由网友(来自地球的我i)分享简介：相信有很多朋友都喜欢吃香肠，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。四川人喜欢吃辣椒，所以制做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，绿豆芽香肠炒饼丝的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。1、油烧热，...

丝瓜炒香肠丝的做法

相信有很多朋友都喜欢吃香肠，中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。四川人喜欢吃辣椒，所以制作出来的香肠也是辣味的，而广味儿香肠则是甜味儿的。而今天要向大家介绍的一道美食叫“丝瓜炒香肠丝”，那么这两种食材在一起会碰撞出怎样的火花呢。

食材是：丝瓜600g，香肠100g，红椒10g，辅料则是葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、白胡椒粉和食用油。

做法则是：先丝瓜去蒂去皮洗净，切成滚刀块；?香肠切片；葱、姜切未，蒜也剁成未；?红椒切片；锅置火上，放油烧至五成热时暴香葱、姜、蒜未；将红椒片、丝瓜、香肠片放入锅内煸炒，加入盐、糖、少许料酒和白胡椒粉继续煸炒至成熟；最后加入鸡精盛入盘内。

原材料：丝瓜（去皮切条）、胡萝卜（去皮切条）、腊肠切条、葱姜蒜末、酱油、糖、盐。

当然还可以加入胡萝卜一起来炒汇，做法如下：

1.起油锅，葱姜蒜末爆香。

2.放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。

3.放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜。

4.快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。

丝瓜是对人的身体十分有利的一种食物，而香肠则是一道历史悠久的美味，这两种食材的碰撞绝对会给人带来不一样的感受，所以朋友们快来尝试做这么一道菜给你的家人朋友品尝吧，既不复杂又如此美味，愿你永远生活在美食和爱中。

绿豆芽香肠炒饼丝的做法

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，绿豆芽香肠炒饼丝的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。

为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下绿豆芽香肠炒饼丝的做法。

丝瓜炒蚬肉的做法

要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下丝瓜炒蚬肉的做法。

大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的丝瓜炒蚬肉步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。

丝瓜炒豆腐泡的做法

天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关丝瓜炒豆腐泡的做法。

很开心小编为大家今天分享的丝瓜炒豆腐泡的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。

肉炒饼丝的做法

可能很多朋友都不知道肉炒饼丝是一种怎样的食物，更加不知道肉炒饼丝的制作方法了。为了帮助你们更好的认识肉炒饼丝的做法，我们建议大家在平时可以去市场挑选一些制作肉炒饼丝的原材料，在根据文章介绍的步骤来学习，相信你们很快就会知道在生活中怎样去制作肉炒饼丝。

为了让更多的朋友品尝到肉炒饼丝的香味，我们建议大家可以好好锻炼自己的手艺，成功的制作出肉炒饼丝。这样不仅有利于你们的以后创业，而且可以为你们的家人提供一份美食。

原料：烙饼1张(250克)、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。

做法：1、将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用;2、锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味;3、此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味;4、放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。

备注：这是一道简单又家常的菜，其实应该算是主食了哈，有菜有主食，管饱还好吃，真的是越家常，越对味儿!如果喜欢的话，可以加入少许肉丝，味道也会更香些，而且更适合家里的“肉老虎”们食用。只是肉丝需要提前炒熟，在最后淋入香醋之前再放入，肉丝味道香还不会老;烙饼可以自己制作，具体步骤在这里：《一步一步做烙饼》。

当然没有时间的话，可以买现成的，但是要切记一点：烙饼买回家自己切，千万不要让小贩代切，这样不好吃!烙饼和圆白菜尽量切细些，这样便于入味，不需要长时间翻炒饼丝就能变得柔软。如果喜欢有嚼劲的，可以适量将饼丝切粗些，但是最好不要超过7-8毫米，太粗就是饼条了;最后放入圆白菜炒软即可，菜叶中的水分正好能被饼丝吸收，口感会很软很滑，而且也不会粘锅。要注意的是，炒饼丝不要加水!如果制作时出现糊锅的现象，要么是火力开的太大，要么就是炒的时间过长造成的。

炒好的饼丝锅底应该没有粘连，但是也没有多余的油!最后淋入香醋很重要，非常提味增香。如果过早淋入，醋的香味很容易就挥发了，反而留下酸涩味。可以根据自己的口味最后加入蒜末、辣椒油。

通过文章介绍的肉炒饼丝的做法，相信你们应该知道在生活中怎样去制作肉炒饼丝了吧。如果你们想要了解更多关于肉炒饼丝的资料，我们建议大家可以在平时多关注我们发表的文章，或者自己上网查阅相关的资料，这样对你们认识肉炒饼丝有很大的帮助。

鸡蛋炒饼丝的做法

鸡蛋一直以来都是我们饭做上的营养食物，不管是煎鸡蛋，还是炒鸡蛋，或者是单纯的煮鸡蛋，都可以很好的为我们的身体提供营养，而且鸡蛋还可以和各种各样的食物一起搭配，制作成为，更加独特又兼具各种美味的食物，那么下面我们来了解一下鸡蛋和饼丝是如何成为一道美食的。

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其实饼丝是山西地区的地方小吃，鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香，因此将鸡蛋和饼丝的结合，就可以制作成为了另一种美味食物，可以满足人们日益挑剔的味觉，还能够给自己提供更多的营养。

