吃什么养胃 3款食疗方养胃好帮手
现代的年轻人因为经常熬夜、饮食不规律而会导致胃痛，许多人会选择吃胃药来缓解胃痛，可是都是治标不治本;治胃病首先要从养胃开始，今天我们就来看看用食疗的方法怎么养胃吧。
吃什么养胃
一、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
二、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
三、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
养胃的食物
南瓜
南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜
胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
猪肚
猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
羊肉
羊肉是冬季养胃很不错的选择，它性味甘温，而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
狗肉
狗肉是冬季最适合食用的一种肉类，它性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效，善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
养胃的方法
1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。
4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。
8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
总结：大多数的胃痛都是因为饮食习惯不好而造成的，所以在日常生活中我们首先要有一个健康的饮食习惯，文中给大家介绍的养胃食物和方法，亲们平时可以自己试试看哦，我们第一步先从养胃开始。
吃什么养胃 7款食疗方养胃护肝补肾
胃是我们身体中比较重要的器官，相对而言也比较脆弱，现代很多的人因为快节奏的生活而导致胃出现了很多问题，今天小编在这里就给大家介绍一些养胃的食物，感兴趣的亲们快来看看吧。
吃什么养胃
1.瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。
番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
2.淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
3.桑椹三明治
用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法
1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
4.紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：不仅养胃，还可以护肝补肾。
5.山药百合大枣粥
用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克制法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效：山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
6.萝卜羊肉汤
用料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
7.贝母兔
用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
制作：将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。
功效：有润肺止咳、化痰散结之功，可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。
养胃的食物
黑木耳
养生专家指出，冬季养生要多吃黑食，黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用，朋友们日常不妨多吃。
白菜
白菜，最常见不过了，这个可是冬天最“补”的蔬菜之一。现代医学发现，白菜有一定的药用价值。多吃白菜还能防乳腺癌。
萝卜
萝卜有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功能，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。民间
称之为“小人参”。
土豆
土豆简直是小编的最爱，土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在春运出行期间，不妨多吃一些土豆，帮助消化。
板栗
专家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、炖菜、做馅，做出了粳米栗子粥、栗馅豆包
、黄花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥，不论大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在路上很容易买到。
黄豆
黄豆含的蛋白质高达40%，还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中，很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴，如：早晚两餐喝豆浆，中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。有些达人还以黄豆为主料，开发出了豆面饽饽、豆面糊糊、豆腐海带汤等鲜美主副食。
总结：胃不好大多是因为平时的生活饮食习惯不是太规律，所以大家不管有多么忙，都要记得一天三餐的营养摄入，只有健康的身体才能坚持梦想实现梦想，希望大家在新的一年里都要好好对自己。
食疗养胃 10款食疗方教你如何养胃
胃是我们人体重要的消化器官，如果胃出了问题，那么整个身体都会受到影响。那么
，如何养胃呢?别担心，今天小编就为大家带来10款食疗方教你如何养胃和养胃的方法又有哪些 吧!希望对大家能有所帮助。
食疗养胃
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：首先将排骨切成段状，然后用开水清洗以去除排骨中的杂质，再用冷水冲洗以
