油盐花卷的做法_白白胖胖一发小花卷的做法

由网友(多年以后)分享简介:我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道白白胖胖一发小花卷的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下1.将面粉、酵母水搅拌均匀2.揉成光滑的面团,也可以用面包机帮忙...



油盐花卷的做法

我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍油盐花卷的做法,先自己动手尝试做一下。

1.刚才做包子剩了点发面就做几个花卷吧

2.把面擀成面片

3.撒上少许食盐,再擀一下把盐擀进面里

4.倒油

5.再到点香油

6.然后用面片把油占匀

7.左边拉到右边

8.右边拉到左边

9.然后从一头卷起

10.卷成一个粗细均匀的长条

11.切成剂子

12.两个剂子上下摞起

13.压一下同时抻长

14.两角相向对折

15.如图,花卷就做好了

16.篦子上抹上一层薄油

17.花卷上屉,盖上锅盖小火5分钟再大火20分钟,关火后5分钟揭盖

18.花卷就蒸好了,可以出锅了

19.装上盘就上桌了

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知油盐花卷全部做法的你,可以真正改变自己了。



浪漫玫瑰小花卷的做法

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关浪漫玫瑰小花卷的做法。

上面关于浪漫玫瑰小花卷的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。



肉末花卷的做法

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关肉末花卷的做法。

1.12准备好材料,猪肉剁成末

2.21准备好3克酵母粉,3克白糖

3.12用150克温水将酵母和白糖溶解

4.21溶解好的酵母水分次倒入面粉中,和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵

5.发酵好的面团擀成薄面片,涂上搅拌好的肉末

6.肉末用盐,十三香,味极鲜酱油,老抽搅拌均匀,葱切成葱花

7.撒上葱花

8.将面片卷起来

9.卷好的面条切成块

10.两块面块叠在一起

11.如图用筷子在两块面块压下去

12.压好的面块

13.将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷

14.做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟,焖5分钟即可

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的肉末花卷,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。



牛蹄花卷的做法

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关牛蹄花卷的做法。

1.12发酵粉用温水化开(水温不烫手即可,不能过高,否则会烫死酵母),静置3分钟;

2.21将酵母水倒入面粉,搅拌,继续加水搅拌,让面粉成絮状;

3.开始揉面,做到三光;

4.发酵,直至发酵到面团的两倍大;

5.继续揉面排气,继续发酵30分钟,将面团用擀面杖擀开,均匀的涂一层油,撒盐、葱花、香料(我用的是苦头儿,甘肃特有的),

6.卷起,切分,成形,放在蒸板上继续发酵15-20分钟;

7.蒸锅中开始烧水,待水开之后放入蒸板,大火蒸15分钟,虚蒸5分钟,揭开锅盖;

节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好牛蹄花卷,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。



玫瑰小花卷的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍玫瑰小花卷的做法

1.将所需的材料分别称好重量。

2.1和好的面团盖上保鲜膜,醒发40分钟左右。(由于每个季节的温度不同,醒发时间的长短也有所不同)

3.2将中筋面粉放入容器中,加入用温水调好的干酵母、泡打粉、玫瑰酱、适量的烘焙用百年草(增色)和成面团。(需提前用温水把干酵母、泡打粉、玫瑰酱和适量的烘焙用百年草粉调匀。夏天可用凉水和面,冬天需用温水和面,但水温不能超过40度)

4.1将面团分割成大约每个13克的小面团,擀成饺子皮状。如图所示,每六个擀好的面皮均匀的码成一排,从下往上卷成圆柱形。

5.2醒发后的面团。

6.将卷好的面团从中间切一刀,一分两半。

7.切口朝下码在蒸锅的笼屉上,盖上锅盖醒发10分钟左右。

8.锅里的水大开后,蒸10分钟即可。(蒸锅里应放凉水,当锅里的水开上热气时开始计算时间)

上文介绍的玫瑰小花卷的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。



玫瑰小排的做法

很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,玫瑰小排是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