材料：饼丝(这次买的现成的，以前蒸饼或者烙饼没有吃完，也经常炒来吃)、 圆白菜、香菇、火腿肠、鸡蛋、卤肉、大葱、蒜

1、鸡蛋炒熟备用，其余材料洗净后均切丝即可;葱蒜切碎。

2、待锅中油热爆香葱蒜碎，放入圆白菜加少许盐炒软，加入香菇丝和卤肉。
3、翻炒均匀后加入饼丝，继翻炒至有少许焦黄色，加适量盐(可以加入少许酱油调味，以为我放的卤肉有汤汁，所以不再另外添加了)后加入准备好的鸡蛋和火腿肠丝，最后加少许鸡精翻炒均匀即可出锅(可加入适量孜然粉，非常棒哦)。

上面就是鸡蛋炒饼丝的一个详细制作，其实很多时候，生活中常常见到的这些美食，并不一定需要你费尽心思的去购买，只要去掌握这些方法和技巧的话，那么在你的手下，同样可以做出营养又美味的食物。

炒饼丝的做法是怎样的

炒饼丝是我们经常能吃到的一种小吃，而且他的做法也是非常简单快捷，比较适合平时上班族由于工作繁忙没有时间进行正常饮食的朋友食用，炒饼丝也是一道很好的快手菜，它可以搭配些圆白菜进行制作，从而使它的营养价值也会变得更丰富，下面我们一起了解一下炒饼丝的做法是怎样的？

鸡蛋炒饼丝是以饼丝，鸡蛋，圆白菜为主材的主食名。

炒饼丝的做法

材料

饼丝，鸡蛋，圆白菜

配料

老抽，盐，白糖，葱，姜，蒜，油，料酒

方法

1、圆白菜切丝；鸡蛋放少许盐打散；葱姜蒜切片备用；

2、锅中放少量油，油热后下入鸡蛋打 散，炒熟后盛出备用；

3、锅中放油，加热到七成热下入葱姜蒜片煸香，放入饼丝翻炒一分钟，放老抽上色，继续翻炒至上色均匀后放入圆白菜丝，翻炒均匀，放盐和糖调味；

4、最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

小贴士

饼丝可以从面食店里直接购买，也可以自己买大饼回家自己切。

其实有很多具有特色的小吃做起来并不难，上面就是对炒饼丝的做法是怎样的介绍，我们平时在生活中也可以多制作一些炒饼丝来食用，而且它可以搭配不同的食材进行制作，通常我们吃到的炒饼丝都是搭配圆白菜，而且我们在制作的过程中也不需要耽误我们太多的时间。

青椒炒茄子丝的做法是什么？

茄子作为一种常见的食材，不仅口感好，味道佳，而且热量低又具有丰富的维生素和微量元素，适量地食用能够起到美容的功效。同时，又具有丰富多样的制作方法，应该说是家家户户必备的蔬菜。那么，青椒炒茄子丝的做法是什么呢？

首先，购买新鲜的茄子和青椒。可根据自身喜好决定茄子是否去皮，茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，青椒切丝。然后，在锅中放入适量的油，等锅内油烧热后，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。

最后，将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油。茄子在炒的过程中不易出汤，容易糊锅，所以不要大火，中火即可。

茄子和青椒一起炒，两种蔬菜的味道互补，风味有点独特，但是非常好吃。茄子的营养也很丰富，含有维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，我们平时吃茄子会把皮削掉，其实吃茄子建议不要去皮，茄子皮里含有维生素B，常吃茄子，还对延缓人体衰老有作用。

豆芽炒饼丝的做法，教你做一个美食家

听说过豆芽炒饼是这这道美食吗，这在很多地方非常受欢迎哦，其实这道菜的性价比非常高，食材非常便宜，但与营养却很丰富，制作的过程也不难，所以这里为大家隆重推荐。

一、豆芽炒饼丝的做法

1.饼丝一盘

2.绿豆芽、青椒、香葱适量。

3.油烧热，炸香花椒后捞出。

4.下入豆芽菜、青椒煸炒。

5.下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。

6.下入饼丝。

7.大翻勺，炒匀。

8.起锅装盘。

9.洒上香葱碎。

二、家常豆芽炒饼的做法步骤

1豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，

2烙饼切成细丝，把葱、姜、蒜、辣椒切成末，

3炒锅内放油加热，放几颗花椒（依个人口味不同），

4放入葱、姜、蒜、辣椒，

5放入豆芽，翻炒，放入生抽和盐，加一些水，

6放入烙饼丝，盖上锅盖，焖3.4分钟，

7打开锅盖，放入味精和香油，搅匀即可装盘。

三、豆芽炒饼丝的做法步骤

1饼丝一盘

2绿豆芽、青椒、香葱适量。

3油烧热，炸香花椒后捞出。

4下入豆芽菜、青椒煸炒。

5下红辣椒丝，放咸盐、生抽、味精煸炒。

6下入饼丝。

7大翻勺，炒匀。

8起锅装盘。

9洒上香葱碎。

小窍门：

加点生抽就可以了，生抽无色提味，看上去干净青爽。

使用的厨具：炒锅

四、肉丝豆芽炒饼的做法

1.豆芽洗净控水，猪肉洗净，葱、蒜切末

2.猪肉先切薄片，再改刀成肉丝

3.肉丝入碗，加生抽、老抽、胡椒粉、姜粉、料酒和少许水淀粉抓匀，再加1汤匙水抓至调料吸收

4.热锅凉油爆香葱碎，倒入肉丝煸炒

5.炒到肉丝发白，倒入豆芽，加少许料酒、醋、酱油翻炒约1分钟

6.将饼丝均匀铺在豆芽上，加盖小火焖制3分钟

7.小碗里加蒜碎、醋、生抽和香油调成碗汁

8.炒饼关火，将碗汁沿锅边倒入将饼丝上下翻伴均匀，就可以盛碗开吃啦

什锦炒饼丝的做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于什锦炒饼丝的做法吧。

今天的介绍什锦炒饼丝，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。