洗净排骨中的血水。罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副 料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之 对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜 的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食 之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适 量。
做法：1、鱼鳔用清水泡软，切小片。 2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。
3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时 即可。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道 汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
四、 冬菇海参煨排骨
原料：怀山药3克、排骨300克、发好的海参300克、冬菇10朵、姜1小块、盐适量。
做法：首相要将排骨和海参分别切成小块，用开水来氽烫，待备用，然后在向罐内加
入适量的清水，水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个 小时后，加入副料用小火煨5-6小时即可。
功效：冬菇性味甘平，有益胃、降低血脂的作用，海参性味甘咸、微寒，有补肾壮阳 、益气滋阴的作用。凡皮肤粗糙，容颜早衰老者，都适合饮用此汤品。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之 对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
五、怀山红豆煨乌鸡
原料：怀山药3克、陈皮1.5克、乌鸡半只(约500克)、姜1小块、盐适量。
做法：1、乌鸡切小块，用开水氽烫。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的 食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：乌鸡比肉鸡中含有更多的铁、锌等矿物质，其细胞中含有一种叫做美拉宁的黑
色素，可以提高免疫力。红豆有补血、利尿的作用。面色苍白、手脚冰冷的人很适合饮用此汤 。
六、 怀山肉桂煨猪肚
原料：怀山药3克、肉桂皮40克、猪肚1个、姜1小块、白胡椒20克、盐适量。
做法：1、猪肚切开，用盐反复搓洗干净，再用滚水氽烫。 2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨4-5小
时即可;
功效：猪肚可补虚损、健脾胃;肉桂能温以通脉、健胃温肾、清散寒气、有助消化，胡 椒粒温肠胃，有助消化，除体内寒热。此道汤品适合脾胃不开的人饮用。
七、怀山人参莲子煨土鸡
原料：怀山药3克、人参须15克、干莲子150克、去核红枣6粒、柴鸡半只、姜1小块、 盐适量;
做法：将柴鸡切成小块状，方便烹饪，再用开水氽烫，然后往罐内加入适量的清水，
水量至少要盖过所有的材料才行，再把其他所有的材料全部放入罐中，煨制2个小时后，最后加 入副料用小火煨6小时左右即可食用。
功效：人参性味甘、微苦、入脾、肺经，补五脏，延年益寿，加入有收敛能力的莲子 可以达到养心益肾、除烦安神、养颜功效。
八、参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍 酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片
待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和 浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、
板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术 、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
九、紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精 、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，
洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜
块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此 汤具有护肝补肾强体之功效。
十、木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1 小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
如何养胃
叩齿法
牙齿功能对人的健康影响很大，要健脾胃必须保护好牙齿。叩齿法非常简单实用：你
只需摒除杂念，全身放松，口唇轻闭，然后上下牙齿有节律地互相轻轻叩击36次即可。
自我按摩操
每天晚餐1小时，一套简单的自我按摩操能有效帮你缓解难受。
STEP1：首先坐下，双手握脚板，将双脚收至腹部前方。
STEP2：维持这个姿势慢慢后躺。
STEP3：腹部用力，双手尽可能紧握脚板，背部往前后方向滚动。
注意：适可而止，小心颈部扭伤。
倒立放松健胃法
平躺，从脚底→脚跟→小腿后面→两腿弯→大腿后面→腰部→背部→后颈，依次支撑
起身体，保持5秒后，缓慢放下。每日可做2～3个循环。呼吸以自然为主，也可采用腹式呼吸。
气动按摩
我们平时的呼吸方法都属于胸式呼吸法，这种呼吸法并不能大量地吸入新鲜的空气。
若使用腹式呼吸，可以凭借吸入的气体鼓起腹部，腹肌的收缩和放松就是一种良好的按摩，可
促进胃腹运动，改变消化机能。且腹式呼吸法扩大了血液含氧量，让肌体变被动为主动地排除 人体废物。
腹式呼吸按摩的方法
平躺在床上进行，吸气时要尽量深吸气，用力让腹部、肺部充满气，但不能停止，还
要尽力吸气，当腹部无法再吸入空气时屏息3—5秒左右的时间，再将腹部和肺部的气缓缓吐出 ，吐气过程不能少于8秒钟。
手动按摩
用一只手的掌心贴附肚脐，另一只手叠在上面，顺时针方向以画陀螺的方式柔和地边
按边摩擦，由肚脐逐渐均匀画圈至全腹，约80—100下，再倒回到肚脐，再按摩80—100下。可
双手交换，逆时针方向以同样的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善肠胃功能，让肠胃受到负载
压力，如果长期坚持，肠胃排泄也能有所改善。建议在晚上上床后按摩，按摩时，既不要空腹 也不要胀肚。
总结：通过上述的文章对养胃的10款食疗方以 及日常生活中养胃的方法等知识的详细介绍，大家应该都知道如何养好自己的胃了吧!不过，小
编还是要提醒大家，只有健康的饮食习惯才能拥有一副健康的胃。
湿热吃什么好 五款食疗方去夏季湿热