1、排骨剁成小块,反复用冷水浸泡,泡出血水。

2、过水焯一下,撇掉浮末。

3、热锅入油5成热,手感觉温度就好,倒入冰糖不停搅拌炒化。

4、慢慢变黄,出现气泡。

5、呈现琥珀色马上倒入排骨。

6、上色翻炒。

7、倒入干玫瑰花。

8、倒入温水,刚没过排骨为宜。倒入少许醋,生抽。

9、盖盖子,大火烧开转小火炖20分钟,酥软即可。

10、汤汁收浓后,加盐翻匀。

11、盛出撒少许芝麻。

想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,玫瑰小排的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。



芝麻花卷的做法

人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,芝麻花卷的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

1、面粉放盆里,放入酵母和小苏打

2、加水和成面团

3、盖上盖子开始发面,大概需要1——2个小时

4、面发好了

5、抓把干面粉揉成不粘手的面团

6、从中间切开分两半,我做的多,所以得切开

7、擀成面皮,倒点油

8、均匀抹好油,撒上白黑芝麻

9、折上

10、用刀切块

11、两块重叠立起来

12、往回拧一下

13、做好了

14、依次都做好,醒发20-30分钟

15、蒸锅加水烧开,放入醒好的花卷

16、盖上盖子开始蒸,蒸15分钟

17、好了,可以出锅了

18、又蒸了一锅不带芝麻的

19、又松又软的

20、不带芝麻的

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,芝麻花卷的做法容易,营养又健康。



玫瑰小馒头的做法

玫瑰小馒头的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且玫瑰小馒头还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

1、准备好一个和面的小盆和一台厨房电子秤。所有的,都是称量出来的,非常准确,按照我写的主料的,重量来做就可以。

2、将所有的粉状物放入大碗中,加白糖和盐,一起,搅拌均匀。

3、然后倒入适量的温水,一边加水,一边用手和成面穗

4、最后揉成面团,不用揉的很光滑,等醒发好了以后就可以揉得很光滑了。然后放温暖处醒发半小时左右。

5、大约三十分钟后,面团发酵成图中的样子,这种的蜂窝状即可,如果再大一点的蜂窝状就说明发老了。

6、然后将发好的面团再次揉匀,排出气体。揉成长条,揪成和包饺子一样大小的小剂子。按扁擀皮。

7、擀成的皮是椭圆形的。看图中五个一组,排成行。

8、然后拿一只筷子,最好是一次性的。我用了家里普通的筷子,不要很粗。在中间压一道。

9、然后手指,按这筷子印的那一道开始同下往上卷起。

10、卷起哒样子就成为图中的样子,5片面片能做两朵

11、然后用刀子将中间一切二,成为两朵玫瑰花。

12、最后所有的都这样做,做成了图中的一堆的玫瑰花。醒发十分钟,凉水上锅蒸熟就可以。

13、凉水下锅蒸25分钟,蒸熟后闷两分钟出锅就可以,下图为生坯,熟的玫瑰花,期待下一个菜谱吧!

现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病,玫瑰小馒头的做法简单,还能对肠胃起到一定的调理作用。



洋葱果味焗牛小排的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下洋葱果味焗牛小排的做法。

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了洋葱果味焗牛小排这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。



薄荷蜜汁叉烧小排的做法

做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的薄荷蜜汁叉烧小排做法吧!

1.将猪小排改刀成寸段,焯水去血污备用。

2.葱切段,姜切大片,蒜切块,备用。

3.九阳电压力锅内放入大料、桂皮、红曲米、生抽、老抽、冰糖、盐、味精、料酒、高度白酒、叉烧酱、柠檬片和鲜薄荷汁、海鲜酱,调制成汤汁。

4.把焯好水的排骨放入高压锅的汤汁中,压制十分钟,

5.放气出锅后转入炒锅中中大火把汤汁收尽,即可出锅装盘。

6.酱汁,一侧为炖排骨的原汁,另一侧为橄榄油、海盐,鲜薄荷叶打成的薄荷汁。

薄荷蜜汁叉烧小排的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

阅读全文

相关推荐

最新文章