由网友(哭红了眼也没人哄)分享简介：很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，香烤龙利鱼（烤箱版）的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得...

酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥的做法

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥的做法。

为大家介绍的酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！

香烤龙利鱼（烤箱版）的做法

只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，香烤龙利鱼（烤箱版）的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。

自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，香烤龙利鱼（烤箱版）的做法简单，适合在家自己做。

茄汁龙利鱼柳的做法

我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍茄汁龙利鱼柳的做法，先自己动手尝试做一下。

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茄汁龙利鱼柳这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。

龙利鱼粥的做法

每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好龙利鱼粥这道菜吧。

龙利鱼粥的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。

红烧龙利鱼

龙利鱼在我们生活中大家经常可以吃到，一般对于龙利鱼的做法最多的就是红烧龙利鱼，因为红烧龙利鱼能够把龙利鱼的肉质鲜美嫩滑。当然龙利鱼除了红烧之外，还有其他好多的做法，就比如清蒸龙利鱼，还是有很多人喜欢吃的，这主要取决于龙利鱼肉质的鲜美，所以喜欢吃的人才多。

龙利鱼除了味道鲜美之外，对于人体，龙利鱼还有着不少的好处，特别是对于青少年来说，龙利鱼还有着护眼明目的功能。所以对于那些假性近视的朋友来说，龙利鱼是不错的选择。那么，下面就来详细介绍下红烧龙利鱼。

红烧龙利鱼的做法

主料：龙利鱼柳、西兰花、洋葱

辅料：姜、大蒜

调料：生抽、老抽、客家娘酒、蜂蜜

1鲜冻龙利鱼柳取适量自然解冻，用料酒腌制10分钟，拍上少量淀粉(也可不拍)

2生抽40克，老抽10克，客家娘酒60克，蜂蜜10克，高汤20克(可用清水代替)装入碗中混合均匀，备用。

3鱼柳煎至两面微黄，准备好配菜和配料。

4炒锅留余油小火炒香洋葱和大蒜，倒入鱼柳，加步骤2的调味汁，大火煮开后中小火煮至汤汁浓稠即可。煮鱼柳的时候，另取一锅，水开后放一片姜，数滴油，一点点糖和盐，倒入西兰花焯至颜色变深，盛出摆盘，再把煮好的鱼柳盛入盘中即可。

红烧龙利鱼饮食宜忌

1.龙利鱼属于深海鱼类，肉质细嫩，营养丰富。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。其中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

2.洋葱有可观的营养，具有比较好的降压作用。洋葱能令纤维蛋白溶解活性下降，有防止血栓形成的作用。洋葱还可以提高胃肠道张力，增加胃液，肠液分泌，与此同时还有收缩子宫，利尿，祛痰，杀菌与抗糖尿病的功效。

3.西兰花性凉、味甘，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

1.龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎，不要弄错了!

2.洋葱+蜂蜜：蜂蜜有清热的功效，洋葱中有挥发性刺激物质，两者一起吃伤眼睛，可用绿豆治疗。

红烧龙利鱼烹饪小贴士

1.龙利鱼只有中间的脊骨，肉多、刺少，几乎没有鱼腥味，而且料理龙利鱼特别简单，因为龙利通常都是鲜冻的，已经分割成大块，自然解冻后用水冲洗干净就行了。

2.挑选龙利鱼:鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。

3.利鱼的储存方法:放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

红烧龙利鱼不仅味道鲜美，而且对于大家的身体还有不少的好处，所以大家在以后的生活中，可以经常适量食用。但是归根结底，龙利鱼是属于海鲜产品，所以在食用的时候，大家记得一定不要喝啤酒，不然后果不堪设想，严重的时候还会危及到自己的生命。

香煎龙利鱼柳的做法

龙利鱼柳一般是用越南产的龙利鱼制成的鱼片，多冷冻储存。肉质细嫩，味道鲜美，多用于火锅、料理店。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
海洋鱼类。

