由网友(倣屁)分享简介：苦瓜和胡萝卜都是营养价值极高的蔬菜，而且都能生吃，苦瓜味道苦，但是能够清热解毒，还能明目，胡萝卜中丰富的维生素A、C还有很多的人喜欢吃胡萝卜，胡萝卜有含有特殊的胡萝卜素，胡萝卜素能够提供给我们所需要的营养物质，因此可以学习一些胡萝卜的做法来制作美食，那么炒胡萝卜的做法大全有哪些呢?那么下面就请这方面的专家来为我们介绍一...

炒胡萝卜的做法是什么？

苦瓜和胡萝卜都是营养价值极高的蔬菜，而且都能生吃，苦瓜味道苦，但是能够清热解毒，还能明目，胡萝卜中丰富的维生素A、C还有胡萝卜素，这些都有排毒养颜的功效，还能提高身体免疫力，预防癌细胞生长。苦瓜炒胡萝卜的做法也非常简单，下面就跟小编一起来看看是怎么做的吧！

原料：苦瓜、胡萝卜、姜、初榨山茶油

制作：

1.苦瓜洗干净，纵向切成两半，去瓤，切粒。

2.胡萝卜削皮洗干净，切成粒。

3.净锅内加入水，水开之后放些盐和少许油，放入苦瓜焯水，约10秒捞出待用。

4.锅置于火上，注初榨山茶油烧热，放入胡萝卜、苦瓜，用旺火炒5分钟，再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。

小贴士：

胡萝卜：是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

苦瓜：促进饮食、消炎退热，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

上面这些就是炒胡萝卜丝的做法，以及小编总结出来的一些关于苦瓜和胡萝卜的营养价值，可见两者一起炒吃起来营养价值会更高了，做法很简单，平时在家没事的时候都可以做起来，材料也是超市或者农贸市场很常见的蔬菜。

土豆炒胡萝卜的做法

胡萝卜是很常见的蔬菜，对这样蔬菜选择，完全可以放心进行，吃胡萝卜对身体维生素补充有很好帮助，不过在吃胡萝卜的时候，一定要注意要适量进行，每次吃胡萝卜太多的话，会让身体有负担，胡萝卜比较难消化，因此吃的时候不能太多，那土豆炒胡萝卜的做法如何呢?

土豆炒胡萝卜：

食材

主料：土豆250g、胡萝卜100g

配料：油适量、盐适量、味精适量、耗时准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

做法：

土豆去皮，洗净切片

胡萝卜切片

锅内放油，放土豆炒

放盐，加适量清水煮一下

煮开后翻炒

加胡萝卜焖

放味精调味，起锅

小贴士：

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

在对土豆炒胡萝卜的做法认识后，制作土豆炒胡萝卜的时候，一定要根据以上方式进行，不过要注意对土豆炒胡萝卜制作数量上，每次都是不要过多，土豆凉了后在吃，会有回生的现象，这样吃的时候也不会很好吃的。

猪皮炒胡萝卜的做法

晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。猪皮炒胡萝卜制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。

健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，猪皮炒胡萝卜的做法简单，很受人青睐。

鸡蛋炒胡萝卜的做法

鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋一定要适量，每天吃鸡蛋不要超过两个，否则对身体会有负担，而且会让身体胆固醇过高，吃鸡蛋也要讲究方法，鸡蛋吃的时候方法不正确，也是会影响到身体的，那鸡蛋炒胡萝卜的做法如何呢，下面就详细介绍下，使得对它制作有一些认识。

鸡蛋炒胡萝卜：

主料：胡萝卜、鸡蛋

辅料：食油、白砂糖、鸡粉

做法

1.把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好

2.在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。

3.再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。

4.翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。

5.胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。

小贴士：胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收，所以可以把它煮软一点。油不要太少。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

在对鸡蛋炒胡萝卜的做法认识后，制作鸡蛋炒胡萝卜完全可以选择以上方法，但是对鸡蛋炒胡萝卜制作时间上，一定不能长时间进行，鸡蛋制作时间太长，会让它的营养元素流失，这样在吃的时候，对身体没有太多帮助。

腊肠炒胡萝卜的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍腊肠炒胡萝卜的做法

喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的腊肠炒胡萝卜。

菠菜炒胡萝卜的做法

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关菠菜炒胡萝卜的做法吧。

今天这道菠菜炒胡萝卜，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

炒胡萝卜的做法

蔬菜是很常见的，蔬菜的种类比较多，常吃的就是黄瓜、胡萝卜、生菜、茄子，这些蔬菜是常吃的时候，而且这些蔬菜当中，含有的维生素种类比较多，所以对这些蔬菜吃的时候，也是可以放心进行，那胡萝卜含有的胡萝卜对人体营养补充有着很好的帮助，那炒胡萝卜的做法如何呢?

