由网友(孤单爱至穷时尽沧桑)分享简介：饺子是一种传统美食，经过多年的传承人们对饺子增加了许多种吃法，而且还将饺子传遍了全世界，成为了世界级的美食。饺子最主要的在做韭菜香菇肉馅饺子这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，韭菜香菇肉馅饺子的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。1、所有原料洗净切好，伴好饺子馅...

香菇肉馅饺子的做法怎么做呢？

饺子是一种传统美食，经过多年的传承人们对饺子增加了许多种吃法，而且还将饺子传遍了全世界，成为了世界级的美食。饺子最主要的部分是馅料的制作，这是影响饺子最终口味的因素，下面就为大家介绍一种香菇肉馅饺子的做法吧。

香菇肉馅饺子做法：

1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；

2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；

4、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，（冷热水的比例约为1：9）揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟；

5、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子；

6、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼；

7、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮；

8、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。

9、蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；

10、平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可；

11、将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。

香菇肉馅饺子的做法有哪些

饺子是中国传统的美食，每逢新春佳节，家里必不可少的就是饺子。饺子的做法是比较多的，不同的馅作出来的饺子也是不同的，接下来我为大家推荐香菇肉馅饺子的做法，希望这道传统的菜面食能够被更多的人所喜欢。我们一起来学习一下其制作方法吧!

食材

原料：

猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克;

调料：

鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;

蘸汁：

大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;

步骤/方法

1

馅料：

1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;

2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花;

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;

香菇饺子馅做法

2

包饺子：

1、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，(冷热水的比例约为1：9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;

2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子;

3、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼;

4、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮; 5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。

香菇饺子馅做法

3

煎饺子：

1、蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟;

2、平底锅内放油,放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可;

香菇饺子馅做法

4

蘸汁：

将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。

香菇肉馅饺子的做法就为大家介绍到这里了，饺子是百姓爱吃的面食之一,如果平时大家不想做饭了,那么不妨就包个饺子吧!毕竟饺子做起了还是比较方便的。当然，我在这里需要提醒大家的是：在包饺子的时候一定要捏紧哦，以防将馅露在外面。

香菇肉馅饺子的做法

我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于香菇肉馅饺子的介绍，自己赶紧开始动手吧

香菇肉馅饺子已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。

香菇乌鸡的做法怎么做？

吃饭对于我们每个人来说是最重要的，俗话说“民以食为天”，只有吃饱了才有力气学习工作，才能为了自己的梦想努力。不过偶尔我们也要补补身子。香菇乌鸡汤就是很好的选择。而且乌鸡是比其他鸡类营养价值更高的动物，适合所有人，更加适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。

乌鸡营养丰富，有滋补身体、补血调经的功效。香菇含有多种维生素、氨基酸、高蛋白，能提高机体免疫功能，延缓衰老、防癌抗癌和降血压、降血脂、降胆固醇的作用。

材料：三黄鸡、香菇

调味料：盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

做法：1、将三黄鸡收拾干净斩块备用。锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

2、将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。

3、　3、文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。

作用：

有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

小帖士：

1、去油的方法：煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除；煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉；另外可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。

2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。

3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。

香菇乌鸡汤营养价值这么高，很多人担心喝了肯定会长胖。其实不然，炖制菜肴加工时间较长，肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用。但是我们平时怕胖还是要多运动，饮食运动是减肥最重要的。

香菜香菇猪肉馅饺子的做法

香菜香菇猪肉馅饺子的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。

家常菜是生活中必不可少的，香菜香菇猪肉馅饺子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

香菇猪肉馅饺子的做法有什么

在这个香菇生产的季节里，很多朋友们都喜欢把香菇来做成煲汤，香菇还可以炒菜，香菇原本是属于一种菌类食物，无论是怎么制作对于身体的功效都是非常好的，那么接下来这个文章就详细了解一下，香菇猪肉馅饺子的做法。

原料:

猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克;

调料:

鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;

蘸汁:

大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;

做法:

一、馅料:

1、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;

2、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花;

3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;

二、包饺子:

1、饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，(冷热水的比例约为1:9)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟;

2、将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再分成均匀的小剂子;

3、在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼;

4、一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮;

5、将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。

文章当中我们详细的了解到了香菇猪肉馅饺子的做法，无论是做法和制度的过程都是相当简单的，保证大家做出来的饺子咬那么一小口，香菇和肉的香气扑鼻而来，非常的好吃。

香菇猪肉馅饺子的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于香菇猪肉馅饺子这道菜的做法。

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的香菇猪肉馅饺子。

猪肉馅饺子的做法有哪些

猪肉馅饺子主要是以猪肉做馅儿包成的饺子，关于猪肉馅的做法，也不一定是要纯猪肉的，单单用纯猪肉做馅儿的话，口味也太过单一了，因此大家可以搭配一些其它的食材来和猪肉馅一起搅拌哦！那么猪肉馅饺子的做法有哪些呢？下面请看具体介绍。

做法一

材料：面粉、澄面、猪肉馅、白菜、葱、姜、盐、味精、白糖、胡椒粉、香油各适量。

做法：  

1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水 调开，和成面团醒发片刻备用。  

2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用。

3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。

做法二

材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，饺子皮适量，姜末适量，调味品适量。

做法：

1、将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上。

2、虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。 3、将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

4、把调制好的馅料包进饺子皮中，包成饺子即可。

做法三

材料：香菜250克，猪肉馅150克，饺子皮、生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法：

1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、加入香菜末搅拌均匀。

4、用饺子皮包裹馅料，做成饺子即可。

做法四

材料：鲜肉馅 50公克，虾12尾，盐1小匙， 白胡椒粉2小匙，酒1/3大匙。

做法：

1、将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥後干干备用。

2、先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12 份揉成圆形，再放一尾虾於肉馅上即可。

上面介绍的四种猪肉馅饺子的做法都是挺简单，大家可以了解一下哦！如果大家要包猪肉馅饺子的话，可以参照本文介绍的方法，再自己斟酌馅料的搭配就可以了。以上就是关于猪肉馅饺子的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了以后对怎么做猪肉馅饺子有了一定的了解了。