随着天气的加热和多雨的天气，湿热体质已经逐渐成为人群中常见的体质类型之一。那么你知道湿热吃什么好吗?你知道去湿热的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐五款食疗方去夏季湿热，让我们一起来了解一下吧。
夏季湿热食疗方
1、砂仁粥
材料：粳米100克，砂仁3克。砂仁研末备用。粳米淘净，放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火熬至粥烂粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。
功效：具有暖脾胃，化湿行气消胀的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹胀、恶心欲呕、口中粘腻或者妊娠呕吐的人群服用。
2、豆蔻砂仁荷叶饮
白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，药汁当茶饮用。
功效：具有消食宽胀，行气和胃的功效。尤其适用于痰湿体质人群，脂肪肝、高脂血症伴有腹胀、大便粘腻等不适的人群服用。
3、砂仁茶
砂仁1.5克。将砂仁放入茶杯中，用沸水冲泡。代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次。
功效：有健脾行气消胀的功效。尤其适用腹胀、胃脘胀闷伴有食欲不佳或不思饮食的人群饮用。
4、鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料：干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许
做法：
1、将乳鸽洗净，去毛及内脏。
2、绿豆、陈皮浸透、洗净。
3、荷叶洗净。
4、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲內，继续用大火煮开，用中火煲两小時。
5、放入荷叶，加盐调味，即可。
5、芦荟苦瓜排骨汤
材料：芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许
做法：
1、将芦荟洗净，去皮，切件，备用。
2、苦瓜洗净，去瓤，切块备用
3、灯心花洗净。
4、排骨选用油少者，去油脂，洗净。
5、将清水放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小時。
常见祛湿热的食物
赤小豆
健脾燥湿可以消水肿胀满、止泻、利小便。
绿豆
最适宜夏天和梅雨季节有解湿热气功效。
冬瓜
性味甘淡微寒养胃生津、去湿泻热。
薏仁
即薏米，主理祛湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。
海带
行水化湿、除痰、止带浊。
黄瓜
清湿解暑、止渴利尿、解毒消炎。
鲫鱼
益气健脾养胃、利尿消肿、清热解毒。
鸭肉
补虚清热、除湿解毒、能滋阴养胃、利水消肿。
生苦瓜
清湿毒、利尿解暑、清心明目。
丝瓜
清湿痰、通便秘、利小便、除口臭。
什么是湿、什么是热
湿就是我们常说的水湿，分外湿和内湿两种。内湿是一种病理产物，常因脏腑正常功能失调所致。
消化不良，暴饮暴食，食用过多油腻、甘甜、厚味的食物，就会加重脏腑负担，位于中焦脾胃肝胆最易受损。
特别是脾最易受湿困，脾不能正常运化进而使机体“水湿内停”。
外湿是由于气候潮湿或居住环境潮湿，外来水湿入侵人体而引起的。
外湿束缚体表，脾运化功能受阻或脾运不健，水湿滞留，致使湿从内生。因此湿与脾脏的关系最为密切。
热则是一种热象。如辛辣或者热性的食物吃多了，人体会滋生内热。体内阳气过盛，阴并制阳，也易产生热象。
水湿滞留过久会化热，而阳热的人则因水湿入侵而形成湿热。湿热是指人体内的湿与热同时存在的现象。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪五款食疗方去夏季湿热了吗?你知道湿热吃什么好了吗?这些食疗的制作方法你了解了吗?可以多多尝试这些食疗方，能够让你神清气爽。
补肾吃什么好 6款食疗秘方帮你补肾
因为各种原因，很多人都会感到腰酸肾虚，补肾也一直是大家的话题之一，那么你知道有哪些药膳可以补肾吗?下面就为大家推荐6款补肾美食，一起来看看吧!
补肾吃什么
1、枸杞猪肝汤
猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。
锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。
功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目。
2、海参杞参汤
海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
3、海参煲鸭汤
海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
4、肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。
功效：补肾，益精，壮阳。主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。
5、参茸鸡肉汤
高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。
将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。
6、海参羊肉汤
海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。
功效：温肾助阳，缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精早泄、性欲减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
脾虚怎么办 推荐10款食疗方帮你补脾虚
冬天天气是越来越冷了，那些身体不好的人就显得更加虚弱了。那么脾虚怎么办?脾虚吃什么好?有哪些方法可以有效地改善脾虚的症状呢?今天三九养生堂的小编就来推荐给你10款食疗方帮你补脾虚，一起来了解一下吧。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
2、香菇牛肉汤
首先将香菇泡发好，然后用粉面将瘦牛肉的外层裹好，在锅里面煮汤，待煮沸沸后放入香菇，然后再将牛肉片放进去，最后加入适量味精、食盐、香油，煮沸之后就可以了。
3、炒牛肚土豆丝
熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4、扁豆馅包子
鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
5、百合粥
做法很简单，首先准备好百合、莲子和薏米各适量，然后把它们一起放到锅里面同煮成粥，加入适量的冰糖或白糖调味就可以食用了。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。
