾之效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

3.用于痰饮咳嗽,痰湿入络,肩背酸痛茯苓既能利水渗湿,又具健脾作用,对于脾虚不能运化水湿,停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。

可用半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛,可配半夏、枳壳同用。

4.用于心悸,失眠等症茯苓能养心安神,故可用于心神不安、心悸、失眠等症,常与人参、远志、酸枣仁等配伍。

5.抗癌。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。

总结:通过小编上文的介绍,你知道五行人的进补药膳有哪些了吗?你知道如何按照自己的体质去进补了吗?可以多多尝试上文的药膳,选择适合自己的,一地能够更加健康的。



脱发吃什么好 夏季女性脱发六款食疗方

在夏季中因为太阳的暴晒每次洗头或梳头后,总能在地上发现一小把一小把的头发。夏季诱发脱发的原因有很多,工作紧张、饮食过于辛辣刺激、缺乏足够的休息和睡眠等不良的生活习惯。另外,不正确的洗头、梳头方法,都是导致夏季头发脱落的原因都是引发脱发的因素。那么,夏季脱发怎么办呢?下面为您介绍夏季女性脱发六款食疗方,一起来看看吧!

1、枸杞黑芝麻粥:

黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

2、首乌猪脑汤:

肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选。何首乌300克,核桃仁30克,猪脑1个。将何首乌水煎,弃渣去汁,用汁炖核桃仁与猪脑,熟后调味服食,每天1次,直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物,同时还是一道美味佳肴。

3、龙眼人参炖瘦肉:

龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用,适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

4、枸杞黑豆炖羊肉:

枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味,再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内,加水适量,煲2小时,加入味精即可食用,适于妇女产后脱发。

5、芝麻海带糕:

白芝麻100克,海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。

6、生发黑豆

黑豆500克,加水1000毫升,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次服用6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。



孕妇夏季养生食谱

由于夏天的天气十分炎热,容易引人烦躁。尤其是孕妇,还要顾及肚子的小宝宝,压力就更大了。夏天的合理饮食可以缓解夏天给孕妈咪们带来的不愉快心情,一起去看看吧。

 

主料:番茄(200克) 黄瓜(50克)

 

调料:酱油(10克) 盐(3克) 香油(3克) 白砂糖(6克)

制作方法

 

1. 将西红柿洗净,用开水烫后去皮去籽,切成薄片。

 

2. 将黄瓜洗净用开水烫一下取出,也切成片。

 

3. 将西红柿片、黄瓜片装入盆或碗中,把酱油、盐、糖、香油合在一起浇上,食时拌匀。

 

相关人群 适于1~3个月的孕妇食用

 

食谱营养

 

番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

 

黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

 

上面介绍的这几种食谱都是孕妈咪们夏季不错的养生食谱,不妨试试吧!相信一定会让您度过一个健康快乐的夏天!

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