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龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。龙利鱼柳有很多种做法，下面来看一下香煎龙利鱼柳的做法。

香煎龙利鱼柳的做法

1.龙利鱼柳解冻洗净，用干布按压吸干水份

2.在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒

3.用手按摩均匀

4.将鱼柳两边扑上干淀粉

5.抹平，拍掉多余的粉

6.煎锅中火加热，下入黄油煎至溶化

7.入鱼柳小火慢煎至两面焦黄

8.将煎好的鱼柳分切成小块，装盘，撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面，最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。

龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。可以防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

清蒸龙利鱼的做法？

   鱼肉是我们日常生活中非常常见的美食，更是老少皆宜，因其有着丰富的蛋白质而备受喜爱，而且口感细腻润滑，鱼肉的做法真是各式各样，五花八门，我们最常见的无非就是煎炒烹炸，但是怎么吃才能够保持鱼肉本身的鲜嫩口感和丰富的营养呢？今天我们给大家推荐一种营养丰富的优质海洋鱼类，龙利鱼，用清蒸的烹饪方法保持与最初的新鲜和营养。

   作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，清蒸来吃味道真是棒极了。

龙利鱼柳

辅料

料酒　 柠檬

生姜　 葱

橄榄油　 蒸鱼豉油

1. 在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；

2. 蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；

3. 葱切成小段后撒在鱼上；

4. 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；

5. 加一点蒸鱼豉油即可。

小贴士

1.龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生姜和柠檬只是提味；

2.龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，我用的是龙利鱼柳，如果你买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了；

3.蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

  经过我们今天的介绍希望大家以后的饭桌上又可以多一样可口的美味，龙利鱼有其独特的口感和更加丰富的营养，无论是对于老

年人和小孩都是非常有好处的。看了今天的做法介绍，大家也可以自己动手试一试。让呈现在我么餐桌上的饭菜更加的营养均衡全

面。

龙利鱼怎样做

龙利鱼也是我们平时吃的鱼类中很常见的一种了，这一鱼类的营养也是很高的，我们在平时应该都会吃到鱼吧，知道鱼的营养价值是很高的，特别是适合孕妇以及孩子食用的，女性在哺乳期间吃一些鱼或是鱼汤就会更好了，那么龙利鱼怎样做呢?

龙利鱼怎样做，龙利鱼大家吃过吗，它的做法有很多，而且味道是很好的，肉质也是很鲜的，大家多吃这样的鱼也是有利于身体的健康的，下面我们就来看看龙利鱼怎么做才更好吃吧。

香煎龙利鱼

材料

龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖

做法

1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒

2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀

3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多，一定要用纸充分吸干，这样才能保证鱼肉的口感，煎的时候也不会油花四溅)

4.青红椒切块

5.不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香

6.下入鱼块小火煎。(鱼块不要叠在一起，以免煎不透，一面煎至定型后再翻面)

7.鱼块两面煎至金黄后出锅

8.不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味

9.重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜

清蒸龙利鱼

材料

龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量

做法

1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒)。

2.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了，呵呵。

水煮龙利鱼

材料

龙利鱼，淀粉，盐，酒，干辣椒，花椒，豆芽，白菜，小葱或香菜

做法

1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上

2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒

3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐

4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟

5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里

6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上

7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上

8.加上小葱或香菜点缀

龙利鱼怎样做，对于龙利鱼的做法大家应该都知道了，有一些人是很喜欢吃鱼的，可是对于怎么做鱼都是不了解的，在平时也不能够掌握一些做鱼的方法，通过我们今天的介绍大家应该都了解了龙利鱼怎么做了吧。

龙利鱼小饼的做法

能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，龙利鱼小饼的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道龙利鱼小饼犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。

番茄龙利鱼丸饭的做法

番茄龙利鱼丸饭的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

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也许之前你没有吃过番茄龙利鱼丸饭，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。