8、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克(捣碎)，煮软，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
将白果的壳去掉，然后准备适量的苡米，一起放到锅里加入适量的清水煮烂，加入冰糖或者白糖调味就可以食用了。
10、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。
脾虚的人别吃这8种食物
1、梨子
生梨性凉，脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言：“多食令人寒中，损脾，生食多成冷痢。”因此，凡脾虚之人，尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者，切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里红。能开胃消食，但有损害脾胃之弊。如《本草纲目》中曾说：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚绝佳，但不可多食，恐反克伐也。”因此，脾虚之人勿食之，更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君达菜。其性凉，有损脾气。如《本草求真》中指出：“脾虚人服之，则有腹痛之患，气虚人服之，则有动气之忧，滑肠人服之，则有泄泻之虞。”由此可见，对脾气虚弱，尤其是脾虚便溏之人，不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平，味甘。但古代医家也有认为，枸杞性寒。对平素脾胃虚弱，或素有脾胃虚寒便溏者，皆当忌之，正如《本草经疏》中告诫：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”
5、鸭肉
性凉之物。《饮食须知》中曾说：“鸭肉味甘性寒，滑中发冷气。”清·王孟英亦云：“多食滞气，滑中，凡为阳虚脾弱，皆忌之。”因此，脾虚之人，尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
6、甲鱼
有凉血滋阴作用，属于清补食品，滋腻之物，多食久食则有碍脾之运化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虚之人，应当忌食之，正如《本草从新》中所告诫：“脾虚者大忌。”
7、田螺
性寒，味甘咸，有清热解暑作用。正因其性质大凉，《随息居饮食谱》中才明确告诫：“多食寒中，脾虚者忌。”
8、螺蛳
性寒，味甘，虽有清热作用，但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如《本草汇言》中指出：“此物体性大寒，善解一切热瘴。胃中有冷饮，腹中有久泄不实，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虚者，法当忌食之。
总结：通过小编上文的介绍，你知道脾虚怎么办了吗?你知道小编推荐的有哪10款食疗方可以帮助你补脾虚了吗?那些脾虚的人在日常饮食方面一定要注意那不能吃的8种食物，这样才能有效的调理脾虚的症状。
润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康
我们在日常的生活中总是会有便秘的现象出现，而它的原因也是有很多人的，有的是因为饮食不规律，有的则是因为生活习惯的问题。而这时我们要做的就是润肠通便，而做好的方法就是饮食法，那么你知道润肠通便的食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下吧!
10款食疗方润肠通便
食疗是很多人非常喜欢的，它可以治疗一些疾病，还可以养生，下面小编就为大家介绍一些可以润肠通便的食物吧!
五仁粥
原料：芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克。
制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
苏麻粥
原料：苏子15克 麻子30克 粳米30克。
制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。可长期服。
功效：顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。
松仁粥
原料：松仁15克 粳米30克
制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。
糯米粥
原料：糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克
制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。
冰糖炖香蕉
原料：香蕉2只 冰糖适量
制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
用法：每日服2次，连服数日。
功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。
参须珠贝茶
药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料：冰糖适量。
做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。③最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
香菇桃仁汤
材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。
调料：盐、料酒、白糖适量。
做法：①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便。可辅治便秘。
红杏炖雪梨
材料：鸭梨5个，红杏适量。
调料：白糖适量。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。
金蒜苋菜汤
材料：蒜8瓣，苋菜120克。
调料：色拉油、盐适量。
做法：①加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味，即可。
功效：通便、润肠。
当归苁蓉猪血
材料：猪血125克。药材：当归、肉苁蓉各15克。
调料：猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。
做法：①当归和肉苁蓉放人沙锅，加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟，加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀，趁热空腹食用。
功效：养血，润肠通便。
润肠通便的食物
润肠通便的食物是非常的多的，下面小编就为大家介绍一些吧!
