川贝鲫鱼冬瓜汤的做法_鲫鱼冬瓜汤的做法是怎样的

由网友(曾经的、曾经)分享简介:对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上鲫鱼冬瓜汤的做法说起来并不难,但是对于很多人来说,这道具有补脑、润肠等各种功效的食物,并不是经常食用的,因为很多时候并不能把握这道菜的做法。其实,鲫鱼冬瓜汤的功效对于身体健康益处非常大,适合经常食用。...



川贝鲫鱼冬瓜汤的做法

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做川贝鲫鱼冬瓜汤吧。

冬瓜汤的做法">

1.1鲫鱼、川贝、陈皮、薏米、排骨各适量

2.2冬瓜切大件,洗净待用

3.热锅,下点油,爆一下姜片,下鲫鱼稍煎

4.取一汤锅放入适量的水,把除冬瓜外的所有材料放进去,大火煲1.5小时左右

5.汤煲至汤色发白,下冬瓜

6.再煲半小时左右,冬瓜煲至软熟,下盐调味即可

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的川贝鲫鱼冬瓜汤,赶快为孩子去做。



鲫鱼冬瓜汤

  鲫鱼含有的营养物质非常的丰富,单喝鲫鱼汤,就可以补充很多人体每日所需营养成分,那如果在配上冬瓜这类的营养食材,对身体的营养补充效果就会更佳,而且在味道上也会十分的鲜美,鲫鱼冬瓜汤就是一个很好的选择,尤其是对老年人来说,更是有着大补的功效。

 

  鲫鱼冬瓜汤在制作上简单方便,而且在对人体的健康上,也都是有着很大的帮助,那喝这类的汤品时候,最好选择中午时间,这样利于身体的吸收,同时对增强身体抵抗力,也是有着很效果。

  鲫鱼冬瓜汤的做法:

  材料:用料冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

  做法:

  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。

  2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

  功效:益气清暑,强心补脑,补益脾胃,生津止渴,润肠捅便,利尿消肿。

  鲫鱼冬瓜汤的做法真是简单,而且在功效上,也都是有着自己的特点,对每日食用这样的菜肴,也不会危害到我们的身体健康,因此说选择这类的汤品,是非常不错的,也利于我们身体的各方面发展。



猪蹄冬瓜汤怎么做

   在冬天的时候是身体比较虚弱的时候。所以吃一些温补的汤类是最好的选择。冬天我们都不怎么喜欢运动,用滋补的方式是维持身体健康一种比较好的方法,冬瓜不要看它的水分比较多,却能起到很好的减肥功效,能促进我们日常的新陈代谢状况,猪蹄则是附有弹性,也不会导致脂肪的积累,那么下面我们就来了解一下猪蹄冬瓜汤怎么做?

经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,冬天人们缺少运动,食冬瓜有助减肥。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长。体胖的,多吃冬瓜;体弱,多吃猪蹄。猪蹄处理注意事项:市场购买的猪蹄都已经收拾干净,回家发现犄角旮旯处有毛,可用镊子拨掉。有条件的用明火燎一下,除掉猪皮的汗腺味。

材料

猪蹄,冬瓜,姜片,食盐

做法

1.猪蹄在沸水中烫一下,取出;

2.锅中放充足的水,将猪蹄放入煮开,转小火,煮两个小时,像胶质一般浓郁;

3.起锅前加入冬瓜、食盐,继续小火煮15分钟。

营养

冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。[9]

饮食禁忌

冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。[10]

冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。

冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。

冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。

   以上就是猪蹄冬瓜汤的做法了。猪蹄属于低脂肪的食物,肉类虽然好吃,但是很多的妹子都是在艰苦的减肥当中,所以除了了解了食物的制作方法之外,也应该去了解食物的含量和营养价值,这样才能给自己一个很好的选择。那么猪蹄冬瓜汤就是保健食物的必备之选。

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