在对胡萝卜制作上，也是有着一些方法，在对这样蔬菜制作的时候，对它的一些制作方法，都是需要进行很好的了解，那炒胡萝卜的做法如何呢，这类制作方法也是比较简单。

炒胡萝卜的做法：

材料：胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油

做法：

1：猪肉切小片，胡萝卜切片备用。

2：锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

3:下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。

4：待胡萝卜软了就好了，放入盐，味精即可!

青蒜苗炒胡萝卜：

材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

3.将大蒜切成片。

4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

8.盛入盘中就可以开动了。

通过以上介绍，对炒胡萝卜的做法也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类蔬菜制作前，食材的搭配也是要合理，这样使得人体营养吸收效果会更好，这点要注意的。

玉米炒胡萝卜的做法

相信大家对于玉米肯定是非常熟悉的吧，玉米我们也叫做是珍珠米或者叫做是大芦粟，玉米不但可以食用而且食用价值还很高，所以我们要善于利用玉米来为我们的健康服务才行，玉米的吃法有很多种，我们可以采用玉米搭配上其它的食材来做成各种美味养生的菜肴，下文我们给大家介绍一下玉米炒胡萝卜的做法。

玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、珍珠米、苞芦、大芦粟，拉丁文名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

一道很受欢迎的家常菜菜菜，将冰箱的存货都可以扫光， 嘿嘿，配饭或就这样吃都非常好味。孩子们常常都是装的满满拌饭吃。

1 玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁

2 猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀

3 热油锅放猪肉炒香

4 倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒

5 放些盐和适量蚝油翻炒

6 洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅

7 色彩艳丽的金玉满堂非常美味

在什么的文章里面我们介绍了什么是玉米，我们知道玉米不但可以食用而且食用价值还很高，玉米有很多种做法，上文我们采用了玉米搭配上胡萝卜一起做成了玉米炒胡萝卜。

爽脆可口的炒胡萝卜的做法

蔬菜的种类有很多种，而且它是我们餐桌上不可能少的食物。像是我们常吃的这些黄瓜，胡萝卜，茄子等不仅好吃，而且还含有很高的维生素，常吃这些蔬菜能够确保我们的身体所需要的营养物质。像是胡萝卜更是很多人的最爱，可是具体要怎么做大家都很想知道。炒胡萝卜就是很不错的一个选择。

在对胡萝卜制作上，也是有着一些方法，在对这样蔬菜制作的时候，对它的一些制作方法，都是需要进行很好的了解，那炒胡萝卜的做法如何呢，这类制作方法也是比较简单。

炒胡萝卜的做法：

材料：胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油

做法：

1：猪肉切小片，胡萝卜切片备用。

2：锅中倒入油，油量要比平时炒菜一些，最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜，待油6分热放几颗花椒，8分热时下肉炒，再放点豆瓣酱一同炒，炒至肉都8层熟。

3:下胡萝卜片，翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟，中间要翻炒几下避免粘锅，开中火。　　4：待胡萝卜软了就好了，放入盐，味精即可!

青蒜苗炒胡萝卜：

材料：胡萝卜2根，青蒜苗5根，大蒜3瓣，花椒十几粒

做法：

1.将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

2.将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

3.将大蒜切成片。

4.炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。　　5.加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

6.倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

7.炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

8.盛入盘中就可以开动了。

胡萝卜被称之为“小人参”，常吃胡萝卜对身体有非常多的好吃，比如可以明目、促进生长发育，补充钙铁等微量元素，让孩子可以快速长高，但是胡萝卜需用油焯熟，而且建议搭配肉一块烹制，这样营养最全面哦，现在就一起看下胡萝卜炒肉丝的做法吧。

胡萝卜炒肉丝的做法 需要准备的食材和调味料：胡萝卜 猪肉老抽盐 油。

胡萝卜炒肉丝的做法：

1.将胡萝卜洗干净后切成丝，猪肉切成丝后放入烧热的油锅中

2.翻炒至变色后倒入老抽，翻炒均匀，再倒入胡萝卜继续翻炒

3.翻炒熟后放入少许盐，翻炒匀就可以了。

胡萝卜的做法真的是很多种，它能够补充我们身体所需要的营养物质，做法也是多种多样。像是我们常吃的胡萝卜炒肉，蒜苗炒胡萝卜都是很不错的选择。胡萝卜的颜色还很鲜艳，我们还可以用它作为各种蔬菜的配菜，通过胡萝卜点缀的菜看起来更加漂亮，吃起来也更加的美味。

腊肠土豆炒胡萝卜的做法

有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍腊肠土豆炒胡萝卜，赶紧学习一下吧。

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这腊肠土豆炒胡萝卜不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。