1.扁豆
扁豆的豆荚中膳食纤维丰富，常吃可以促进排便通畅。不过烹煮时间一定要长，没有煮熟的扁豆是有毒性的。
2.圆白菜
圆白菜富含维生素、叶酸和膳食纤维，多吃可以促进消化，预防便秘，提高人体免疫力。
3.生菜
生菜营养丰富，常吃能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒，防止便秘。
4.竹笋
竹笋富含维生素B和多种矿物质，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，能促进肠道蠕动，帮助消化，消除积食，防止便秘。
5.豌豆
豌豆富含人体所需的各种营养物质，可促进新陈代谢，提高人体免疫力，有利于胎宝宝发育，还具有清肠作用，可以防止孕期便秘。
结语：润肠通便是我们在日常的生活中常常会做的，而润肠通便的方法是非常的多的，其中饮食就是人们比较喜爱的一种，而可以有润肠通便功效的食物也是比较多的，本文就为大家介绍了其中的10款食疗方，有需要的小伙伴不妨试试。
贫血吃什么好 10款食疗方帮大家补足气血
贫血对于人体的危害是非常大的，尤其是一些女性，很容易就会出现贫血的症状。那么你知道贫血的症状有哪些吗?你知道贫血吃什么好吗?你知道贫血的危害有哪些吗?今天三九养生堂小编推荐给大家10款食疗方帮大家补足气血，经常贫血的朋友们一起来了解一下吧。
1、猪血粥
材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2、红枣木耳汤
材料：红枣30枚，黑木耳25克。
制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
3、韭菜炒猪肝
材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、羊肉丝炒鸡蛋
材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
5、盐水鸡蛋
材料：鸡蛋2个。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
6、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
7、杏仁苹果豆腐羹
材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。
功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
8、当归羊肉汤
材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。
功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
9、菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。
功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。
10、首乌鸭血
材料：鸭1只。
制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力。
贫血的症状
一、软弱无力
疲乏困倦是因肌肉缺氧所致为最常见和最早出现的症状。
二、皮肤粘膜苍白
皮肤粘膜结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响一般认为睑结合膜手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
三、心血管系统
心悸为最突出的症状之一有心动过速在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音称为贫血性杂音严重贫血可听到舒张期杂音严重贫血或原有冠心病可引起心绞痛心脏扩大心力衰竭。
四、呼吸系统
气急或呼吸困难大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
五、中枢神经系统
头晕头痛耳鸣眼花注意力不集中嗜睡等均为常见症状晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者特别是老年患者。
六、消化系统
食欲减退腹部胀气恶心便秘等为最多见的症状。
七、生殖系统
妇女患者中常有月经失调如闭经或月经过多在男女两性中性欲减退均多见。
八、泌尿系统
贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪10款食疗方可以帮大家补足气血了吗?你知道贫血吃什么好了吗?你知道贫血的危害有哪些了吗?你有出现这些贫血的症状吗?如果有的话，那就赶紧来尝试一下这些食疗方吧，一定可以给你带来很好的功效的。
10款食疗方帮你改善性生活！
因为女人比较害羞，所以在性生活中往往是男人负责“挑逗”。但有的女人会发现有一段时间，你的男人会变得很懒惰，甚至是对性生活也失去了兴趣。那么，是什 么让你们的爱爱如此乏味呢?其实男人定期需要进补，一次来得到质量高的性生活。下面我们就来看下男人进补必备的10款食疗方：
二仙羊肉汤
仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克，生姜15克，精白糖、植物油、盐、料酒、味精各适量。
做法：1、将仙茅、仙灵脾、生姜洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。2、羊肉切成薄片，用温水冲洗干净，置沙锅内，加入适量清水，放入药袋。3、沙锅置大 火上煮沸，撇去浮沫，酌加植物油、白糖、料酒、精盐，改用小火煨炖约l小时，以羊肉烂熟为度，捞出药袋，放入味精，即可起锅装盘。4、羊肉鲜嫩，味清香。
人参药茶
人参15克，茶叶5克。
做法：将人参水煎30分钟后泡茶。代茶频饮，若味浓，可再冲入沸水，直至冲淡为止。
蜂黄芹汁茶
原料：蜂皇浆、蜂蜜各适量，芹菜汁半杯(约200亳升)。
做法：先将蜂皇浆放在杯内，用少许蜂蜜将其溶解，再将此溶开的蜂皇浆加入芹菜汁内，多多搅和即可饮用。夏日饮用时加水，特别疲劳时，饮用则效尤佳。
炖猪肾
猪肾1个，杜仲10克，车前子15克，精盐少许。
做法：1、将猪肾洗净，去筋膜，切成片;车前子、杜仲洗净。2、锅置火上，加适量清水，放入杜仲、车前子、猪肾，共炖至猪肾熟，加精盐调味即成。3、猪肾软鲜。
双鞭汤
水发牛鞭100克，狗鞭10克，菟丝子10克，枸杞子10克，羊肉l0克，葱段10克，生姜2片，料酒、花椒、味精、白糖、猪油、精盐各适量。
做法：1、牛鞭去净表皮，顺尿道对剖成两半，用清水洗净，再用冷水漂30分钟，切成3厘米长的小条。2、沙子放入油锅内炒热，投入狗鞭，炒至狗鞭发泡，取 出，放入冷水中漂30分钟，洗刷干净，切成3厘米长的小条。3、羊肉用温水洗净，切成长3厘米、厚2厘米的小块，放入沸水中焯去血水，捞出用清水漂洗干 净。4、菟丝子、枸杞子拣去杂质，洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。5、将牛鞭、狗鞭、羊肉、药袋置沙锅中，注入适量清水，用大火煮沸，撇去浮沫，放入葱 段、姜片、料酒、花椒、味精、白糖、精盐，改用小火煮至牛鞭、狗鞭、羊肉熟烂时，捞出药袋、葱段、姜片，即成。
冬虫夏草炖黄雀
冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法：将黄雀去毛和内脏，洗净切块，与冬虫夏草、姜片放入瓦锅内，加水适量，文火炖2-3小时，以黄雀肉炖烂为度。将药和肉一起服食。
枸杞子鱼鳔汤
鱼鳔50克，猪瘦肉100克，关沙苑(沙苑子)15克，枸杞子20克。
做法：1、将黄鱼鳔用清水浸软，洗净，再用沸水浸洗干净后，切小段;2、枸杞子、关沙苑洗净;猪瘦肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。
芦荟烩海参
芦笋100克，海参250克。
做法：1、用清水将芦笋洗净，用刀切段，备用。2、海参用水浸泡发好，去肠杂，去灰质，用刀切粗件，备用。3、将全部材料准备就绪后，把海参、芦笋同放入 沙锅内，加入适量调料和清水，用中火烩制至熟透便可。将已烩制好的芦笋海参，作为餐食的辅佐膳食食用。注意事项：脾胃虚弱，常大便溏薄者，不宜食用。本菜 式药材的用量是1～2人的用量。专家叮咛：海参的品种较多，常见的有刺参、梅花参、蛇目尼参、花刺参、绿刺参等。伹其功效相似，均可通用。习惯上以生长在 我国黄海、渤海区域的刺参为最常用。
人参蒸鹿尾
人参3克，鹿尾1条，母鸡1只，猪精肉500克，大葱、生姜、料酒、精盐、白糖、鸡汤各适量。
做法：1、将鹿尾治净，下沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净;将鹿尾入锅内加作料反复炖2次，捞出;2、将母鸡宰杀，治净，剔去大骨，备用;将猪精肉切 块，与鸡肉一起放入蒸碗内，然后再将鹿尾切成两半，放于鸡肉两侧;浇上鸡汤，加入白糖，烧沸后，倒入蒸碗，盖严，上笼蒸100分钟，取出即成。
阿胶蛤蚧鹌鹑蛋
阿胶8克，蛤蚧粉3克，黄酒5毫升，味精1克，精盐1克，鹌鹑蛋10个。
做法：1、将鹌鹑蛋去壳蛋清入碗，用竹筷搅散，加入阿胶粉、蛤蚧粉、黄酒、味精、食盐，再用竹筷搅匀。2、将蛋碗放入蒸笼，用中火沸水蒸15-20分钟，取出即成。
糖尿病10款药膳方
每个人都希望的一生可以健康而平安，可是有些人却偏偏得了糖尿病。糖尿病是一种无形的杀手，它不仅会使患者减寿，甚至还会影响全身多部位发生不适。那么糖尿病如何调理呢?
糖尿病10款药膳方
由于胰岛素分泌不足，导致机体内糖类、脂肪、蛋白质代谢紊乱，使糖在体内不能很好地利用而排出体外。主要临床特征是多食、多饮、多尿、尿中含糖、身体消瘦。
中医认为此病由于平素贪嗜醇酒厚昧，内热化燥，消谷伤津，以致肺、胃、肾阴虚燥热，发为消渴。饮食疗法，可分三型。
【性味与疗效】天花粉昧甘微苦、酸，性凉，能清热生津，其鲜品磨出之粉名“玉露霜”，治消渴病效果尤佳;麦冬润肺清心，养胃生津，主冶肺胃阴伤;石膏清热降火，除烦止渴，善清肺胃之热。全方养阴润燥，清热降火。
【备注】糖尿病后期阴阳两虚、下元不固者不用此方。
2、肾阴亏虚型：口渴多饮，小便频数，腰腿骏软，五心烦热，口干舌红，脉沉细数。
复方桑椹膏
【制备与用法】新鲜熟透桑椹2500g，榨汁，熟地、玉竹、黄精各50g，天花粉IOOg。将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎取浓汁500mL,人桑椹汁，再入天花粉，慢火收膏。每次服lOmL，每日3次。
【性昧与疗效】桑椹甘酸性寒，能补肝肾、养阴血;熟地滋肾育阴;黄精、玉竹补脾润肺，滋阴益精，又皆有降低血糖作用;天花粉清热生津。此膏作用为养阴滋肾、生津止渴、对肾阴亏虚患者疗效显著。
【备注】肺胃燥热型适用，虚寒滑泻者不宜。
猪胰煲山药
【制备与用法】猪胰1个，山药60g，共煮汤。加食盐少许调味。每日1—2次。
【性味与疗效l猪胰甘平，益肺补脾润燥，用之治疗糖尿病有以脏补脏之意;山药益气养阴补肾，此方简便易服，屡试皆效。
【备注】无禁忌。猪胰研粉生用更好。3阴阳两虚型：糖尿病病程已久，体质虚弱，口渴多饮，饮一溲一，口干少津，腹泻便溏，畏寒肢冷，苔白舌淡，脉沉而弱。
1、肺胃燥热型：烦渴多饮，消谷善饥，形体消瘦，咽干口燥，舌红脉数。还可用五汁饮、养阴生津饮。
天花粉麦冬饮
【制备与用法】天花粉、麦冬各15g.生石膏30g，煎水代茶。
3、阴阳两虚型：糖尿病病程已久，体质虚弱，口渴多饮，饮一溲一，口干少津，腹泻便溏，畏寒肢冷，苔白舌淡，脉沉而弱。
黄芪山药粥
【制备与用法】黄芪30g.山药60g，研粉。先将黄芪煮汁300ml.，去渣，加入山药粉搅拌成粥。每日l—2次。
【性味与疗效】黄芪补脾益气，固表止汗，利水消肿并有降血糖作用;山药益气阴、固肾精。二药配合，能益气生津，健脾固肾，防止精微漏泄。据临床试验：用生黄芪15g，山药30g煎汤代茶，对降低血糖，消除症状效果更快。
【备注】此方适于病久脾肾皆虚患者，有外感发热时勿用。
内金赤豆粥
【制备与用法】赤豆、粳米50g，鸡内金20g(研粉生用)。将赤豆、粳米加水适量煮粥，粥成拌入鸡内金粉与适量白糖，每日服2次。
【性味与疗效】赤豆粥能清热利尿，鸡内金有化石排石作用。久服对尿路结石有良效.。
【备注】久服无害，虚寒症慎用。
内金元明散
【制备与用法】鸡内金、元明粉各30g，共研细末。每次服3g.生甘草煎汤送服，每日3次。
【性味与疗效】鸡内金甘涩性平，人脾胃膀胱，有排石化石作用;元明味苦咸寒，入胃、大肠，功能清火解毒。用甘草汤下以缓其峻猛之性。此方有清热解毒、化石排石功效。
【备注】适于泌尿系结石便秘有热患者。虚寒滑泻者不宜。
鱼石散
【制备与用法】取石首鱼(又名黄花鱼)头中的鱼脑石30粒，研磨成细末。分为10等分，开水送服。每日3次。
【性味与疗效】黄花鱼因头中有白石二枚，晶莹如玉，故名石首，鱼脑石善下石淋，治小便滴沥不通。
【备注】此方适于尿路、膀胱及肾结石，可与清热利尿的诸食疗方合用。
玉液羹
【制备与用法】生山药粉30g，天花粉、淀粉、知母各15g，生鸡内金粉、五味子、葛粉各lOg，黄芪20g。先将黄芪、知母、五味子加水500ml，，煎取300mL，去渣：再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒人搅拌为羹。每服lOOmL，每日3次。
【性味与疗效】方中黄芪为主，得葛根能升元气，又佐以山药、知母、花粉，大滋真阴，使阳升而阴应，自有云行雨施之妙;内金助脾胃化糖为津液;五昧子酸收，封固肾关，使精微不外泄。张锡纯说：“消渴之证，多由元气益升，此方乃升元气以止渴者。”
【备注】此方适于糖尿病气阴两虚患者。肺胃燥热型不用。
4、糖尿病通用方：
山药苡米粥
【制备与用法】山药60g，苡米30g，共煮粥食，每日2次。
【性味与疗效】山药补气益阴，健脾固肾;苡米甘淡微寒，能利水渗湿，健脾止泻。《本草纲目》有“治消渴饮水，用薏苡仁煮粥食”的记载，《本草拾遗》上亦有“苡仁主消渴”的说法。此方可作为糖尿病患者的日常膳食。
【备注】此粥适合各型糖尿病，对口渴善饥者尤宜。
猪胰为主的几个单方
【制备与用法】①猪胰散：猪胰2个，焙干研粉.每服lOg，每日3次，开水送服。②猪胰苡米粥：猪胰1个，煮汤，加苡米60g，煮粥;猪胰加盐佐膳。③猪胰炖黄芪：猪胰1个，黄芪30g共煮汤，熟烂后加食盐调味，饮汤吃肉。
【性味与疗效】猪胰配苡米有健睥降糖功效;配黄芪有降糖补气功效。这些处方可单独使用，亦可合而用之。
【备注】肺胃燥热型不用黄芪。
血栓闭塞性脉管炎的药膳食疗
血栓闭塞性脉管炎是指周围血管的慢性闭塞性炎症病变。病变时可累及四肢的中小动脉和静脉。以下肢多见，属中医学“脱疽”、“脱痈”范畴。 其特点是：①本病多见于青壮年，以四肢末稍多发，一侧或两侧均可发病，症见疼痛发凉，皮肤感觉异常，皮色改变，营养障碍;②分三期：1期：局部缺血期：发病缓、趾指冷痛，间歇性跛行，足背动脉搏动减弱。2期：营养障碍期：疼痛至持续性，肢端皮肤发凉，抬高则颜色变白，下垂则暗红，趾甲变形增厚，肌肉萎缩，足背动脉搏动消失。3期：坏死期：肢端发生干性或湿性坏死，剧痛，伴发热等全身症状。
黑豆粳米汤：黑大豆lOOg，粳米lOOg.红糖适量，苏木15g，鸡血藤30g，玄胡Sg。先将黑大豆洗净，放锅内加水煮成五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣;把药汁与黑豆同煮，至八成熟时再放人粳米，玄胡面和清水，煮至烂熟，加糖即可服食.1日两次，可供早晚餐。
鹿茸白酒酊：鹿茸5g，蜈蚣4条，全蝎3g白酒lOOmL：将鹿茸、蜈蚣和全蝎放入白酒中至少浸泡l周方可饮用，每次热饮1蛊(约40mL)。半个月为l疗程。
肺癌离君有多远 4款药膳食疗方
在如今的城市中，对于男性而言，在所有的恶性肿瘤中，头号杀手即为肺癌，不仅患病率第一，致死率也第一。有调查显示，肺癌的发病率芦，吸烟者为不吸烟者的1.8倍;肺癌的年死亡率，不吸烟者为12.8人/10万。每天吸烟10支以下者为95.2人/10万，每天吸烟20支以上者为235.4人/10万。可见吸烟是引起肺癌发生的最主要因素，所以要珍惜生命，远离烟草。人届中年，又嗜烟如命，一旦出现刺激性干咳、痰中带血等症状，应及早就医，进行必要的检查。x线检查准确率极高，有助于诊断。做到早发现、早治疗。
医生和亲属应尽量对患者保密，以防其心理负担过重，病情加重。同时要保证病人每日有足够睡眠时间，这样可增加机体免疫.力。此时，患者应多食富含蛋白质、糖、脂肪等高能量的食物和富含维生素、矿物质的果品。忌食辛辣、刺激性食物，并严禁烟、酒，不吃容易生痰的荤腥、油腻食物。各型肺癌在术前或术后及无法进行手术时，均要进行药物调理治疗，同时配合食疗，坚持服用，确有辅助治疗效果。
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甲鱼圆肉薏米汤：甲鱼一只，桂圆肉20g.薏米20g：将甲鱼活杀，切成小块，置锅中，加料酒、姜块、桂圆肉、薏米及清水lOOOmL。急火煮开约3分钟后，改文火煮约30分钟，粥熟分次连续食用。此粥可补肺益气，健脾利湿，适用于咳嗽气短、痰多色白、周身乏力等症肺癌患者。
2、仙枣赤豆粥：仙鹤草60—90g，赤小豆50g，生薏米60g，大枣20枚，白糖适量。生薏米、赤小豆需浸半日，仙鹤草用布包好，大枣去核，诸药人锅中，加水，共煮成稀粥。加糖调味后，每日数次随意服食，连服10—15天。此粥可清热解毒、活血止血，适用于肺毒血热之肺癌。
3、银杏冬瓜粥：银杏20g，冬瓜仁30g.大枣10枚，粳米50g。将以上材料分别洗净，置锅中，加清水1000mL。急火煮开约5分钟后，改文火煮约30分钟，粥熟趁热服用。此粥可利湿化痰、益肺，适用于有咳嗽气喘、喉中痰鸣、痰稠难呼吸等症状的肺癌患者。
4、清热解毒粥：黄柏、白花蛇舌草、黄芩、苦参各30g，山豆根15g，猫爪草、浙贝母、七叶一枝花各lOg，粳米60g，白糖适量。将上述中药煎汁去渣，加入粳米、白糖同煮成粥。此粥可清热解毒散结，适用于肺毒血热之肺癌。
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